Сколько времени у вас уходит на лепку пельменей
Аня
52 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Там главное (при любой нарезке раскатанного теста - металлической пельменноцей кусочки нарезаете, или формочкой какой, не важно) - использовать "обрезки" теста!
После многиx вырезаний кружочков - остатки теста совершенно не раскатываются уже (для следующиx). И мука добавлена в него уже ненарочно (мукой же стол посыпают), и главное: тесто - "заветрилось" (подсоxло). А выкидывать тесто - жалко.
После многиx вырезаний кружочков - остатки теста совершенно не раскатываются уже (для следующиx). И мука добавлена в него уже ненарочно (мукой же стол посыпают), и главное: тесто - "заветрилось" (подсоxло). А выкидывать тесто - жалко.
Я обрезки складываю в пакет и сбрызгиваю водой, это тесто отходит с тановится поддатливым, снова его использую
Гость
Из-за 150 штук даже посуду не буду пачкать,хотя бы штук 500, семья из 5 человек за месяц съедает,особенно хорошо детям подросткам. Они сами это умеют приготовить.
Форум: Рецепты
Всего: 28 311 тем
Новые темы за 3 дня: 47 тем
- Как правильно разделать утку?5 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?6 ответов
- Одержимость18 ответов
- Что будет, если добавить дрожжи в готовый квас?2 ответа
- Моя любовь — это свинина!18 ответов
- Кафе у Журы7 ответов
- Чем заменить молоко в блинах?15 ответов
- Яйцо Бенедикт и пашот, в чем разница?3 ответа
- Готовим говядину4 ответа
- Можно ли замораживать абрикосы?5 ответов
Популярные темы за 3 дня: 10 тем
- Одержимость18 ответов
- Моя любовь — это свинина!18 ответов
- Чем заменить молоко в блинах?15 ответов
- Кафе у Журы7 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?6 ответов
- Можно ли замораживать абрикосы?5 ответов
- Как правильно разделать утку?5 ответов
- Готовим говядину4 ответа
- Яйцо Бенедикт и пашот, в чем разница?3 ответа
- Что будет, если добавить дрожжи в готовый квас?2 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Если уже есть тесто и фарш. Вот интересно, сколько времени у вас уходит на то, чтобы налепить 100 пельменей (раскатать тесто и налепить)? И еще интересно, некоторые раскатывают большой круг и режут кружки и потом лепят, а некоторые делают колбаску и раскатывают каждый маленький кружок. Вот как лучше?