я в готовке ничего не понимаю, но сейчас варю мясо, чтобы после суп сварить. знаю, что мясо надо будет вытащить и отделить от костей, но когда его потом закидывать, если оно уже сварилось? #рецепты
я ничего не отделяю, мясо должно быть на кости и вообще оно настолько вываренное получается что я его не ем никогда, выкидываю
Али-баба
[324533176]
#2
Гость
я ничего не отделяю, мясо должно быть на кости и вообще оно настолько вываренное получается что я его не ем никогда, выкидываю
Послушали бы вас голодающие... Не богохульствуйте.
Гость
[3556142004]
#3
Али-баба
Послушали бы вас голодающие... Не богохульствуйте.
они не слышат, у них денег на интернет нет
Али-баба
[324533176]
#4
Гость
они не слышат, у них денег на интернет нет
Вот как раз на паутину деньги у всех есть. А на мясе, молоке можно сэкономить. А мясо необходимо кушать.
Гость
[811244019]
#5
Можно прямо вместе с супом в тарелку, а можно выложить на отдельное блюдо, чтобы каждый брал себе сколько надо
Гость
[3556142004]
#6
Али-баба
Вот как раз на паутину деньги у всех есть. А на мясе, молоке можно сэкономить. А мясо необходимо кушать.
все вещества из мяса уходят в бульон, от мяса остаются одни волокна
Али-баба
[324533176]
#7
Гость
все вещества из мяса уходят в бульон, от мяса остаются одни волокна
Пусть так... Но почему все супы, как правило с мясом? Неужели все народы мира придурки, кушают волокна?
Гость
[3556142004]
#8
Али-баба
Пусть так... Но почему все супы, как правило с мясом? Неужели все народы мира придурки, кушают волокна?
так никто не кушает, кушают суп!! а кость отдают собакам или вы может щи на говяжьей вырезке варите?? вы в курсе что бульоны лучше варить на костях?
Али-баба
[324533176]
#9
Гость
так никто не кушает, кушают суп!! а кость отдают собакам или вы может щи на говяжьей вырезке варите?? вы в курсе что бульоны лучше варить на костях?
Бедные собаки))) Да, я в курсе... Очень люблю холодец. Говядина не очень мне нравится. Свиная ляжка и курица- идеальное сочетание. Холодец тот же суп, холодный, но с большим количеством мяса.Вы неубедительны... без мяса любой суп - баланда.
Гость
[3556142004]
#10
Али-баба
Бедные собаки))) Да, я в курсе... Очень люблю холодец. Говядина не очень мне нравится. Свиная ляжка и курица- идеальное сочетание. Холодец тот же суп, холодный, но с большим количеством мяса.Вы неубедительны... без мяса любой суп - баланда.
а кто тебя убеждает тут? ты будешь жрать то что мамка сготовит..
Значит так. Чтоб бульон был вкусным мясо кладем в холодную воду, ставим на огонь и варим. Когда мясо готово вынимаем, кладем остальнве ингредиенты, солим, как раз наше мясо остыло. Отделяем от костей, кость собакам, мясо обратно в суп, гдето минут за 15 до окончания готовки. Мясо соберет в себя соль и вкус уже почти готового супа.
Я на грудинке варю говяжьей или на свиных рёбрах. Это борщи. А супы на куриных крыльях+пупчик,в тарелку рублю крутое иичко и наливаю супчик. Зелёный борщ варю на свином окороке, полкило на кастрюлю 4литра. Кстати, давно уху не варил, ибо нормальной рыбы нет по ясным причинам.эх
Али-баба
[324533176]
#13
Гость
а кто тебя убеждает тут? ты будешь жрать то что мамка сготовит..
А ты что с рельсов вежливости сошла? Я сам готовлю.И неплохо. Вот форельку засолил...с укропом, лимонной кислотой сбрызнул, посолил есстестнно, поперчил. В пленку замотал... оставил на сутки...Вкусняшка. Пригласил бы тебя на чай... А ты злая...
Гость
[3556142004]
#14
Али-баба
А ты что с рельсов вежливости сошла? Я сам готовлю.И неплохо. Вот форельку засолил...с укропом, лимонной кислотой сбрызнул, посолил есстестнно, поперчил. В пленку замотал... оставил на сутки...Вкусняшка. Пригласил бы тебя на чай... А ты злая...
я бы не пошла. не люблю рыбу, там инвазии
Али-баба
[324533176]
#15
Гость
я бы не пошла. не люблю рыбу, там инвазии
Да- да... жить вобще вредно для здоровья.
Сапа
[2148623779]
#16
А в рецепте что написанно? Я без рецептов никаких супов не варю. В основном вообще без мяса. Хотя, вру. Последний был с мясом, рамен
Сапа
[2148623779]
#17
Почитала комменты, хочется чтоб какой-нить добрый человек пригласил в гости на щавелевый суп)
Али-баба
[324533176]
#18
Сапа
Почитала комменты, хочется чтоб какой-нить добрый человек пригласил в гости на щавелевый суп)
Ну призпозднились вы. Следующей весной. Велкам. А мясо не надо класть? Яичко?
Сапа
[2148623779]
#19
Али-баба
Ну призпозднились вы. Следующей весной. Велкам. А мясо не надо класть? Яичко?
Правда? Я помню,что бабушка летом готовила. Без мяса, да) щавель найти нужно просто))
Гость
[765949083]
#20
Гость
я ничего не отделяю, мясо должно быть на кости и вообще оно настолько вываренное получается что я его не ем никогда, выкидываю
Больная что ли?🥴Вся суть мяса это белок, то есть волокна 😑
Гость
[339616162]
#21
В любое время закиньте. Это не имеет значения.
Гость
[1950391790]
#22
Али-баба
Да- да... жить вобще вредно для здоровья.
А при чем тут вред? получаешь удовольствие от поедания глистов приятного аппетита ,