Планирую новую кухню в новый дом. Многие удивляются, что я не планирую туда духовку. А я прожила почти 40 лет и не понимаю, в ней правда готовят? Моя бабушка включала духовку ровно 1 раз в год, чтоб запечь курицу в Новогоднюю ночь. Получалось так себе. Внутри красное. Сверху пригорело. Овощи полусырые или сожжены. Мать вообще никогда не включала ее и в новую квартиру ставить не стала. Мы делаем гриль, варим, тушим, пароваркой пользуемся, супы-пюре,
Потому что твоя бабушка не умела готовить в духовке, поэтому у нее *** в итоге получалось, а не вкусное блюдо.
Всю жизнь готовим в духовке. Бабушки и мама готовят, я тоже готовлю в духовке - не представляю кухню без неё. Если тебе ТС не нужна духовка, т.к. ты не умеешь ею пользоваться, - тогда зачем её покупать. Не покупай.
Автор
[3447724560]
#2
Вика
Потому что твоя бабушка не умела готовить в духовке, поэтому у нее *** в итоге получалось, а не вкусное блюдо.
Всю жизнь готовим в духовке. Бабушки и мама готовят, я тоже готовлю в духовке - не представляю кухню без неё. Если тебе ТС не нужна духовка, т.к. ты не умеешь ею пользоваться, - тогда зачем её покупать. Не покупай.
Я, ТС, естественно, не собираюсь ее покупать, просто мне интересно, многие и правда ей пользуются? Стоит огромная бандура, нагревает всю кухню, а на выходе имеем мясо с овощами, которое проще и быстрее сделать на плите в закрытом воке.
Гость
[1088717550]
#3
Если есть печь гриль и аэрофритюрница, то можно и без духовки. Мы часто пользовались духовкой - запеканки, шарлотку, курицу пекли, картошку, пирожки, сухарики.У вашей бабушки, видимо, плохая духовка была, у нас все получалось вкусно. Сейчас я почти каждый день пользуюсь аэрогрилью, делаю гренки с сыром, курицу, овощи, сухарики. Нужная вещь.
Гость
[3736632921]
#4
Буквально пару дней назад курицу запекал, вчера доели. Все пропеклось, ничего не сгорело.
Я наоборот, духовкой часто пользуюсь. Жареное не очень люблю, а вот запечённое да, мясо, овощи. Вкуснятина. Просто надо приноровиться, правильно выставлять температуру
Гость
[2386374477]
#6
мама готовит часто. Я тоже, каждую неделю как минимум. Вообще это очень полезно, намного лучше, чем жарить то же мясо..
духовка особенно электро очень хороший агрегат... пироги без духовки не сделать да и так постоянно делаем мясо или творожные запеканки... рекомендую поставить отдельную духовку на уровень груди - пользоваться удобно
я готовлю в духовке: рыбу,мясо,запеканки,лазанью,булочки,по-французски. и мама у меня готовит в духовке.
Автор
[3447724560]
#10
Гость
мама готовит часто. Я тоже, каждую неделю как минимум. Вообще это очень полезно, намного лучше, чем жарить то же мясо..
Зачем жарить? Можно же просто протушить. Это без жира и очень быстро.
Автор
[3447724560]
#11
Гость
духовка особенно электро очень хороший агрегат... пироги без духовки не сделать да и так постоянно делаем мясо или творожные запеканки... рекомендую поставить отдельную духовку на уровень груди - пользоваться удобно
Спасибо, я пироги ела 3 раза в жизни. Дети и те воротят нос. Не приучены есть муку.
В нашей семье до сих пор пользуются. Жульен отлично получается, утку, индюшку запечь тоже.
Гость
[2386374477]
#13
Автор
Зачем жарить? Можно же просто протушить. Это без жира и очень быстро.
ну да , можно. Просто в духовку как-то закинул и забыл... и там мягче получается
Гость
[2386374477]
#14
Автор
Зачем жарить? Можно же просто протушить. Это без жира и очень быстро.
ну там еще можно пиццу делать, всякие запеканки , овощи, выпечку
Машенька
[2153072746]
#15
Постоянно готовлю в духовке. Через день. На этой неделе пекла пирожки, шаньги, завтра запеку курицу.
Гость
[2386374477]
#16
Автор
Зачем жарить? Можно же просто протушить. Это без жира и очень быстро.
Если , например, брать большой кусок мяса (говяжья вырезка, свиная шея и тд), то уже не протушишь цельный кусок.. только духовка поможет
Сашка
[2532191705]
#17
Конечно пользовались, всю жизнь. Папа запекал буженину, дородо, мама запекала котлеты (чтоб не жарить в масле), сырники, картофель и другие овощи (паприку, баклажаны, цуккини, лук, грибы). Еда из духовки самая вкусная, мягкая внутри и с корочкой извне ммм... И без масла.
Сон
[1341919450]
#18
Я этот вопрос решил ппоще,два в одном,духовка+свч.Первое посути мало используется но пусть будет,второе чаще,место не занимает
Сашка
[2532191705]
#19
Автор
Я, ТС, естественно, не собираюсь ее покупать, просто мне интересно, многие и правда ей пользуются? Стоит огромная бандура, нагревает всю кухню, а на выходе имеем мясо с овощами, которое проще и быстрее сделать на плите в закрытом воке.
что значит "нагревает всю кухню"? духовка закрытая, это же не русская печь. внешняя сторона стекла во время готовки еле-еле теплая.
Сашка
[2532191705]
#20
Автор
Зачем жарить? Можно же просто протушить. Это без жира и очень быстро.
стоять над плитой надо, и тушеными не все продукты вкусные.
Гость
[2486498290]
#21
Это говорит только об одном - ваши родственники не умеют готовить в духовке, не умеют ею пользоваться.
Гость
[1290886572]
#22
Автор
Я, ТС, естественно, не собираюсь ее покупать, просто мне интересно, многие и правда ей пользуются? Стоит огромная бандура, нагревает всю кухню, а на выходе имеем мясо с овощами, которое проще и быстрее сделать на плите в закрытом воке.
Это просто у вашей бабушки или руки из попы росли, или духовка была неисправна. Как ни зайдешь на вуман- ну дибиилы. И выйдешь обратно, сплошное рукалицо. Не нельзя же быть такими туппыми, люди(.
Это просто у вашей бабушки или руки из попы росли, или духовка была неисправна. Как ни зайдешь на вуман- ну дибиилы. И выйдешь обратно, сплошное рукалицо. Не нельзя же быть такими туппыми, люди(.
У них это видимо семейное, не умеют готовить) передаётся по женской линии)
Гость
[634744680]
#25
В духовке от плиты не готовлю, тк в ней громадный противень и не понятно, как его мыть?
Гость
[2072792746]
#26
Гость
В духовке от плиты не готовлю, тк в ней громадный противень и не понятно, как его мыть?
Есть же посуда для запекания, пергаментная бумага, рукав, я мясо иногда прямо в казане запекаю..
В семье не готовили, т..к мама в принципе не умеет готовить, я готовлю-пицца, запеканки, сырники, котлеты, мясо, рыба
Гость
[2943363927]
#28
Автор
Спасибо, я пироги ела 3 раза в жизни. Дети и те воротят нос. Не приучены есть муку.
Да,лан, ещё скажите,что пиццу не любят !
Сашка
[2532191705]
#29
Гость
В духовке от плиты не готовлю, тк в ней громадный противень и не понятно, как его мыть?
в машинку на верхнюю полку класть
Гость
[2072792746]
#30
Гость
Да,лан, ещё скажите,что пиццу не любят !
Честно- пиццу ела раза 4 в жизни. Равнодушна.
Гость
[3406441342]
#31
Я не готовлю в ней никогда, у меня есть духовка - досталась при покупке квартиры. попробовала запечь мясо - муторно, долго, вытяжка не справляется, еще и надо постоянно следить, зазевалась немного - вгорело, не сразу чувствуется гарью. Все рецепты дают усредненное время приготовления, каждая духовка имеет свои нюансы. В общем, это был первый и последний раз. Мучное вообще не ем, я на безглютенке. Посмотрела в инете, моя духовка стоит 62 тысячи. я бы не купила за эти деньги, агрегат в целом бесполезный. Мои подруги тоже редко пользуются. Все хотят быть стройными, пицца и пироги под запретом. Но вот есть одна полная подруга, скорее знакомая по универу, у нее муж и три сына. она в той духовке постоянно кашеварит мясо тоннами. Я стейки за 5 минут делаю на сковороде. Резюме - вам нужна духовка. если у вас дома 4 мужика, либо если вы спокойно относитесь к идее лишнего веса.
Гость
[3406441342]
#32
Кошечка
Хотите сказать, вы вообще мучное не едите? Никаких макарон, пасты, хлеба, булочек, пирожков? Не поверю, что дети от пиццы нос воротят
А я поверю. Моей дочке 11 лет, и она не будет есть блины, кексы и прочее. Я давно показала ей на чужом примере, к чему это приводит. Пиццу она ела недавно на ДР подружки, сказала. мама, какая же это соленая гадость. если в семье нет культуры нормального питания, конечно. дети будут лопать пиццы, чипсы. колы и пр.
Гость
[3406441342]
#33
Гость
В духовке от плиты не готовлю, тк в ней громадный противень и не понятно, как его мыть?
Я думаю, это на корыто рассчитано)) да, очень неудобно.
Сашка
[2532191705]
#34
Гость
Я не готовлю в ней никогда, у меня есть духовка - досталась при покупке квартиры. попробовала запечь мясо - муторно, долго, вытяжка не справляется, еще и надо постоянно следить, зазевалась немного - вгорело, не сразу чувствуется гарью. Все рецепты дают усредненное время приготовления, каждая духовка имеет свои нюансы. В общем, это был первый и последний раз. Мучное вообще не ем, я на безглютенке. Посмотрела в инете, моя духовка стоит 62 тысячи. я бы не купила за эти деньги, агрегат в целом бесполезный. Мои подруги тоже редко пользуются. Все хотят быть стройными, пицца и пироги под запретом. Но вот есть одна полная подруга, скорее знакомая по универу, у нее муж и три сына. она в той духовке постоянно кашеварит мясо тоннами. Я стейки за 5 минут делаю на сковороде. Резюме - вам нужна духовка. если у вас дома 4 мужика, либо если вы спокойно относитесь к идее лишнего веса.
мясо, рыба и овощи - это путь к лишнему весу? это интересно. ведь именно это основные продукты для духовки. а не пицца, как тут кто-то почему-то решил.
Я не готовлю в ней никогда, у меня есть духовка - досталась при покупке квартиры. попробовала запечь мясо - муторно, долго, вытяжка не справляется, еще и надо постоянно следить, зазевалась немного - вгорело, не сразу чувствуется гарью. Все рецепты дают усредненное время приготовления, каждая духовка имеет свои нюансы. В общем, это был первый и последний раз. Мучное вообще не ем, я на безглютенке. Посмотрела в инете, моя духовка стоит 62 тысячи. я бы не купила за эти деньги, агрегат в целом бесполезный. Мои подруги тоже редко пользуются. Все хотят быть стройными, пицца и пироги под запретом. Но вот есть одна полная подруга, скорее знакомая по универу, у нее муж и три сына. она в той духовке постоянно кашеварит мясо тоннами. Я стейки за 5 минут делаю на сковороде. Резюме - вам нужна духовка. если у вас дома 4 мужика, либо если вы спокойно относитесь к идее лишнего веса.
Вам нужна духовка если вы любите в ней готовить) я не замужем, мне кашеварить некому, лишним весом не страдаю, но поесть люблю вкусно и разнообразно. Как-то жила в квартире, где не было духовки, было неудобно, многие вкусные и полезные блюда нельзя приготовить. Либо жаришь на сковороде, либо варишь в кастрюле
Гость
[2072792746]
#36
Кошечка
Вам нужна духовка если вы любите в ней готовить) я не замужем, мне кашеварить некому, лишним весом не страдаю, но поесть люблю вкусно и разнообразно. Как-то жила в квартире, где не было духовки, было неудобно, многие вкусные и полезные блюда нельзя приготовить. Либо жаришь на сковороде, либо варишь в кастрюле
Но на сковороде стоять надо рядом и вонь, а вдуховку сунул и пришёл на готовое.
А я поверю. Моей дочке 11 лет, и она не будет есть блины, кексы и прочее. Я давно показала ей на чужом примере, к чему это приводит. Пиццу она ела недавно на ДР подружки, сказала. мама, какая же это соленая гадость. если в семье нет культуры нормального питания, конечно. дети будут лопать пиццы, чипсы. колы и пр.
При чем здесь пицца и культура питания?) я же вам не говорю объедаться пиццей и запивать колой. Вы говорите про культуру питания, про лишний вес - при этом готовите все на сковороде, это не правильное питание и не здоровье. Питание должно быть разнообразным. Можно есть пиццу и пироги, при этом заниматься спортом и не жиреть. Просто скажите, что вы не заморачиваетесь на еде, готовите на скорую руку, но не надо доказывать что вы правильно питаетесь)
Сашка
[2532191705]
#38
Гость
Но на сковороде стоять надо рядом и вонь, а вдуховку сунул и пришёл на готовое.
да, это главный плюс, духовку не надо няньчить. пихнул и валяшься сериал смотришь. готово - пришел, поел.
Гость
[2072792746]
#39
Сашка
да, это главный плюс, духовку не надо няньчить. пихнул и валяшься сериал смотришь. готово - пришел, поел.
Я оччень не люблю кухонные запахи, а со сковродкой сразу пахнешь котлетами мясом луком жареным. Ужасно. Утром была в душе, чистопахнущая свежая, пять минут на кухне и -все..((
Бабушка с которой я жила, не готовила в ней. Не знаю почему. Мама готовила в ней много, но в основном пекла пироги. Я готовлю в духовке. Запекаю рыбу, мясо в горшке, утку ... но после появления мультиварки несколько лет назад, гораздо реже, так как там тоже нормально можно запекать, в духовке запекаю то, что не лезет по размеру в мультиварку.
Будете жалеть, а потом и кухню перекраивать. Также а свое время поступила, потом жалела. Чуть старше.
Гость
[518948177]
#42
Для меня кухня без духовки-не кухня. На даче страдаю без духовки, жду когда установим и там. Духовка-это экономия времени. Поставил в нее что-то запекаться и занимаешься другими делами. Что готовлю в ней: свинину, утку, курицу, ленивые голубцы в виде котлет, картошку с курицей и грибами запекаю, шарлотку редко, горячие бутерброды признаю только из духовки, мясо по французски, шампиньоны запекаю, рыбу и прочее. Мультиварка есть. Но по объему не подходит для запекания. Я готовлю на несколько дней еду.
Гость
[3764614491]
#43
Кошечка
При чем здесь пицца и культура питания?) я же вам не говорю объедаться пиццей и запивать колой. Вы говорите про культуру питания, про лишний вес - при этом готовите все на сковороде, это не правильное питание и не здоровье. Питание должно быть разнообразным. Можно есть пиццу и пироги, при этом заниматься спортом и не жиреть. Просто скажите, что вы не заморачиваетесь на еде, готовите на скорую руку, но не надо доказывать что вы правильно питаетесь)
С чего это тушеная пищ стала неправильным питанием? Или вы видели только сковороды, на которых можно жарить? Я лично пользуюсь духовкой раз в 1-2 месяца, но на каждый день готовлю в сотейниках. Ничего жареного там нет. И мои дети тоже приучены не притрагиваться к мучному. Сейчас злаки выращивают с повышенным содержанием глютена, из-за этого куча проблем. в первую очередь с суставами.
Гость
[3764614491]
#44
Хыпа
Будете жалеть, а потом и кухню перекраивать. Также а свое время поступила, потом жалела. Чуть старше.
Я жила без духовки три года. Вообще не заметила разницы. она у меня только для целой курицы. А все остальное проще кинуть в вок и забрать через 10-25 минут.
Гость
[3764614491]
#45
Ответ автору. Моя бабушкка готовил в печке. А вот мама отовила в духовке. Пока не стала весить 87 кило. Больше не готовит. Тоже целую курицу запекает иногда. Нельзя употреблять пироги и кексы и быть нормальным к 50 годам. Тут просто пишут те, кому еще нет 30 и метаболизм молодой.
Гость
[2943363927]
#46
Гость
Ответ автору. Моя бабушкка готовил в печке. А вот мама отовила в духовке. Пока не стала весить 87 кило. Больше не готовит. Тоже целую курицу запекает иногда. Нельзя употреблять пироги и кексы и быть нормальным к 50 годам. Тут просто пишут те, кому еще нет 30 и метаболизм молодой.
Да. Потому что даже мясо все в духовке готовят в фольге и пакетах. ленятся мыть противни. И в итоге ничего не вытапливается. А овощи запекают в соусах, вредных и полных жиров.
Аноним
[478643891]
#48
Готовлю там часто в фольге, в пекарской бумаге,в рукаве. Жарю или Варю редко, ещё люблю еду на пару
Аноним
[478643891]
#49
Еще муж любит горшки с курицей запекать. Порционная еда и подача красивая.
Гость
[1235761583]
#50
я через день в фольге второе готовлю , мне лень жарить или тушить . Пеку пироги , лень пирожки жарить