Кухня - советы, идеи

дам совет. Я хоть и живу одна, готовить люблю и кухня большая, оборудована под завязку как на полноценную семью. Делала ремонт 4 года назад. Чтобы я изменила, если бы внимательнее изучала новые тенденции: взяла бы духовой шкаф меньше (у меня стандартный, на 60см. Сейчас полно всяких печек с разнообразным функционалом. Меньше размер-быстреее нагреется, тем более редко готовишь на несколько противней. Стоит их рассмотреть). Столешница у меня очень длинная, со стыком. По памяти знала как выглядит евростык, поэтому решила внешней полоской стык делать. Потом на глаза попалось как сейчас делают евростык, возможно стоило его рассмотреть. Столешница у меня из фанеры или дсп, что-то типа того, покрытие красивое, но края закругленные. Опять же в салоне не было примера столешницы с прямым квадратным краем, как мне объяснила консультант, у ровного края делаю пластиковую вставку и она сборная, я боялась что будут откалываться края. Опять же потом увидела как другие производители делают этот ровный край, все-таки он современней выглядит.

Пока дети не появятся и не начнут головой биться об этот край.
Автор, варочной панелью пользоваться, конечно можно. Вопрос, на что вы ее установите, чтобы она стояла неподвижно и устойчиво. Посмотрите на нее сначала в магазине. Особенно на нижнюю часть.

Панель, по возможности, делайте из камня. Настоящего (мрамор) или синтетического. Самый лучший материал- не плесневеет, не гниет от воды (а ее при интенсивной готовке немало) и легко моется. Стоит, разумеется, соответственно, но на века. Кран в раковине делайте с гибкой лейкой (сейчас есть такие, с полимерным покрытием- можно размещать под любой дугой и углом, что удобно при мытье посуды и прочем).В сток обязательно установите измельчитель- бесценная вещь. Шансов на засор трубы практически не остается. А саму раковину не ставьте у стены или в угол- резко ограничивается площадь вокруг раковины- ни посуду нормально помыть, ни с овощами поработать.
Не устанавливайте духовой шкаф рядом со встроенным холодильником. Его "выхлоп" идет туда же, куда и выхлоп холодильника- не способствует "здоровью" техники. Если семья большая- устанавливайте отдельно холодильник (без морозилки) и отдельно морозильник. При одинаковой высоте функциональность в разы выше. Обязательно смотрите, чтобы доступ к электроточкам был легким. Если что закоротит- чтобы потом не разбирать полкухни.
Ну, как-то так. Навскидку.

подскажите, а вы уже подсчёты делали? тоже хотела кухню поменять,но даже считать боюсь)

Здесь на форуме есть тема за 2014 года "Подскажите, можно ли будет пользоваться встроенной плитой без встраивания?".

Елизавета
Делали ремонт, купила кухню мечты, чтобы прямо один раз и на всю жизнь т.к нехочу больше никогда ремонтом и такими тратами заниматься. Итог, много работаем и готовить перестали. Заказываем доставку пп питания, причем выходит дешевле чем сама бы закупалась и готовила. Ну и кухня стоит пылится, ввобще ни плитой ни посудомойкой не пользуемся.

Побольше розеток ставьте. Не забудьте про розетки для: холодильника, вытяжки (ее наверху делают), для посудомойки, варочной панели и духовки. На кухонном фартуке не меньше трех сделайте. Столешницу из искусственного камня сделайте, сейчас ее так полируют, что никаких стыков не видно. Если вы молоды и имеются маленькие дети (или планируются), лучше фасады сделать гладкими, можно и без ручек, чтобы от нажатия открывались. У меня классическая итальянская кухня, красиво, но фасады приходится постоянно протирать от пыли и прочего. Гладкие фасады в уходе гораздо проще. Посудомойка у меня на 60 см, теперь думаю, что можно и было на 50 см. Если вы аккуратистка, некоторые верхние шкафы можно сделать со стеклянными дверцами, если нет - лучше глухие. А то некоторые поставят стеклянные дверцы, а за ними не пойми что. Посуда вразнобой, лекарства, всякие бутылки и банки. А закрыто будет - никто не видит.

Я взяла обычную варочную панель стеклокерамическую. Индукцию не стала, потому что многие блюда оставляю на остывающей плите доходить (томиться). Индукция остывает сразу, но для многих это плюс. Имею мультиварку и микроволновку. Поскольку семья небольшая, думаю, что можно было панель двухконфорочную взять. Про высоту верхних шкафов подумайте. Многие 90 см верхние шкафы делают. Я по 60 заказала. Если что, спрашивайте.

Автор, написала вам огромное сообщение, но оно оказалось слишком большое и не сохранилось. Уроды, только дизайн меняют, а куча багов как была, так и осталась. Если получится, напишу ещё раз...

По кускам буду писать.
У меня кухонь было несколько, как раз сейчас переделываем нынешнюю. Хорошие идеи, все строго ИМХО на своих ошибках:
1. Посудомойка с панелью
2. Духовка на уровне талии
3. Рядом с духовкой должна быть столешница, на прошлой кухне я с противнем прыгала через всю кухню
4. Микроволновка встроенная, не елозит.
5. Рейлингов сейчас не будет. Неаккуратно смотрится, когда много чего висит. Рейлинг для бокалов - решение для баров, дома они будут пачкаться
6. Глянцевых фасадов не будет, не успеваешь чистить от пальцев

7. Будет шкаф для противней
8. Мойка без крыльев и доп чаш - пользуюсь редко, место много занимают. В мойке должен быть рычажок для закрывания слива
9. Ящики в цоколе
10. Угловая карусель, внизу выдвижная, сверху круглая крутящаяся без оси (!!!)
11. Розеток чем больше, тем лучше

12. У меня на столешнице всегда есть свалочка из сигарет, чеков, счетов. Выделила ящик для этого барахла
13. Дырка в столешнице, ведущая в мусорное ведро. Сам шкаф с ведром открывается педалькой
14. Классная штука - ящик в торце столешницы для ножей, но сейчас не нашла, кто его может делать

Общий совет: ищите картинки в Гугле на тему организации пространства на кухне. Идей куча. Продумывайте хорошо, что где будет и как вы что будете делать. Например, посудомойкина химия должна быть рядом с ПММ.
Учитывайте, как что будет открываться (у меня было: открытая посудомойка перекрывает три шкафа, посуду выгружаю на столешницу)

Вроде все. Ещё вспомню - напишу.

Автор, вам советы нужны или как? Хоть мяукните, что ли.

Мяу) Я не автор, но все читаю, мотаю на ус. Спасибо!

Спасибо! Читаю, мотаю на ус)) Про дырку в столешнице в мусорное ведро это вообще класс! А имеет ли смысл делать автоматичкский кран, ну, такой, подводишь руку и вода течет? Или неудобно будет?

Вот чего не было, того не было))
Ещё про мойку: мойка из искусственного камня бежевая потеряла вид через пару лет, черная 10 лет без изменений.

Дырка в столешнице - диспоузер - требует электроэнергии и воды, шумит и вибрирует. Иногда его требуется чистить. Он может забиться, не все в него можно пихать. Вещь удобная, но далеко не первой необходимости. Сенсорный смеситель - сами подумайте. Как будете большую кастрюлю наполнять? Стоять с протянутой рукой? Температуру настраивать каждый раз? Для чайника нужна холодная, для фруктов - теплая и т.п. Сенсорный механизм капризный, поломаться может.

Извиняюсь, текст сбился. Вместо дырка в столешнице читать измельчитель.

По поводу мусорного ведра. Каждый решает сам. Наша семья давно пришла к выводу, что оно должно стоять отдельно, не под раковиной. Последние 10 лет в свое жилье берем мусорные баки Брабантиа из нержавеющей стали.

А я уже начала отвечать, что не про диспоузер речь))) под него места много нужно внизу, не всегда оно есть, к сожалению.
Дырка с крышкой в идеальном варианте была в крыле мойки, но сейчас такую мойку не нашла, будем делать в столешнице.

Красивые))

Сенсор это для умывальника в душевой. В кухне сенсор будет мешать, тут же и посуда и иные вещи. А в кухню лучше термостатический смеситель и управление клапаном с педалью. Очень удобно и экономно.

Нам классную кухню удалось приобрести в салоне мебельной фабрики бобр. Делали на заказ, справились всего лишь за 30 дней. что намного быстрее, чем везде, да и выполнили заказ на пятерку, учли все наши даже самые незначительные пожелания.

Я, за многофункциональность, когда можно одним прибором много всего сделать. И еще очень умный дом интересен, пока пару редмонтовских приборов умных купила, но надеюсь сделать хотя бы кухню полностью умную скоро))

у нас индукционка индезитовская, и духовой шкаф той же марки. мне очень нравятся. готовить удобно и легко. так что ничего бы не изменила)

можно и отдельно,до встраивания у нас просто на столешнице стояла хотпоинтовская панель.ну и добавлю, что на стандарную кухню стоит взять вытяжку