Как радиоинженер могу сказать: не нагнетайте. Опасный уровень излучения только внутри микроволновки, причем это не какое-то гамма излучение, благодаря которому пища может получить наведенную радиоактивность, а обычное ЭМ излучение, как от радипередатчика., с достаточно большой длинной волны, чтобы не выйти за пределы корпуса. Некоторое количество излучения может проникать за пределы корпуса, за счет наличия высших гармоник, но их мощность ничтожна и убывает пропорционально квадрату расстояния. Поэтому, если уж у Вас фобия, то старайтесь , во время работы микроволновки, находится не ближе 20 см от нее. Что касается мощности, то микроволновка на порядок экономичнее любых других нагревательных приборов, так как греет только пищу, а не посуду и не окружающий воздух.
Главное достоинство-скорость.
Распространено мнение об опасности ЭМИ для организма, но учёные опровергают.
Но намного важнее другое: у таких нагревателей жуткое энергопотребление. Серьёзно ли это сказывается на налогах за электричество?
А ещё как известно, они не универсальны. Могут сварить, но далеко не что угодно.