Вам нравятся сказки Гофмана?

Пусть выздоравливают окончательно и основательно!)
О, сосна?! Хотя, ты же в теплых краях, точно. Мои южные родственники тоже говорили, что сосну приобретают на НГ) Она и попушистее будет. У нас я новогодних сосен не видела) Тока ель.

У нас, наоборот, практически одни сосны, мало елей и еще реже - пихт.

Спасибо за пожелания здоровья! Постараемся!

Субботнее. Утреннее. Зимнее.

Под ветром лед ручья дымится,
Несутся дымы по полям.
Запорошенная девица
Дает разгон своим конькам.
Она несется по извивам
Дымящегося хрусталя,
То припадая к белым гривам,
То в легком танце воскрыля.
На белом белая белеет —
Вся вихрь, вся воздух, вся полет.
А лед все тлеет, тлеет, тлеет, —
Как будто вспыхнет этот лед!
(И. Северянин)

Сосен у нас везде растёт как раз много, пихты есть, ёлки уже поглубже, в чащобе. Но на НГ сосну не наряжают. Хотя моя искусственная ёлка как раз визуально больше на сосну смахивает)

Добрый вечер, красавицы, умницы, великолепные алтайские бабушки)

Когда в душе тоска и грусть,
Забот работы сильный груз,
Нет настроения совсем,
Почаще улыбайся всем))

Дари улыбку и тепло,
Чтоб было всем вокруг светло,
Прикосновением весны
Печаль на радость замени.

Когда же будет всем легко,
На сердце радость и тепло,
Они поделятся с тобой
Улыбкой, счастьем и весной))

Иностранных девушек с Рождеством! 🥂
Приятных вам, праздничных хлопот! Ярких гирлянд, подарков под ёлочкой, исполнения желаний!

https://youtu.be/BlX1EnI0y9Y

Доброго вечера, Олюшка!)
//Натягивая пояс из собачьей шерсти на проклятущий радикулит и поправляя пенсне на переносице//

Отличных снежных выходных, радостной предпраздничной недели и приятных предновогодних хлопот!❄️⛄🎄
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Никого не будет в доме,
Кроме сумерек. Один
Зимний день в сквозном проеме
Незадернутых гардин.

Только белых мокрых комьев
Быстрый промельк маховой,
Только крыши, снег, и, кроме
Крыш и снега, никого.

И опять зачертит иней,
И опять завертит мной
Прошлогоднее унынье
И дела зимы иной.

И опять кольнут доныне
Не отпущенной виной,
И окно по крестовине
Сдавит голод дровяной.

Но нежданно по портьере
Пробежит вторженья дрожь,-
Тишину шагами меря.
Ты, как будущность, войдешь.

Ты появишься у двери
В чем-то белом, без причуд,
В чем-то, впрямь из тех материй,
Из которых хлопья шьют.
(Б. Пастернак)
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Пошкандыбала в светлу горницу пряжу прясть при лучине. Затянула скрипучим голоском "В горнице моей светло. Это от ночной звезды. Матушка возьмёт ведро, молча принесёт воды..."

Апосля на топчан лезаю, на ноги - чуни (старая кровь не греет) и храпака давать))

Подхватывая тему Elle...

В низенькой светёлке Огонёк горит,
Молодая пряха
Под окном сидит.
Молода. Красива,
Карие глаза,
По плечам развита
Русая коса..
/ поет альтом...:)) /

***
Всех с Католическим Рождеством! Счастья и Благополучия!🎄🎁☃️
https://youtu.be/WXERRcpXRiA

***

С последним воскресеньем 2021!

Let it snow, let it snow, let it snow❄️❄️❄️

https://youtu.be/idZ_c5Ztfa4

Рассвет у меня был малиновый, в полнеба, небывало-расписной. Но рассвело, и всё посерело.

Какая у тебя, Дулься, вкусная ава!)
Тропически-новогодняя.
"Оранжевое небо, оранжевое море, оранжевая зелень, оранжевый верблюд..."

Спасибо) взаимно!

Высылаю волшебный мистель для романтического предновогоднего настроя.

https://postimg.cc/hQJmvM1x

Гуляла сейчас в парке, нашла несколько.Сразу скажу, предваряя вопросы, что ни один другой собачник не пострадал))

И вечно-молодого парня:

https://youtu.be/dQw4w9WgXcQ

Отличного дня Всем и приятных предновогодних хлопот!)

Добрый день, девушки!❄️⛄️🎄
Эля, я к тебе со штолленом в сочельник приперлась, а избушка на засов, на двери табличка «фейсконтроль».
Пришлось платье нарядное из сундука доставать, губы красной помадой рисовать.)

Это из The Sun Egg, Elsa Beskow)
Люблю до сих пор нежно ее творения, еще Беатрис Поттер и Туве Янссон.

А так..оранжевый..!
Всю жизнь мечтаю об оранжевом галстуке и желтых ботинках!))

Привет, St.Elena!)
Красота кака на аватарке и еще и яблоко красное! Ух!

https://youtu.be/vjMlju38kbo

Хорошего настроения всем-всем! Усе
Ушел танцевать))

О, у нас такие мистели не произрастают. Здорово!
Хм, интересно🤔. Название, если с немецким сопоставить, вообще не праздничное и не романтишное 😂

Парень бодр и весел)

Отличного продолжения праздничных выходных, Дулься!)

😊

Привет!)
Я твой штоллен узрела в своих. Услада для глаз эстетов) И ёлочка, и сантики, и свечи.

Избушку закрыла на клюшку: нечисти настойчивой и упорной повыползало много, трудовую мозоль заработала, пока Авгиевы конюшни вычищала.

Это в разрезе.
https://postimg.cc/V5jqd5Px/62d4cb8f

Обычно выпекаем сразу два. Первый, свеженький, начинаем есть на католическое Рождество, второй-в новогоднюю ночь. К этому времени он становится особенно вкусным.

Кстати, я не поздоровалась!)

Добрый день, Девицы-красавицы!❄️⛄️🎄🌞

Очень аппетитный 😍
Я еще не пекла, что-то не до этого было.

Всем привет!

Спасибо! Он и на вкус хорош. Правда требует затраты на не совсем дешёвые ингредиенты.

У меня тоже два получилось из приготовленного количества теста.
Одного уже нет)
Ань, ты вымачивала цукаты в роме, как полагается, или заменяла его другим Алкоголем/вообще не вымачивала?

Привет, Лара!)
Твой рецепт кекса еще в новогодние праздники испробую.
Буду обкладываться жирами)

Ага, в роме. Все по рецепту.

https://postimg.cc/r07K1XxK/995aeec6

Ты пришла в шоколадной шаплетке,
Подняла золотую вуаль.
И, смотря на паркетные клетки,
Положила боа на рояль.

Ты затихла на палевом кресле,
Каблучком молоточа паркет…
Отчего-то шепнула: «А если?..»
И лицо окунула в букет.

У окна альпорозы в корзине
Чуть вздохнули, — их вздох витьеват.
Я не видел кузины в кузине,
И едва ли я в том виноват…

Ты взглянула утонченно-пьяно,
Прищемляя мне сердце зрачком…
И вонзила стрелу, как Диана,
Отточив острие язычком…

И поплыл я, вдыхая сигару,
Ткя седой и качелящий тюль, —
Погрузиться в твою Ниагару,
Сенокося твой спелый июль…
(И. Северянин)
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Полежу вальяжно средь пирожных. Чувствую себя вольготно и гармонично.

Одна из продуктовых меЧТ - трескать торт большой столовой ложкой, запустив ее в самую середину. Пока не реализована.
Вторую продуктовую мечту иногда реализую - заползти в обнимку с маленьким персональным тазиком оливье на диван и опять же большой столовой ложкой изничтожать его, пока не станет невмоготу)

Понятно) Я ограничилась коньяком)

Мне кажется, на вкус особо не повлияло.

Хотела в инсту выложить процесс приготовления. Потом передумала)

Вот и я подумала, что без разницы. В прошлом году, вообще, в лимонном соке замачивала. За счёт пряностей и цедры и не разберёшь.

С лимоном… понравилось?
Все же важна алкогольная составляющая в этом деле.)
Сухофрукты его впитывая приобретают насыщенный правильный вкус)

Hach, Flucher und Alpinistin haben endlich ein schönes Zuhause. Ich fühle mich gelinde und lauteren Herzens. Wir mit Segelohr wollten euch mit Mussja besuchen. Über den Zaun sind wir geklettert und in einem Blumenbeet gelandet. Die Tür war verschlossen. Alle Fenster waren vernagelt. Ich habe "Schopenhauer" an der Wand geschrieben. Segelohr hat sich für ein kurzes dynamisches Wort entschieden. Ich war noch nie so stolz auf die Kleine.

Im Kamin lodert jetzt ein wärmendes Feuer. Es wird gemütlicher. Segelohr stimmt das Klavier. Würde Dich ein Stückchen Baumkuchen und aromatischer Glühwein mit Zimt anlächeln, Darja? Seid mir herzlichst gegrüßt!

* * *
Vom Himmel in die tiefsten Klüfte
Ein milder Stern herniederlacht;
Vom Tannenwalde steigen Düfte
Und hauchen durch die Winterlüfte,
Und kerzenhelle wird die Nacht.

Mir ist das Herz so froh erschrocken,
Das ist die liebe Weihnachtszeit!
Ich höre ferne Kirchenglocken
Mich lieblich heimatlich verlocken
In märchenstille Herrlichkeit.

Ein frommer Zauber hält mich wieder,
Anbetend, staunend muß ich stehn;
Es sinkt auf meine Augenlider
Ein goldner Kindertraum hernieder,
Ich fühl’s, ein Wunder ist geschehn. ©

Алкоголь во время выпекания испаряется. Принципиальной разницы не заметила, может, немного другой привкус.

Испаряется спирт.
Главная задача алкоголя -усилить вкус других компонентов.

Was für eine Überraschung!) Guten Abend und Morgen!
Ich habe jede Hoffnung verloren, Dich so bald wiederzusehen. Wie habt ihr mit Segelohr Weihnachten verbracht? Viel gegessen und gesungen?
Unter meinem Fenster sind Schneehaufen, keine Blumenbeeten.
Auf ein Gläschen Glühwein würde ich nicht verzichten. Und was für einen Baumkuchen? Nie gehört.

*Blumenbeete

Ich denke viel nach, meditiere bei Kerzenschein und Oliviersalat. Im weißen Kleid siehst Du übrigens entzückend aus. Segelohr vertilgt einen knusprigen Hähnchenschenkel und betrachtet kontemplativ das halbleere Fläschchen Sahne. Es ist still. Das Böse schlummert halt. ;)

Du gast noch nie vom berühmten Baumkuchen gehört?

"Etwa um eben diese Zeit begann auch das gesellschaftliche Leben und zwar in Gestalt einer Reihe von Woche zu Woche wiederkehrender Gastereien. ... Waren wir an der Reihe, so bemächtigte sich des ganzen Hauses eine feierliche Stimmung, die mit der Stimmung bei Hochzeiten eine gewisse Ähnlichkeit hatte, wie denn auch die bekannte Dreiteilung von Polterabend, Hochzeit und Lendemain in der Gestalt von Vorbereitungstag, eigentlichem Festtag und Resteressen wiederkehrte. Welchem dieser drei Tage der Preis gebührte, mag unentschieden bleiben; doch glaube ich fast, daß mir der erste Tag der liebste war. Er verlief zwar unmateriell und entsagungsreich, hatte dafür aber die Vorahnung kommender Herrlichkeiten. An diesem Vorbereitungstage erschien, wie in allen anderen Häusern, so auch bei uns die Witwe Gaster, eine renommierte Kochfrau. Sie vereinigte Behagen und Würdigkeit in ihrer Erscheinung und wurde, dieser letzten Eigenschaft entsprechend, mit Respekt und unbedingtem Vertrauen behandelt. Sie lebte bei begreiflicher Abneigung gegen alles das (besonders Süßigkeiten), was sie tagaus tagein zu produzieren hatte, beinah ausschließlich von Rotwein und entlehnte das wenige, was sie nebenher noch an Nahrung brauchte, dem beständigen Fettwrasen, in dem sie stand. Ihr Eintritt in unser Haus war für mich gleichbedeutend mit Postofassen in Nähe der Küche, wo nun alles, was sich vollzog, von mir beobachtet beziehungsweise bewundert wurde. Den Anfang machte immer die Herstellung eines Baumkuchens. Als die Gaster, die darüber Buch führte, den tausendsten fertig hatte, gaben ihr die Swinemünder Hausfrauen ein wohlverdientes Fest.

...

Es gibt auch heute noch Baumkuchen, gewiß; aber die jetzigen sind Entartungen, schwächliche, schwammartige Bleichenwangs, während die damaligen eine glückliche Festigkeit hatten, die sich an den gelungensten Exemplaren bis zur Knusprigkeit steigerte, begleitet von einer vom dunkelsten Ocker bis zum hellsten Gelb reichenden Farbenskala. Ich war immer glücklich, dem Werdeprozeß solches Baumkuchens zusehen zu können. Auf einem riesigen Herde befand sich nach der Wand hin ein aus Ziegelsteinen aufgemauertes niedriges Halbgewölbe, das, nach oben zu dachartig vorspringend, nach unten zu schräg zurücktrat. An dieser zurücktretenden Stelle zog sich ein wohl vier Fuß langes schmales Kohlenfeuer hin, an das nun zwei kleine Eisenständer mit aufgelegtem Bratspieß und Drehvorrichtung herangerückt wurden. Der auf diesen Ständern ruhende Spieß aber gab sich nicht einfach als solcher, vielmehr war ihm ein seiner ganzen Länge nach ausgehöhlter und nach außen hin mit gefettetem Papier überzogener Holzkegel aufgeschoben, der bestimmt war, die Seele des herzustellenden Baumkuchens zu bilden. Und nun, mit Hilfe eines an einem langen Stocke steckenden Blechlöffels, begann das Aufgießen eines dünnflüssigen, anfangs immer wieder herabtröpfelnden Teiges, so daß das eingeschlagene Verfahren eine ganze Zeitlang wie vergeblich erschien. Von dem Augenblick an aber, wo die Teigflüssigkeit konsistenter und das Abtropfen langsamer wurde, regten sich auch die Hoffnungen wieder, und ehe ein paar Stunden um waren, konnte der prachtvoll gebräunte, zugleich zackenreiche Baumkuchen von dem Holzkegel heruntergenommen werden. Alles dabei war von symbolischer Bedeutung. An das volle Gelingen dieses Pracht- und Schaustückes knüpfte sich das Vertrauen auf das Gelingen des Festes überhaupt. Der Baumkuchen stellte dem Ganzen das Horoskop.“ (Theodor Fontanes "Meine Kinderjahre")

Das Böse erschien plötzlich und legte das Forum lahm. ;)

Die Blumenbeete ruhen biz zum Lenz unter dem Schnee. Den würzigen Glühwein serviere ich traditionell in einer 3-Liter-Karaffe aus Kristallglas. Greif zu, Darja.

* * *
Der Kirchthurm ragt – – –.
Und wie in Frost erstarrt sind die Geräusche.
Da rieselt von überladenen harten Fichtennadeln
harter Schnee in Klümpchen ab – – –.
Dann wieder Stille, Stille, Stille – – –.
Und der Dichter sagt: »Ich höre die Symphonieen der Stille!« ©

Ich habe mich beinahe erschrocken, als ich diese lange Passage gesehen habe))

Nein, nie gehört, oder ein paar Mal gehört, aber mir nicht gemerkt. Den Baumkuchen habe ich in meinem Leben verpasst)
Die Beschreibung ist wunderbar, lecker und anschaulich.
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Wann plant das Böse aufzuwachen?

Das Segelohr ist doch talentiert, spielt Klavier und benutzt dynamische Wörter. Genetische Vererbung.

Danke! Schon von Deiner Karaffe probiert, und bin sogar ein wenig beschwipst)

Tja, das Forum hat deine Ankunft nicht ausgehalten)

Nächstes Mal werde ich meine Lieblingspassagen aus Frank Thiess' "Die Verdammten" zitieren. Bereite Dich seelisch vor.

Den Baumkuchen habe ich vor Jahren auf einem Weihnachtsmarkt in Süddeutschland gekostet. Er schmeckt nicht überwältigend deliziös. Die Zubereitung an einem Spieß über offenem Feuer ist allerdings eine sehenswerte Show. Fast wie im Mittelalter. ;)

Tja, das Forum hat deine Ankunft nicht ausgehalten) -- Und Du fragst mich noch, wann das Böse aufzuwachen gedenke. Du bist ein tapfere Frau, Dascha. Noch 'ne Karaffe Glühwein? Mit Zimt, und Nelken, und Vanille. Ich verführe Dich gerade kulinarisch.

Du hast mich in Panik versetzt und mir Schauer über den Rücken gejagt.

Am Spieß über offenem Feuer... Wie ein Ferkel. Ich habe ein wenig im Internet gesurft. In Tschechien gibt es was ähnliches, und zwar Trdelnik. Davon habe ich gehört.

Ich würde nur ein kleines Schlückchen nehmen. Sonst beginne ich Dir und allen die Internationale vorzusingen)

Es wird Dir sehr gefallen. Believe me.

Ich wollte just in dem Augenblick fragen, ob Du Dich beschipst hast und eingeschlafen bist. ;)

Ist Dir der Stollen gut gelungen?

Noch nicht eingeschlafen, aber bin auf dem Weg zum Bett, ziemlich angeheitert nach der ganzen Karaffe Deines Glühweins.

Der eine ist schon aufgegessen, den zweiten nehme ich morgen zu Besuch mit. Nicht schlecht, aromatisch, mäßig süß und würzig.

Konzentriere Dich, Dascha. Du hast ziemlich viele Kuchen zu verputzen. Die Zeit bis zum Silvester wird knapp. Ich versorge Dich mit Tee um Glühwein. Segelohr wird tanzen und singen.

Dann schlaf schön und freue Dich (ab morgen) auf pathetische Gedichte. ;)

* * *
Stille, still! das sag' ich dir,
Vöglein, rege nicht die Schwingen,
Denn die Holde schlummert hier,
Will den schönsten Traum ihr bringen!
Stille, stille!

Stille, stille! Bach der Au,
Blüten, laßt euch freudig pflücken,
Sollet ja der schönsten Frau
Jetzt die Schlummerstätte schmücken.
Stille, stille!

Stille, stille! Käferlein,
Wag' es ja nicht, sie zu necken,
Sie zu küssen, - ich allein
Will die Heißgeliebte wecken.
Stille, stille!

Stille, stille! grünes Laub,
Störe flüsternd nicht mein Gehen,
Um den allerschönsten Raub
Wär' es sonst im Nu geschehen.
Stille, stille!

Und ich küsse wie ein Hauch; -
Unter langer Wimpern Golde
Zürnt das dunkle, halbe Aug',
"'s ist Traum nur, meine Holde!
Stille, stille! Stille, stille!" – ©

Ich bin eigentlich schlafen gegangen.
Siehe mich an, bewundere mich
https://youtu.be/8EK1BNe1Cec

Bestell liebe Grüße dem Segelohr und übertreib nicht mit der Vermehrung des Bösen!

Ich bin atemlos vor Bewunderung. Wie göttlich graziös. 🍎

https://postimg.cc/Z9CryP9Y

Ich habe gerade meinen Heiligenschein mit gediegener Hingabe poliert, die Flügel voller Demut im Spiegel betrachtet und anregende lyrische Gedanken von Berthold Brecht verinnerlicht. Du wirst bestimmt noch mehr Gefallen an ihnen finden als an den Liebesbriefen von James Joyce. Sei gespannt.

Guten Morgen, Sonnenschein. 🍪🍬🍬🍬

https://m.youtube.com/watch?v=gQ616r5fOPk&list=RDCLAK5uy_lS6GrniXk1dG8pfexKxJPdN7WSYK61l5w&index=2

* * *
Flüchtige Gebilde
aus Wasser und Wind
manchmal graue
tiefe Schleier
wie Schatten
auf der Seele eines Menschen.

Manchmal wogen
ihre Wellen
wie die Brandung
gegen Berge und Bäume
gleich den Stürmen
in den Häusern der Menschen;

manchmal wie Felsen
unbeweglich geschlossen
Grab aus Stein
und im nächsten Moment
zeigt sich ein Lichtrand
wie Schnee auf den Bergen;

manchmal glasklar
und zart
wie das Durchbrochene
einer Spitze
schimmert blau hindurch
und verkündet
einen wolkenlosen Tag.

Dann haben sie keine Chance
ziehen fort
im Auftrag der Sonne
in ihren Koffern
das Schwere und Trübe
der Himmel
ist unendlich weit. ©

Всем понедельничного мороженого!

«Мороженно!» Солнце. Воздушный бисквит.
Прозрачный стакан с ледяною водою.
И в мир шоколада с румяной зарёю,
В молочные Альпы мечтанье летит.

Но ложечкой звать; но умильно смотреть —
Чтоб в тесной беседке, средь пыльных акаций,
Принять благосклонно от булочных граций
В затейливой чашечке хрупкую снедь…

Подруга шарманки, появится вдруг
Бродячего ледника пёстрая крышка —
И с жадным вниманием смотрит мальчишка
В чудесного холода полный сундук.

И боги не ведают — что он возьмёт:
Алмазные сливки иль вафлю с начинкой?
Но быстро исчезнет под тонкой лучинкой,
Сверкая на солнце, божественный лёд.
(О. Мандельштам)
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Бодрого дня! И я скоро поскачу, тыгыдык, тыгыдык.

Moin, דוד!

Dein Heiligenschein ist so sorgfältig poliert, das er mich blendet. Wirklich wie Polarstern. Das elegante Geweih ragt anspruchsvoll und etwas hochmütig von weitem empor)

Trost
Tröste dich, die Stunden eilen,
Und was all dich drücken mag.
Auch das Schlimmste kann nicht weilen,
Und es kommt ein andrer Tag.

In dem ew'gen Kommen, Schwinden,
Wie der Schmerz liegt auch das Glück,
Und auch heitre Bilder finden
Ihren Weg zu dir zurück.

Harre, hoffe. Nicht vergebens
Zählest du der Stunden Schlag:
Wechsel ist das Los des Lebens,
Und – es kommt ein andrer Tag.
(Theodor Fontane)