Почему люди для многих Новый Год это повод для обжорства?
Не хочу никого обидеть, но вам никогда не казались странными эти толпы народа в декабре перед НГ? Ладно подарки (для родных, друзей, коллег), с этим как раз понятно, но эта ненормальная скупка продуктов, этот какой-то феерический ажиотаж в беготне за едой... ощущение, что все по роте солдат к себе пригласят), или весь год едят что-нибудь лишь бы не умереть и ждут конца декабря, чтоб набить желудок. У вас не складывалось такого впечатления? Почему для большинства НГ это не желание получить новые хорошие впечатления, а повод много поесть и попить? Откуда корни и почему не меняется отношение к празднику в более умиротворенное русло?
Разоримся на "голландскую", они пушистые. Дорогие, цуки, но раз в год можно себе позволить:)))
Гость
[890537037]
#102
Шайба
Сообщение было удалено
Я любила бабки моей покойной холодец, правда сейчас в меня полетят тапки) Но бабка была повар профессиональный и люто всех убеждала, что не нужно отборное мясо совать в холодец, наоборот и побольше хрящиков, в них желатин есть и холодец такой упругенький, а если только мясо, он как месиво получается
звезда мишлен
[317270958]
#103
мне вообще близка концепция новогоднего стола, которая была у моих родителей. хорошие горячие блюда + закуски, которые редко делают (заливное, холодец, пироги с рыбой, с мясом, сладкие). и продукты из разряда "дорогих". тогда это были рыбное и мясное ассорти. салаты у нас вообще не в ходу были. еще если была правильная рыба, то делали сагудай или строганину.
Барбус
[663284765]
#104
звезда мишлен
Сообщение было удалено
Ахахах, у нас живая ёлка была году в 97, по-моему, но иголки ДО СИХ ПОР нет нет, да и вылезут из ковра или ещё откуда-то, кстати, с этой ёлкой был прикол, мы решили её оставить, пока не начнёт осыпаться, а она стояла и стояла, до февраля точно достояла спокойно, а потом нижние ветви посыпались и мы сделали из неё пальму ))) обмотали ствол гирляндой и мишурой, уже сроднились с этим арт-объектом и выкинули её в районе 8 марта)))
Про балкон - ВСЕГДА первого января везде под домами валяются ёлки, это ж как надо было отмечать новый год))) или так не терпелось её выкинуть, аж еле дождались первого числа.
звезда мишлен
[317270958]
#105
Гость
Сообщение было удалено
нужен баланс между "копытами" и хорошим мясом.
Гость
[890537037]
#106
звезда мишлен
Сообщение было удалено
Думаю, что не буду елку наряжать, пару веток еловых с игрушками поставлю. Есть тут один деятель двухлетний, елке будет кирдык, точно перевернет)
Гость
[3950810244]
#107
Гость
Сообщение было удалено
Кстати, правильно говорила! Моя мама кладет хорошее мясо и чтобы холодец застыл добавляет желатин. Вот так нарушает рецепт. А иначе и правда не застынет. Так что Ваша бабушка права:)
А у меня в детстве такой встол был: на первом месте королева стола - жареная курица на бутылке) Остальное - зимние салаты - со свеклой, фасолевый, и картошка. И саланина из погребка. Сладкое чтото. Чисто зимний стол. И майонез и / или шуба. Все. Но курица обязательно.
звезда мишлен
[317270958]
#109
Барбус
Сообщение было удалено
просто там были хорошие хозяйки, которые знали, что елку надо выкинуть, пока свежая, иначе иголки 17 лет донимать будут))))
Гость
[4133422729]
#110
Гость
Сообщение было удалено
Фу какая *****. Холодец застывает как "бешеный" именно с ножками *****)) И мяса добавить надо любого тоже. Какой еще желатин? вы б ольные на голову там все чтоли?))))))))))))
Шайба
[612449167]
#111
Гость
Сообщение было удалено
конечно ложь, я выше уже сказл или ты с первого раза не понимаешь? я не видела человека который есть белковую икру или даже икру минтая, в красной икре не вижу предосудительного, что касается мйонеза то было бы странно заливпть оливье соусом бальзамик или оливковым мслом или н что ты там д-шь. Что касается цены на шампанское то тут я не в курсе т.к. избегаю этот нпиток
Ну это экстра-свежие ёлки, можно хоть до Рождества подождать.
Кстати, ещё сейчас ТРЭЭЭЭНД не любить старый новый год.
Гость
[3950810244]
#113
Гость
Сообщение было удалено
Узбагойся!:) Сказала же что нарушает рецепт. Ну и что, кому нравится тот ест, а остальным и не предлагают. Вам например:)))
Гость
[890537037]
#114
А я очень душевно обошлась в прошлом году языком говяжьим, я его сварила, почистила, и положила обратно в бульон. Потом подогрела в бульоне и крупными кусками нарезала как горячее, поставила хрен, горчицу. Что недоели на следующий день просто как холодную закуску доедали его, ну все лучше чем колбаса
Шайба
[612449167]
#115
Гость
Сообщение было удалено
не подскажете рецепт фасолевого салата? ну хотя бы приблизительно
звезда мишлен
[317270958]
#116
Барбус
Сообщение было удалено
да как повезет, бывали елки, что и первого уже начинала сыпаться. покупаешь ее на морозе, она свежая, а потом в тепле может себя по-разному повести. а сейчас смотрю на елки эти, ну страшные они, прости господи. вот и ковров у меня нет, можно и поставить, но страшные..... а красивые стоят, как много других радостей жизни в отпуске. лучше я там эти деньги потрачу
звезда мишлен
[317270958]
#117
старый НГ хорош только если выпадает на пятницу или субботу. а среди недели он ни пришей к .... зде рукав.
Безмайонезная
[3499750553]
#118
Фиии,а мы с Жаном-Филиппом выпьем по фужеру "Вдовы Клико",закусим фуа-гра....и уйдем в Альпы на лыжах...
Гость
[869574136]
#119
звезда мишлен
Сообщение было удалено
это смотря как приготовленный.вот уссаться,но в пятерке нормальный холодец продается,в пластике.а вот моя уважаемая,и любимая мной свекровь,готовит такое месево..он просто дрожащий,рыхлый,ты берешь кусочек в рот,и тут же рвотный рефлекс,просто даже от его консистенции
Гость
[3950810244]
#120
Безмайонезная
Сообщение было удалено
:))))) жжешь, мать:))))
Барбус
[663284765]
#121
звезда мишлен
Сообщение было удалено
Я так понимаю, что продают сор, по идее такие ёлки должны вообще удаляться, чтобы другие хорошо росли. И вообще какой-то сорт ёлок у нас унылый, ветви плоские, не пушистые. Красивая дорого и ехать ещё куда-то за ней, у нас такие не продают. Ну их.
звезда мишлен
[317270958]
#122
Гость
Сообщение было удалено
ну я ж говорю только, что сама не смогла его доделать, а "у людей" (не у всех) с удовольствием хомячу. сильно дрожащий тоже не люблю, но и "колом стоящий" не айс.
И еще вкусный тут рецепт мне двои люди, дядька сам армянин, так они готовят там у себя. Короче жареный лаваш. Берете лаваш прямоугольный и режете прямоугольниками 15 на 20 см Отдельно в миске яйцо взбиваете, туда чевертинка от круга тертого сулгуни,много зелени по вкусу. Мажете половинку прямоугольника смесью, второй накрываете и на сковородку конвертик этот. В сковородке масло подсолнечное, потом положить на бумажное полотенце, чтобы жир убрать
Безмайонезная
[3499750553]
#124
Гость
Сообщение было удалено
Где я чо жгу?,реально с Жаном-Филиппом всю новогоднюю ночь на лыжах буду кататься ...Обзавидуйтесь!
Мармотка
[1466840314]
#125
Гость
Сообщение было удалено
Фууу. kyрица на Новый Год.
Гость
[869574136]
#126
Гость
Сообщение было удалено
ну обоснуй нам,что ты имеешь против игристого вина и майонеза,чудовище "заморское".а вот я например,вообще никаю икру не ем,кроме черной,тоже посоветуй мне,что нибудь к праздничному столу,в связи " с нелегкой ситуацией".
Неее. Меня чет не тянет пробовать вставать на горные лыжи.
звезда мишлен
[317270958]
#138
Гость
Сообщение было удалено
жрут , навереное, ведрами. вот и смущает.
Мармотка
[1466840314]
#139
звезда мишлен
Сообщение было удалено
Я такое мясо завтра буду есть потому что я безработная...дожилась( куплю на пследние две сотки потрошков и буду думать. но в мирное время это неправильное мясо. а у меня будет самый большой и самый жирный ГУСЬ !
Гость
[4133422729]
#140
Мармотка
Сообщение было удалено
так это в ссср было, дубина)
звезда мишлен
[317270958]
#141
Гость
Сообщение было удалено
это такой кайф))) никакая жрачка не сравнится.
Мармотка
[1466840314]
#142
звезда мишлен
Сообщение было удалено
ага (( а праздник на то и праздник что б повседневную нямку не есть.
Мармотка
[1466840314]
#143
пойду щас варить "блюдо безработного" - вареники с картошкой (
Гость
[3950810244]
#144
Гость
Сообщение было удалено
Прочитала мои мысли:))) поэтому пойду заедать голод сливами и яблоками:) тем более аккумулятор садиться. Всем спокойной ночи:)
звезда мишлен
[317270958]
#145
Мармотка
Сообщение было удалено
а мне так никакаой гусь даром не нужен, я его не люблю. уж лучше хорошую курицу
Барбус
[663284765]
#146
Курицу в полёте я не люблю, а вот если запечь с баклажанами или картошкой (без лука и маЯнезов), ну классно же, пусть и не изыыыысканно.
звезда мишлен
[317270958]
#147
самая вкусная курица - это курица на соли. без всего. или в пакете с лимоном.
Гость
[4133422729]
#148
Шайба
Сообщение было удалено
вареная красная фасоль, не досуха а с чуть соком, чтобы смешать, жареный лук кольцами в раст. масле, соль и черный перец, все смешать в кашу такую)) но это когда вообще денег нет. а так - надо бы хмели сунели добавить или зелени или ито и другое.. или других специй. Помню, так бедно один раз НГ отмечали, что вместо курицы были пельмени из коровьих мозгов)) И фасолевй салат из поеденой жучками фасоли даже) Ничего. В детстве все вкусно было) Да и голодно было, поэтому и вкусно наверное)
Барбус
[663284765]
#149
Гость
Сообщение было удалено
Да то же самое, что и телесные колготки, никто не знает, в чём дело, но все осуждают.
Мармотка
[1466840314]
#150
звезда мишлен
Сообщение было удалено
я еще в школе удивлялась как народ курицу ест. хотя сама иногда крылышки запекаю с картошкой и болгарским перцем и помидорами и сыроч/чесноком и МАЯНЕЗОМ