К сожалению, чтобы питаться на ПП, нужно на одного человека тратить по 30-50 тыс. рублей каждый месяц. И ПП- это не диета, и тем более не с дефицитом калорий, а, наоборот, много еды, но это действительно полезная еда, тоже мясо, фрукты, овощи, греча, бурый рис, макароны из твёрдых сортов пшеницы, ржаной хлеб с отрубями и пр. Белок народ недоедает, т.к. не все могут позволить себе так много высокобелковой пищи есть. А в норму, например, 1,5-2 грамма белка на кг веса далеко не все граждане вписываются, потому что это реально немало белка. Для человека массой, например, 80 кг требуется 120-160 грамм чистого белка ежедневно, или примерно 600-800 грамм мяса, к примеру. Но белок это не только мясо, еще и творог, рыба, яйца. Такое количество белка далеко не каждый гражданин РФ может себе позволить. Также про жиры и сложные углеводы не следует забывать, они тоже сколько-то стоят. Вам правильно написали, что если одна говядина стоит 800 руб./кг, то если еще и овощи покупать, и рыбу, творог, и все это есть каждый день, то один поход в магазин, даже в Пятерку или Магнит, уже обойдётся почти в 2 тысячи рублей, или почти 60 тысяч в месяц. Если вся семейка такие жуткие обжоры, в ней так много питается и муж, и жена, то уже 120 тысяч в месяц только на еду на двоих. А дети могут быть еще более прожорливыми, и если в семье два ребёнка, и каждый проедает, например, на тысяч 80-100 в месяц рублей, то уже вон какие расходы чисто на еду. Т.е. надо понимать, что все это дорого. Потому дешевле есть вредную еду, потому что она стоит жалкие копейки.
Например, мои любимые блюда: цельнозерновой тост с пастой из авокадо, яйцом пашот. Скрэмбл. Шакшука. Множество видов омлета. Творожные запеканки или сырники со сметаной без сахара и небольшим количеством манки и муки ц/з. Множество овощных рагу с минимумом или без крахмалистых овощей с приправами. Всякие запеканки с брокколи, курицей. Стейки. Котлеты самодельные без хлеба и всякой фигни, а на гарнир салат. Ещё сало замороженное с горчицей очень вкусно. Холодец. Мясные бульоны с зеленью и варёным яйцом. Булгур, киноа, зелёная гречка, дикий и бурый рис, полба, овес. Цельнозерновые макароны альденте с сыром. Жареные креветки с чесноком. Жарить вкусно на гхи. Какие у вас любимые блюда?