Ничем. Все эти заменители, особенно сухофрукты, туфта полная. Всë это поднимет сахар в крови. Даже свëкла и рис повышают сахар. Так что не страдайте ерундой, а то будете как эти, которые создают тему "я не ем конфеты, тортики, булки и почему-то не худею", зато едят фрукты, сухофрукты, мëд и рис килограммами. Лучше съесть конфетку с чаем, чем горсть сухофруктов и остаться неудовлетворенной.