Привет! Нужен совет. Мой молодой человек обожает окрошку и просит летом готовить постоянно. А я с детства не люблю вареную колбасу, поэтому не ем. Но все-таки хочется найти компромиссный вариант, который устроит нас обоих. Посоветуйте, что можно добавить в окрошку вместо колбасы? Что можно положить? Может, есть альтернативы, которые не испортят традиционный вкус для него, но при этом буду есть и я? Поделитесь реальным опытом, кто сталкивался. #колбаса#окрошка
ничем .Не любите колбасу , не ложите ее в общую массу . Себе без колбасы, другим с колбасой
Гость
[3296321809]
#2
Любое отварное мясо
Гость
[3908327680]
#3
Себе отложите порцию без колбасы и всё.
Гость
[2590163405]
#4
Просто убрать оттуда да и все. Не добавлять
Гость
[3986322192]
#5
Считаю, что окрошка с мясом вместо колбасы намного вкуснее. У меня тоже вареная колбаса из-за жировой эмульсии вызывает ощущение химии в еде. * Я использую отварное филе курицы или индейки (что есть). Некоторые запекают, это даже вкуснее, ну и полезнее. Берите грудку или бедро без кожи. Курица нейтральная, не перебивает вкус. Если ваш молодой человек любит колбасный привкус, можно добавить при варке мяса в бульон немного копченой паприки. Даст нотку копчености, мясо не будет совсем безвкусным. * Пробовала окрошку с постный язык и куриными сердечками. Они более плотные, и в блюде больше напоминают колбасу. Сердечки нужно отварить 30-40 минут с луком и морковью. * Можно приготовить куриный рулет, это вообще будет вариант колбасы, просто домашнего приготовления. Если добавить в окрошку (прямо в тарелку молодого человека) растертый желток или ложку жирной сметаны, то это добавит ощущение присутствия колбасы, получается та самая маслянистость.
Гость
[3293334319]
#6
пойти и съесть нормальную еду - либо стей риб-ай либо лобстера
а все остальное вылить в помойку или ты нищебродка?
Али
[2519593546]
#7
Пробовал окрошку с вялеными снетками. Мне понравилось.
Использую отварную говядина с жирком. И еще внутрь добавляю чуть копченого сыра, вкусно, пикантно, попробуйте. Но у нас я определяю, что и с кем мы едим, не муж)). Еще пробовали с куриными сердечками, очень вкусно, главное не переварить, чтобы хрустели. Но я знаю, что не все их любят. И кефир вместо кваса попробуйте))
Гость
[2142479635]
#9
Да ничего не заменит колбасу. Пробовала и курицу, и язык, и даже тофу, все не то. Если он фанат именно вареной колбасы, лучше готовить отдельно ему и отдельно себе. Окрошка без копченых ноток для любителей колбасы будет не окрошка.
Гость
[2142479635]
#10
Али
Пробовал окрошку с вялеными снетками. Мне понравилось.
ничем .Не любите колбасу , не ложите ее в общую массу . Себе без колбасы, другим с колбасой
«ложите»?
Гость
[2868318070]
#13
Грибочки вареные или солёные, селёдку
Али
[2519593546]
#14
Гость
Что это такое?
Мелкая рыбешка...как семечки можно щелкать.
Гость
[1496688711]
#15
В чем проблема купить колбасу и сделать для него ? А для себя Без? У вас нет 2й крынки/посуды? Или общая будет Без колбасы. Лично в тарелку ему начикайте колбасы.
Гость
[1761070917]
#16
Гость
В чем проблема купить колбасу и сделать для него ? А для себя Без? У вас нет 2й крынки/посуды? Или общая будет Без колбасы. Лично в тарелку ему начикайте колбасы.
Окрошка без колбасы или мяса будет совсем унылая, как оливье
Привет! Нужен совет. Мой молодой человек обожает окрошку и просит летом готовить постоянно.
А я с детства не люблю вареную колбасу, поэтому не ем. Но все-таки хочется найти компромиссный вариант, который устроит нас обоих. Посоветуйте, что можно добавить в окрошку вместо колбасы? Что можно положить? Может, есть альтернативы, которые не испортят традиционный вкус для него, но при этом буду есть и я? Поделитесь реальным опытом, кто сталкивался. #колбаса #окрошка