Что сделать из забродившего варенья?
Автор
7 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Косточки вишни вроде бы могут быть опасны для жизни
Гость
У меня так было с клубничным вареньем. Я добавила его в тесто для кексов — вместо части сахара и сиропа. Получилось очень ароматно, с лёгкой кислинкой. Главное — не класть слишком много, чтобы тесто не стало сырым.
Гость
Из забродившего варенья можно сделать отличную основу для домашнего вина или наливки. Я делала из старого вишнёвого — разводила водой, добавляла немного сахара и оставляла бродить под гидрозатвором. Через пару месяцев получается лёгкое фруктовое вино
Гость
Использую такое варенье как маринад для мяса. Особенно хорошо для свинины или курицы — смешиваю с соевым соусом, чесноком и специями. Забродившая ягода даёт приятную ферментированную нотку, мясо становится нежным и пикантным.
Гость
Выпить
Гость
Только вино раз уже начало бродить или выкинуть.
Гостья
Выкинуть, этанол (спирт) +вишневая косточка =отрава. Морсы будут невкусные с забродившим вареньем, выпечка тоже, только остальные продукты испортите.
Форум: Рецепты
Всего: 28 360 тем
Новые темы за неделю: 73 темы
- Что вы сегодня готовили, ели?28 ответов
- Еда типично летнего сезона7 ответов
- Можно ли есть белые грибы сырыми?8 ответов
- Сколько варится спаржа замороженная?7 ответов
- Перекус на даче12 ответов
- Любите вы готовить ?11 ответов
- Как правильно разделать утку?6 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?7 ответов
- Одержимость17 ответов
- Что будет, если добавить дрожжи в готовый квас?2 ответа
Популярные темы за неделю: 21 тема
- Что вы сегодня готовили, ели?28 ответов
- Моя любовь — это свинина!18 ответов
- Одержимость17 ответов
- Перекус на даче12 ответов
- Любите вы готовить ?11 ответов
- Можно ли есть белые грибы сырыми?8 ответов
- Кафе у Журы7 ответов
- Еда типично летнего сезона7 ответов
- Сколько варится спаржа замороженная?7 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?7 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
Обнаружила в кладовке несколько банок с забродившим вареньем — вишнёвым и малиновым. Выбрасывать жалко, ведь продукт вроде ещё не испорчен, просто начал бродить. Подскажите, как использовать забродившее варенье с умом? Может, его куда-то добавить в выпечку или даже сделать домашний алкоголь? Очень интересно, что приготовить из забродившего варенья кроме компота. Поделитесь рецептами или личным опытом
#кухня #рецепты