Как замариновать шампиньоны для шашлыка?

Мне нравится просто в масле с солью, ничего лишнего

А я вообще сырые ем с лимонным соком.😁 В интернете полно рецептов разных, чего сюда писать про грибы, не понимаю?

У меня свёкор мастер маринадов, подглядела у него несколько вариантов:
1. Майонез + специи. Самый ароматный, самый ярко-выраженный вкус
2. На кефире. Как-то раз на дачу забыли привезти майонез, замариновали в кефире (можно и йогурт без добавок). Тоже добавили специи (розмарин, перец, соль, перец чили). Получился вполне себе нежный вкус.
3. На оливковом масле. А это уже моя инновация))) Решила сделать прям лёгкий маринад, максимально диетический.
Всё просто - масло, соль, перец и несколько долек чеснока. Аромат бесподобный!

Сырые не вкусные

Всё просто: обваляйте в майонезе, на шампур и на костёр) Беспроигрышный вариант👌

какие-то вы тут не особо гостеприимные....)
но я поясню-да, в интернете есть много разных рецептов. Но дело в том, что я в этом деле новичок. Из всех заманчивых вариантов хочется выбрать реально проверенный.

Тут я периодически советуюсь с женщинами по разным темам, обсуждаем рецепты, какие-то советы по дачным делам.
Вам, мужикам, видимо, не понять.
да только трепаться

В оставшимся маринаде от шашлыка.

Благодарю! Подобные рецепты встречала в интернете, теперь на них обращу бОльшее внимание и возьму на заметку. БЛАГОДАРЮ!

на подсолнечном масле с солью можно. добавить сок лимона для сочности. в целом, сильно можно с маринадом не заморачиваться, соус лучше приготовить и обмакивать их туда и есть. вкуснотааааа))

да, кстати либо так можно))) там уже есть соль в составе. но тут дело вкуса)

ага, мужики тут весьма специфические попадаются! эксперты, блин, нашлись..ну-ну

Очень вкусные с лимонным соком. Вы не гурман! Помалкивайте. 😁

😁😁😁😁

Фу, какая бяка

Как говорится на вкус и цвет! Я люблю кейл, запеченную в духовке с оливковым маслом, тыквенный суп с рисовой булочкой, батат жареный и сельдерей. Мне вкусно.

Пробовала такое, вообще не зашло. Батат противный на вкус, как сладкая картошка. Сырые шампиньоны- ужас, как это можно есть? И небезопасно к тому же.

Я про вас и ваши выражения

Никак. Просто солью посыпать. Жарить не на шампурах, а только на решетке, на шампуре трескаются и сваливаются

Хм, а у нас ни разу не было такой проблемы при использовании шампуров...
Но мы всегда брали для этих целей те шампиньоны, которые покрупнее, и предварительно обваливали их в майонезе - может, из-за размера и обмазки форму удерживают, не знаю)

Даже и просто с солью и перцем вкусно. Но главное - не маринад! Главное - их жарить ножками кверху, чтобы сок сохранить внутри!
Если с двух сторон, то сначала ножкой книзу, как только видите, что уже готово капать с них, сразу переворачивайте!

поэкспериментируйте со специями+сметана. и всё пучком

вы по хожу были отличницей в школе?😀