Недавно попробовала один рецепт. ОЧЕНЬ понравилась!!! Итак, берем 1 ч.л. сухих дрожжей, заливаем 1/4 стакана теплой воды, туда 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара,1 ст.л. раст. масла, затем понемногу добавляем муку, тесто должно быть ОЧЕНЬ мягким (не тугим), но его можно потихоньку брать руками. накрываем тесто (правда я его ложу в целофановый пакет и заворачиваю в полотенчико) и оставляем минут на 30. потом, я беру блюдо из микроволновки, посыпаю его мукой, раскатываю на нем тесто, потом мажу томатной пастой (не очень тонкий слой), колбасу, выкладываю нарезанные помидоры (если в них оч много воды-избавляемся от семечек), резаную зелень, посыпаю тертым сыром и ставлю в микроволновку на 20 минут (у меня на микроволновке не выставляется мощность, вроде на самой сильной нужно печь, кажется на 800), но когда пройдет 15-16 минут, за ней нужно поглядывать, т.к. она может пригореть в тонком месте. после того как вытаскиваю пиццу, сразу же присыпаю опять тертым сыром. вобщем, тесто получается сочным))) и так как тесто не печется,как в духовке, а пропекается просто. поэтому получается белым. Начинку же можно делать на свой вкус))))
У меня как на диету не сяду- начинаю сразу в кулинарный пароксизм впадать- готовлю, кулинарные книги читаю. рецепты собираю,
Русалка
[1102254374]
#2
Спасибо за рецепт, попробую!
Злобный Заяц
[2249442918]
#3
Спасибо за рецепт, никогда не делала пиццу в микроволновке, только в духовке. В выходные обязательно попробую.
Дева
[3683049760]
#4
Рекомендую тоже один рецепт пиццы, кстати, вычитала здесь на форуме, уже второй год готовлю и очень благодарна автору рецепта - 100гр. пива+200гр маргарина "Пышка"+мука до замешивания и на час в морозилку! Просто объедение!
Черешня
[2928373212]
#5
Дева, а ты в микроволновке делаешь эту пиццу? или в духовке?
Juls
[1057520269]
#6
Автор, а сколько примерно муки нужно?
Черешня
[2928373212]
#7
Juls, я на глаз ложу (сама правда не люблю когда мне так говорят), но тесто не должно быть тугим ни чуточки, оно должно быть очень мягким, и его надо присыпать немножко мукой когда раскатываешь, а то оно прилипает сильно. ложи по столовой ложке потихоньку и мешай после каждой - не ошибешься)))
Juls
[1057520269]
#8
Черешня, сделала вчера по твоему рецепту. Вкусно, но тесто не хрустящее совсем получилось, мягкое, наверное потому что в микроволновке? Мне все же больше нравится когда оно в пицце тонкое и хрустит немного..
Черешня
[2928373212]
#9
Juls, да скорее всего из-за этого. Но я люблю наоборот чтобы оно было тонкое и мягкое))) м-м-м-м-м....сегодня опять сделаю)
Хороший рецепт. Готовлю мужу пиццу по нему. Правда я тесто сначала немножко готовлю без начинки. Просто если ставить на 20 мин. с начинкой, колбаска и сыр могут немножко подгореть. А так я пропекаю тесто минут 6-7, а потом еще с начинкой минут 5. Тогда и тесто готовое и начинка сочная.
Настюнчик
[3362997383]
#15
Спасибочки большое,наверняка вкусняшка,сейчас же пойду готовить))))А вот вопрос: а какие лучше подойдут ингридиенты для младшей систры
Гость
[1281173757]
#16
Пишите грамотно нельзя говорить ЛОЖУ, грамотно: КЛАДУ, а если будет приставка, то надо говорить ПОЛОЖУ, а не ПОКЛАДУ - грамотный человек обязан быть всегда! Учитесь и запоминайте.
Дэн
[50261829]
#17
Супер! Уже зарядил микровалновку .... жду результат с нетерпением!
Нинель
[3037396349]
#18
У сИстры и спроси...
Юлия
[3265704198]
#19
Света
Сообщение было удалено
Ваш текст
Скажите,а Вы в каком режиме готовите?конвекция?или комбенированный(конв+микроволны)?
даша
[702842789]
#20
Черешня
Сообщение было удалено
даша
[702842789]
#21
а какое блюдо из микроволновки?? стеклянное?(а на нем можно )
Гость
[1663037233]
#22
хм, как-то долго,у меня печеться 5 мин. плюс 1 минута что бы сыр росплавился!
Сломалась моя микроволновочка, служившая верой и правдой 10 лет. Нужно срочно заказать новую... и вот не знаю. В старой пользовалась только двумя функциями подогревом и разморозкой. Теперь вот смотрю есть с грилем, приготовлением. В общем, терзаюсь в мучениях, купить СВЧ соло - чтобы только греть и размораживать или наоборот мультифункциональную???
Эрика
[3265908122]
#25
Посмотри модельки от Сименс. Классная техника. Мы себе не так давно взяли, встроечку правда, красивый дизайн - выглядит замечательно. В ней даже специальные рецепты есть для автоприготовления пищи, а ещё весовая автоматика. Не царапается, легко моется и не впитывает запахи. Одним словом – класс!
Лия
[2805482332]
#26
Самсунг у нас с грилем и конвекцией. Мощная и электроэнергии жрет немало. Конвекцией почти не пользуемся, а в гриле постоянно делаем горячие бутерброды и пиццы (без микроволн). Довольны вполне.
Бери лучше Сименс. У меня у свекрови стоит этой фирмы - супер просто. Каждый раз к ней прихожу и завидую молча. Микроволновка очень мощная, готовит она в ней ещё и не плохо, а главное быстро. И смотрится очень классно - прям украшение кухни.
Галка
[843764543]
#28
Сименс хорошая техника, не отказалась бы от такой. Ещё бы название моделек узнать, да сколько стоить могут, а то может мне и денег не хватит на такую покупку. Девочки расскажите поподробнее о своих, если не сложно.
Снежана
[86886329]
#29
У меня была самая обычная и невозможно было пользоваться, тоже тарелка горячая ,а еда холодная.. Боюсь опять на такую попасть. Была самсунг..
Эрика
[4078157290]
#30
У меня дома сначала была просто СВЧ печь, теперь вот печь с грилем, модель HF 25G5L2, брали что то около 23 тыр. Но она того стоит. Использую ее по полной: автоменю, гриль, гриль+микроволны, ну, и, конечно, просто разогрев пищи. А какая там курочка получается! ! ! И при всем этом минимум посуды, никакого мытья жирного подноса!
Итак, берем 1 ч.л. сухих дрожжей, заливаем 1/4 стакана теплой воды, туда 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара,1 ст.л. раст. масла, затем понемногу добавляем муку, тесто должно быть ОЧЕНЬ мягким (не тугим), но его можно потихоньку брать руками. накрываем тесто (правда я его ложу в целофановый пакет и заворачиваю в полотенчико) и оставляем минут на 30. потом, я беру блюдо из микроволновки, посыпаю его мукой, раскатываю на нем тесто, потом мажу томатной пастой (не очень тонкий слой), колбасу, выкладываю нарезанные помидоры (если в них оч много воды-избавляемся от семечек), резаную зелень, посыпаю тертым сыром и ставлю в микроволновку на 20 минут (у меня на микроволновке не выставляется мощность, вроде на самой сильной нужно печь, кажется на 800), но когда пройдет 15-16 минут, за ней нужно поглядывать, т.к. она может пригореть в тонком месте. после того как вытаскиваю пиццу, сразу же присыпаю опять тертым сыром. вобщем, тесто получается сочным))) и так как тесто не печется,как в духовке, а пропекается просто. поэтому получается белым. Начинку же можно делать на свой вкус))))