Варенье с плесенью
Свекровь привезла из отпуска ребенку варенье. Крышка была закручивающаяся. Во-первых, крышка была плохо закрыта и легко открылась, во-вторых, на поверхности варенья была плесень. Убрав плесень, я закрыла крышку. На следующий день, открыв крышку, я опять увидела плесень! Хочу спросить ради любопытства и чтобы не совершить такой же ошибки: почему возникает плесень на варенье? Моя мама делает варенье, которое хранится годами и вместо крышки использует бумагу и веревку. Все нормально стоит. А это варенье не продержалось и месяца и заплесневело. В чем прчина?
Автор
29 ответов
Последний —
Перейти
гость
стерилизации не было, крышка не плотно закрыта, такое варенье надо в холодильнике хранить и все равно есть вероятность появления плесени....
Плохо стерилизована была банка, мало сахара, плохо стерилизовали крышку, вареньн недоварили - причин масса. Лет вам сколько, автор?
чип и дейла
если варенье плесневеет, то оно либо плохо упаковано, либо хранится в чересчур влажном помещении. также может быть недостаточно сахара в варенье
Гость
На всякий случай не давайте его ребенку
Брэдди
Потому что его уже можно выкинуть.
Автор
Ребенку я его естественно не дам. Не понимаю, причем здесь мой возраст. Я варенье никогда не делала и не вникала в суть его готовки. Вот и вопросы такие появились.
гость
Автор
Сообщение было удалено
если не хотите выбрасывать, проварите его еще раз, добавив сахар
Не надо его проваривать, выкинуть нужно.
Автор
Может из него компот сварить? Или не стоит рисковать?
Срочно выбросить! Если на поверхности продукта появилось хоть немного плесени,это значит что весь продукт УЖЕ пронизан спорами. Есть такие продукты ОПАСНО для жизни.
Гость
мало сахара
попала некипяченая вода
попала некипяченая вода
Гость
я не думаю, что плесень вредна, можно переварить с сахаром или сделать какой-нибудь кексик
Felicia
Сообщение было удалено
Абсолютно согласна!
Кстати, в фильме о плесени сказали то же самое и приментельно ко всем продуктам,не только к варенью ;) (за исключением, конечно, "благородной" плесени, как в Дор Блю и прочих...)!
Кстати, в фильме о плесени сказали то же самое и приментельно ко всем продуктам,не только к варенью ;) (за исключением, конечно, "благородной" плесени, как в Дор Блю и прочих...)!
Гость
Ну, продукт пронизан спорами, но ведь и в воздухе, в общем-то, этих спор много?
Гость
Всю жизнь в деревне бабушка плесневелое варенье переваривала с сахаром. никто раньше 90 лет не умер ))
Гость
Выкинуть это варенье, микотоксины очень опасны,
такая может быть аллергия или отравление, что потом не будете знать кого убить свекровь или себя.
такая может быть аллергия или отравление, что потом не будете знать кого убить свекровь или себя.
наши педки не видели в этом ничего страшного
Гость
Наши предки не видели ничего страшного в том, чтобы во время эпидемии холеры в церковь ходить и кресты целовать, и что теперь?
Тётя
Felicia
Сообщение было удалено
А как же сыр с плесенью?Хранцузы его вкушают и в ус не дуют
Гость
Тётя
Сообщение было удалено
Ну это ж надо ж такое сказать? )))))))))))
Плесень плесени рознь. А свою плесень французы так и называют -благородная плесень, это специальный гриб, его безвредность проверена веками и растет она при строго определенных условиях.
Плесень плесени рознь. А свою плесень французы так и называют -благородная плесень, это специальный гриб, его безвредность проверена веками и растет она при строго определенных условиях.
Гость
помню еще с детсва мама убирала плесень и мы потом варенье ели плесень только с верху..
EvitaEden
Дикость какая-то жрать плесень! Вы в каком веке живете? Вам есть нечего? Выкинуть это варенье, тем более что в варенье вообще ничего полезного нет, а уж в испорченном и подавно!
Эксперты Woman.ru
-
Золотых Вера ВладимировнаПсихолог199 ответов -
Абрамов СергейПсихолог314 ответов
-
Елизавета ПолетПсихолог4 801
-
Светлана ТатьяненкоПсихолог16 ответов
-
Екатерина МетляеваПсихолог111 ответов
-
Кулик Елена БорисовнаСемейный психолог10 ответов
-
Владислав ПоляковКоуч индивидуального...36 ответов
-
Сергей ГубановПсихолог23 ответа
-
Виктория ТолкачеваПсихолог1 ответ
-
Садовников ЭрнестПсихолог....1 031
Гость
Открывая банку с бабушкиным клубничным вареньем, мы часто видим сверху небольшой слой плесени. В голове сразу же всплывает что-то про пенициллин и что-то еще, не менее полезное. На самом же деле эта "безобидная" плесень - настоящий яд, который может накапливаться в организме и приводить к раку печени.
Гость
Автор
Сообщение было удалено
Елена
Кушайте, кушайте. Никто не умирал еще от этого. Жить вообще вредно если подумать
Непридуманные истории
- Хочу свое жилье!!! Устала от съема или в качестве бедного родственника31 ответ
- Я работаю и не могу себе ничего позволить, а сестры не работают и живут в шоколаде156 ответов
- Жизнь после развода131 ответ
- В нашей стране стартовое жильё важнее образования1 384 ответа
- Несчастная мать-одиночка202 ответа
Гость
Тигра белая
Сообщение было удалено
Хамло
Гость
И я в детстве ела такое варенье. Мама верхнюю плесень снимала, а само варенье мы с братом кушали с большим удовольствием. И живы, и здоровы. Учесть ещё то, что варенье мы ели банками, потому что такого изобилия продуктов в магазинах не было. А варенье на хлебушек, да с молочком - ох и вкусно было.
Форум: Рецепты
Всего: 28 323 темы
Новые темы за 3 дня: 38 тем
- Перекус на даче10 ответов
- Любите вы готовить ?10 ответов
- Как правильно разделать утку?6 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?7 ответов
- Одержимость18 ответов
- Что будет, если добавить дрожжи в готовый квас?2 ответа
- Моя любовь — это свинина!18 ответов
- Кафе у Журы7 ответов
- Чем заменить молоко в блинах?15 ответов
- Яйцо Бенедикт и пашот, в чем разница?3 ответа
Популярные темы за 3 дня: 7 тем
- Одержимость18 ответов
- Моя любовь — это свинина!18 ответов
- Чем заменить молоко в блинах?15 ответов
- Перекус на даче10 ответов
- Любите вы готовить ?10 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?7 ответов
- Кафе у Журы7 ответов
- Как правильно разделать утку?6 ответов
- Яйцо Бенедикт и пашот, в чем разница?3 ответа
- Что будет, если добавить дрожжи в готовый квас?2 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема