Поделитесь названиями своих любимых тортов.Если можете, то укажите, сухой/влажный ли он. Мне, например, очень понравился Ромео от Mirel: нежный, в меру сладкий, бисквиты "мокрые"))
Красный бархат - бисквит приготовлен с добавлением простокваши (buttermilk) и растительного масла, поэтому не нуждается в пропитке. Крем из крем-сыра типа Филадельфии. Если торт приготовлен правильно - очень вкусный. К сожалению, в последнее время этот торт и его производные стал очень "модным" и вкус часто совсем не тот... Красный цвет - это еще не залог того, что вы попробуете настоящий "Красный Бархат".
Знаменитый мексиканский торт Tres Leches - Три Молока. Бисквит пропитывается сиропом из 3 видов молока, при желании в сироп добавляются ароматизаторы на ваш вкус: корица, кофейный ликер, темный пряный ром, кокосовое молоко. Сверху перед подачей торт украшается взбитыми сливками и опять же, по вкусу: фруктами, карамелью, шоколадом и пр... Это что-то волшебное и просто такт во рту.
Наполоен , рулеты , пирожные , со сгущнкой мне больше всего нравятся .
Анна, историк
[3776476337]
#29
Марика с вишней, Наполеон сметанно-ореховый, шарлотка абрикосовая: моего изготовления. Ну пирожное'картошка' еще коньячное... Тоже собственноручное.
Оля
[1763338622]
#30
У нас сейчас появились Ростовские торты. Всё натеральное, без химии. Брала недавно "Алёнку". Нежный торт со слоем вишни внутри. Бисквиты и крем. Не приторный. А из маминых тортов лимонный песочный, прага, и коврижка как повседневный.ой, раззадорили, пойду тесто на блины поставлю. Блины с варёной сгущёнкой тоже ничего. Прощай диета.
Оля
[1763338622]
#31
Ещё в детстве любили сладкую колбасу.
w-cat
[1269303864]
#32
Мой любимый торт "Киевский". Очень вкусный! Обожаю "Наполеон"
Гость
[4217079232]
#33
последнее время чизкейк от палыча люблю. вообще, торты беру только двух производителей - Палыча и Фили бейкер. все остальное как правило с жутким составом, да еще и невкусно.
Офигевшая Золушка
[4095013184]
#34
"Улыбка негра"."Птичье молоко","Черный принц","Черемуха"и тд. все,где есть шоколад и вбитый белок!!!
Офигевшая Золушка
[4095013184]
#35
вбитый- взбитый!
Мадам Грицацуева
[66101845]
#36
Не люблю тортов, но еслы выбрать из этого рая что-нить, то пожалуй "Киевский" с бизе и кешью.
"Золотой ключик". А еще чизкейк, тирамису. Автор, какая классная тема, надоели все эти бесконечные "хочу похудеть до 45 кг при росте 180 см". Ваша прямо как бальзам на душу.
Гость
[2818480353]
#38
точно тема классная)
если торт так торт. Медовик. Наполеон. правильно выпеченные. еще мраморный кекс
н.с
[2022892050]
#39
Шуретта Левинсон
Сообщение было удалено
Тоже люблю 3 молока, он кстати не мексиканский, могу дать рецепт,он очень простой
Мари
[135453644]
#40
Наполеон из Волконского (тесто слоеное и заварной нежный крем), люблю Медовик со сметанным кремом, вафельный домашний с вареной сгущенкой и взитым маслом, бисквитный с бананом, киви и апельсином с нектарином и сметанным кремом (коржи мокрые пропитанные лимонным соком) - ммммм обожаю.
Мари
[135453644]
#41
да, тема супер!!!! почаще бы такие!!!!!!!
Мари
[135453644]
#42
Анна, историк
Сообщение было удалено
Дайте рецепт картошки в студию!!!!
Вика
[2183666771]
#43
Из покупных - французский крепвиль ( блиинный тортик) и панчо ( сметанный , бисквит с орехами и ананасами ) только что его ела, кстати :)) А так очень люблю мамин медовик , он не сравнится нисчем :))