взял бы Анну, порезал ее и подал бы голодным детям сибири!
Проктолог Жмых Пердило Карпович
[500047110]
#2
Рецепт плова 1
Берем сначала укопу Потом кошачью ж±пу 3 нап®здника телячьих Бычий х£й и три свинячьих Две гусиных лапки Кли•ор старой бабки Рис немного отвари Х§й собачий положи А потом лимонный сок и пи%дятинки кусок 25 картошин 17 мандовошин Ведро воды и х@й туды Охапку дров и плов готов
Рецепт 2 (упрощённый)
Берем сначала укропу, Потом кошачью ж&пу, 25 картошек, 17 ман%&вошек, Ведро воды И х%й туды, Охапку дров И плов готов
Гость
[4204542681]
#3
Мамин) любое мясо, мама както вкусно готовит. Узбекский плов.
Гость
[2588245549]
#3
Проктолог Жмых Пердило Карпович
Рецепт плова 1
Берем сначала укопу Потом кошачью ж±пу 3 нап®здника телячьих Бычий х£й и три свинячьих Две гусиных лапки Кли•ор старой бабки Рис немного отвари Х§й собачий положи А потом лимонный сок и пи%дятинки кусок 25 картошин 17 мандовошин Ведро воды и х@й туды Охапку дров и плов готов
Рецепт 2 (упрощённый)
Берем сначала укропу, Потом кошачью ж&пу, 25 картошек, 17 ман%&вошек, Ведро воды И х%й туды, Охапку дров И плов готов
В плове один вид мяса! А у тебя рецепт польского бигоса.
Я делаю и в бараниной и с говядиной и со свининой. В казане обжариваю целую луковицу, пока она не станет чёрного цвета, затем ее выкидываю. На этом масле обжариваю куски мяса (примерно 2×2см), когда мясо хорошо поджаривается, добавляю лук полукольцами, затем морковь порезанную соломкой (чем длиннее соломка тем вкуснее плов). Мяса,лука и моркови должно быть одинаковое кол-во(например по 1кг). Когда все хорошо пожарилось, добавляете воды, чтобы закрывала зирвак на 3-4 см, добавляете половину от общего кол-ва специй (( я беру на рынке на развес специи для плова, там зира, куркума,барбарис,чеснок,перец), закрываете крышкой и казан и оставляете на час (если говядина старая то на 1,5-2) Далее добавляете заранее промытый и замоченный в воде комнатной t рис (0,5кг в сухом виде) и аккуратно лопаткой разравниваете его по поверхности заврака равномерно. Там должна остаться эидклсть она будет покрывал рис на 1,5-2 см, это достаточно, никакой воды добавлять не надо! Сверху высыпаете оставшуюся половину специй, в середину вставляете головку чеснока (чистить его не надо,только хорошо помыть), закрываете крышкой и на умеренно огне держите еще 30 минут. Открывать и мешать не надо. Спустя 30 мин,выключаете плиту, заварачиваете казан в одеяло и не трогаете 1 час. Потом уже открывайте, перемешивайте, и приятного аппетита🙂 К плову очень подойдет маринованный красный лук👍
Гость
[335012097]
#6
А помидоры, помидоры, Помидоры красные. Нас с подружкой не ***, Обе мы нещасные! А раньше был такой режим - Наябёмся и лежим. А теперича такой режим - Все неё..баны лежим!!!
Я делаю и в бараниной и с говядиной и со свининой. В казане обжариваю целую луковицу, пока она не станет чёрного цвета, затем ее выкидываю. На этом масле обжариваю куски мяса (примерно 2×2см), когда мясо хорошо поджаривается, добавляю лук полукольцами, затем морковь порезанную соломкой (чем длиннее соломка тем вкуснее плов). Мяса,лука и моркови должно быть одинаковое кол-во(например по 1кг). Когда все хорошо пожарилось, добавляете воды, чтобы закрывала зирвак на 3-4 см, добавляете половину от общего кол-ва специй (( я беру на рынке на развес специи для плова, там зира, куркума,барбарис,чеснок,перец), закрываете крышкой и казан и оставляете на час (если говядина старая то на 1,5-2) Далее добавляете заранее промытый и замоченный в воде комнатной t рис (0,5кг в сухом виде) и аккуратно лопаткой разравниваете его по поверхности заврака равномерно. Там должна остаться эидклсть она будет покрывал рис на 1,5-2 см, это достаточно, никакой воды добавлять не надо! Сверху высыпаете оставшуюся половину специй, в середину вставляете головку чеснока (чистить его не надо,только хорошо помыть), закрываете крышкой и на умеренно огне держите еще 30 минут. Открывать и мешать не надо. Спустя 30 мин,выключаете плиту, заварачиваете казан в одеяло и не трогаете 1 час. Потом уже открывайте, перемешивайте, и приятного аппетита🙂 К плову очень подойдет маринованный красный лук👍
Я делаю и в бараниной и с говядиной и со свининой. В казане обжариваю целую луковицу, пока она не станет чёрного цвета, затем ее выкидываю. На этом масле обжариваю куски мяса (примерно 2×2см), когда мясо хорошо поджаривается, добавляю лук полукольцами, затем морковь порезанную соломкой (чем длиннее соломка тем вкуснее плов). Мяса,лука и моркови должно быть одинаковое кол-во(например по 1кг). Когда все хорошо пожарилось, добавляете воды, чтобы закрывала зирвак на 3-4 см, добавляете половину от общего кол-ва специй (( я беру на рынке на развес специи для плова, там зира, куркума,барбарис,чеснок,перец), закрываете крышкой и казан и оставляете на час (если говядина старая то на 1,5-2) Далее добавляете заранее промытый и замоченный в воде комнатной t рис (0,5кг в сухом виде) и аккуратно лопаткой разравниваете его по поверхности заврака равномерно. Там должна остаться эидклсть она будет покрывал рис на 1,5-2 см, это достаточно, никакой воды добавлять не надо! Сверху высыпаете оставшуюся половину специй, в середину вставляете головку чеснока (чистить его не надо,только хорошо помыть), закрываете крышкой и на умеренно огне держите еще 30 минут. Открывать и мешать не надо. Спустя 30 мин,выключаете плиту, заварачиваете казан в одеяло и не трогаете 1 час. Потом уже открывайте, перемешивайте, и приятного аппетита🙂 К плову очень подойдет маринованный красный лук👍
Что-то долго зирвак с таким мелко нарубленным мясом у вас варится.
Что-то долго зирвак с таким мелко нарубленным мясом у вас варится.
Конечно все от мясо зависит и от части мяса. Час- это среднее время. Ну лично я люблю когда оно очень мягкое, кто-то вообще не тушит, а сразу рисом заправляет🤷♀️
Гость
[5156377]
#10
плов узбекский на зирваке с бараниной, ну край телятина.
Я делаю и в бараниной и с говядиной и со свининой. В казане обжариваю целую луковицу, пока она не станет чёрного цвета, затем ее выкидываю. На этом масле обжариваю куски мяса (примерно 2×2см), когда мясо хорошо поджаривается, добавляю лук полукольцами, затем морковь порезанную соломкой (чем длиннее соломка тем вкуснее плов). Мяса,лука и моркови должно быть одинаковое кол-во(например по 1кг). Когда все хорошо пожарилось, добавляете воды, чтобы закрывала зирвак на 3-4 см, добавляете половину от общего кол-ва специй (( я беру на рынке на развес специи для плова, там зира, куркума,барбарис,чеснок,перец), закрываете крышкой и казан и оставляете на час (если говядина старая то на 1,5-2) Далее добавляете заранее промытый и замоченный в воде комнатной t рис (0,5кг в сухом виде) и аккуратно лопаткой разравниваете его по поверхности заврака равномерно. Там должна остаться эидклсть она будет покрывал рис на 1,5-2 см, это достаточно, никакой воды добавлять не надо! Сверху высыпаете оставшуюся половину специй, в середину вставляете головку чеснока (чистить его не надо,только хорошо помыть), закрываете крышкой и на умеренно огне держите еще 30 минут. Открывать и мешать не надо. Спустя 30 мин,выключаете плиту, заварачиваете казан в одеяло и не трогаете 1 час. Потом уже открывайте, перемешивайте, и приятного аппетита🙂 К плову очень подойдет маринованный красный лук👍