Как сделать сыр Филадельфия ?

А гугл что, на карантине? Там уйма рецептов

Хотелось мнение людей , которые реально делали. А не интернета.

вв ютюбе море рецептов

Кефир.сметана и ряженка. Кефира 1литр.остального 0.5 Все заморозила.потом на марлю и под пресс на сутки.периодически перемешивая
Шикарная штука получилась. С сахарной пудрой шло в торт.с сёмгой и укропчиком в домашние тарталетки)))))
Удачи вам

Я делаю похожий в редмонтовской мультиварке, вкусно и очень похоже. есть рецепт в редмонтовском приложение.