Масло для жарки блинов

Я сливочное использую. Маленьким кусовком смазываю боинницу и жарю.
Завтра как раз пнигттовлю.

Но в сам рецепт добавляю 2 столовые ложкм пастмтельного масла.

В тесто добавляю любое, без запаха, сковорода сухая

В тесто ложку подсолнечного
А жарить без масла
Но Сковорода должна быть очень хорошая без царапин

Я беру сливочное, надеваю небольшой кусочек на вилку и быстро смазываю сковороду. Этого хватает на 2-3 блина. То и дело масло не добавляю на сковородку. Готовые блины слегка смазываю сливочным, особенно края, чтобы не были сухие и твердые.

Жрешь ты, свинота

А что есть разница на каком масле их жарить? Я не разбираюсь просто)

Я использую подсолнечное, но не наливаю, а салфеткой перед каждым блином равномерно протираю сковороду, именно протираю, не смачиваю, то есть сама сковорода остаётся визуально сухой. В само тесто предварительно добавляю растопленное сливочное, для вкуса, 1,5-2 ложки из расчета на 15 блинов. Любой другой вариант мне не понравился - просто добавлять масло в тесто недостаточно, у меня блины прилипают так, использовать для смазки сковороды сливочное - оно горит и пахнет, сковорода сажей покрывается в процессе к тому же.

я просто блины редко готовлю, поэтому всех тонкостей не знаю))

Любое не рафинированное. Да хоть красную цену.