Не получается готовить
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- У кого есть робот-пылесос? Похвастайтесь и расскажите как он, нравится, стОит покупать?454 ответа
- Посудомоечная машина - чудо техника или пустая трата денег?329 ответов
- Меня дома кусают какие-то насекомые! Кто с этим сталкивался, помогите, плиз!3 058 ответов
- Кто на каком масле готовит?252 ответа
- Плохая хозяйка обречена на одиночество?293 ответа
- У кого есть робот-пылесос? Похвастайтесь и расскажите как он, нравится, стОит покупать?454 ответа
- Как построить новый дом при малых доходах?8 823 ответа
- О каком быте и домохозяйстве вы все говорите?385 ответов
- Нужна ли посудомоечная машина?359 ответов
- Почему люди не любят заниматься домашними делами?1 134 ответа
17 ответов
Последний —
Перейти
Может, это потому, что вы "кушаете", а не едите? Кушают- маленькие дети. Вот у вас и получается детская еда- размазня безвкусная.
Гость
Я записывала все понравившиеся рецепты, а сейчас, у меня папка с рецептами за 5 лет. Старые из записей я туда же перенесла. Всё приходит с опытом и к вам придет. Плов я готовлю по-узбекски давно увидела по ТВ случайно, записала рецепт, приготовила уже на второй день, все были в восторге. По этому рецепту и готовлю всю жизнь. По 2 часа я не трачу на блюдо, разве что если это какая-нибудь лазанья или курник. С голубцами много возни. Аэрогриль, мультиварка в помощь, не надо стоять и не надо заморачиваться.
Гость
Я записывала все понравившиеся рецепты, а сейчас, у меня папка с рецептами за 5 лет. Старые из записей я туда же перенесла. Всё приходит с опытом и к вам придет. Плов я готовлю по-узбекски давно увидела по ТВ случайно, записала рецепт, приготовила уже на второй день, все были в восторге. По этому рецепту и готовлю всю жизнь. По 2 часа я не трачу на блюдо, разве что если это какая-нибудь лазанья или курник. С голубцами много возни. Аэрогриль, мультиварка в помощь, не надо стоять и не надо заморачиваться.
Папка на компьютере.😆
Гость
Опыт, автор, только опыт)
Тоже с молодости веду книжку, где записываю самые понравившиеся рецепты.
Проще всего готовить в духовке, всё нарезал, сложил и запекается) сложно испортить.
Сейчас легко учиться на Ютубе, куча роликов с рецептами, было бы желание.
Оттуда тоже проверенные рецепты беру.
Но готовлю сейчас редко, т.к. живу одна.
Тоже с молодости веду книжку, где записываю самые понравившиеся рецепты.
Проще всего готовить в духовке, всё нарезал, сложил и запекается) сложно испортить.
Сейчас легко учиться на Ютубе, куча роликов с рецептами, было бы желание.
Оттуда тоже проверенные рецепты беру.
Но готовлю сейчас редко, т.к. живу одна.
Land
Ну, если вам не жалко отдавать 80 тысяч на заказную еду, то продолжайте в том же духе.
Видимо, и супруга вашего это устраивает
Видимо, и супруга вашего это устраивает
Гость
Ну, если вам не жалко отдавать 80 тысяч на заказную еду, то продолжайте в том же духе.
Видимо, и супруга вашего это устраивает
Видимо, и супруга вашего это устраивает
80 как-то дешево если каждый день питаться из доставок, явно не из хороших ресторанов, а значит еда плохая и есть ее опасно, но им нравится, в таком случае, дело даже не в сумме, а уж лучше есть все, что сам приготовил из свежих продуктов.
Гость
Отсутствие денег. Когда открываешь кошелек, и там меньше 5 $. А кушать хочется. Или когда на весь месяц 80 $ на еду. Приходиться есть, что можешь позволить. А на голодуху всё вкусно.
Land
80 как-то дешево если каждый день питаться из доставок, явно не из хороших ресторанов, а значит еда плохая и есть ее опасно, но им нравится, в таком случае, дело даже не в сумме, а уж лучше есть все, что сам приготовил из свежих продуктов.
Дёшево по 2-3 тысячи за раз? Для провинциального города это не так уж мало. Если живут в городе-миллионнике, другой вопрос. Но всё равно ощутимая сумма
Непсихолог
Найдите соцсети и каналы шефа петербургского Илья Исаакович Лазерсон.
он крайне подробно все объясняет
у него есть гайд по специям
и про НГод
он крайне подробно все объясняет
у него есть гайд по специям
и про НГод
Непсихолог
Чтобы получалось вкусно надо понимать какая у вас плита
и посуда
и какие продукты
есть морковка например сладкие сорта как Нантская
а есть дубовая старая... вкуса то есть сока там и нет уже...
и еще Каждое блюдо надо делать по 15-16 раз подряд
тогда привыкнете и к плите и к своей посуде и научитесь
да, шарлотку 15 раз делать!))
а так запороть можно и яичницу! запросто!)))
и посуда
и какие продукты
есть морковка например сладкие сорта как Нантская
а есть дубовая старая... вкуса то есть сока там и нет уже...
и еще Каждое блюдо надо делать по 15-16 раз подряд
тогда привыкнете и к плите и к своей посуде и научитесь
да, шарлотку 15 раз делать!))
а так запороть можно и яичницу! запросто!)))
Непсихолог
Лучше придумать свое меню на 14-28 дней
и чередовать
ну и 3 дня пусть муж готовит либо по неделям неделю вы неделю он
А вот уже второй этап Принципы готовки
https://www.tveda.ru/video-recepty/principy-lazersona/
и чередовать
ну и 3 дня пусть муж готовит либо по неделям неделю вы неделю он
А вот уже второй этап Принципы готовки
https://www.tveda.ru/video-recepty/principy-lazersona/
Непсихолог
Поищите китфорт с керамической чашей туда кидаете тыкву и мясо говядина на азу Уже порезанная в той же Ленте с жирком и вуаля через 3 часа у вас уже готовое нежнейшее рагу.
семечки и орехи покупайте От 1 кг и всегда будет сытная добавка вприкуску
гречка ядрица есть пакеты по 1,5кг
и по 5 кг
заливаете ее на ночь водой и утром вскипятить
яйца 30-40 штук на месяц сразу берите
себе научитесь делать яйцо пашот
и омлет матушки пулет
и блинчики с апельсиновым соком крепп-сюзетт
семечки и орехи покупайте От 1 кг и всегда будет сытная добавка вприкуску
гречка ядрица есть пакеты по 1,5кг
и по 5 кг
заливаете ее на ночь водой и утром вскипятить
яйца 30-40 штук на месяц сразу берите
себе научитесь делать яйцо пашот
и омлет матушки пулет
и блинчики с апельсиновым соком крепп-сюзетт
Непсихолог
На сайте Пинтерест куча идей нестандартных в плане сервировки
те же свежие салаты с необычными вкусами
например вот:
тут красный Сладкий лук крымский сезонный
https://ru.pinterest.com/pin/1125688869383279772/
те же свежие салаты с необычными вкусами
например вот:
тут красный Сладкий лук крымский сезонный
https://ru.pinterest.com/pin/1125688869383279772/
Непсихолог
Самые простые супы научитесь сначала готовить
куриный с макаронами
грибной
щавелевый
томатный суп гаспаччо
потом уже финский со сливками с горбушей
и борщ зеленый на лето и классический
фасолевый суп
чахохбили со свежими азербайджанскими помидорами
Зимой научитесь делать многослойные салаты на терке
мимоза
селедка под шубой
просто их делать долго
куриный с макаронами
грибной
щавелевый
томатный суп гаспаччо
потом уже финский со сливками с горбушей
и борщ зеленый на лето и классический
фасолевый суп
чахохбили со свежими азербайджанскими помидорами
Зимой научитесь делать многослойные салаты на терке
мимоза
селедка под шубой
просто их делать долго
Непсихолог
А вапще для здоровья чем проще еда тем лучше
яйцо всмятку
гречка на воде
суп из курицы или грудки индейки
говяжья печень с морковкой
рулеты из пекинской капусты с айвой или яблоком и фаршем домашним
рыба тушеная белая орли с яйцом и кабачком морковкой
плов и борщ самые сложные блюда
выпечка тоже есть простая
а есть многосоставная сложная
яйцо всмятку
гречка на воде
суп из курицы или грудки индейки
говяжья печень с морковкой
рулеты из пекинской капусты с айвой или яблоком и фаршем домашним
рыба тушеная белая орли с яйцом и кабачком морковкой
плов и борщ самые сложные блюда
выпечка тоже есть простая
а есть многосоставная сложная
Форум: Хозяйство
Всего: 28 744 темы
Новые темы за сутки: 29 тем
- Холкон или пенополиуретан - что лучше?4 ответа
- Как почистить белое золото в домашних условиях?4 ответа
- Носки исчезают, а женщины делают вид, что ни при чём. Почему?14 ответов
- Помидоры. Рассада13 ответов
- Чем отличается яблочный уксус от обычного?4 ответа
- Сколько можно хранить кабачки в холодильнике?9 ответов
- Чем отличается аэрогриль от электрогриля?4 ответа
- Как отремонтировать москитную сетку?5 ответов
- В квартире клопы. Что сделать с плинтусами?2 ответа
- Когда собирают бруснику?5 ответов
Популярные темы за сутки: 4 темы
- Как часто вы моете полы в квартире?22 ответа
- Носки исчезают, а женщины делают вид, что ни при чём. Почему?14 ответов
- Помидоры. Рассада13 ответов
- Сколько можно хранить кабачки в холодильнике?9 ответов
- Как отстирать свеклу с одежды?9 ответов
- Сколько градусов должно быть в холодильнике?7 ответов
- Почему помидоры нельзя хранить в холодильнике?7 ответов
- Почему киснет молоко в холодильнике?6 ответов
- Нужно ли замачивать грецкие орехи?6 ответов
- Когда собирают бруснику?5 ответов
всем добрый день.
столкнулась с такой ситуацией - не получается готовить.
начну с краткой истории. с мужем познакомились в 14 лет, сейчас нам двоим 22 года, всегда питались в ресторанах и кафе, а дома - доставка из этих же мест. на все это уходит 60к-80к в месяц, но хотелось бы уменьшить расходы в связи с грядущими планами и просто учиться готовить (пока у нас нет детей, но думаю, это тоже будет важно в дальнейшем)
дело в том, что домашние обязанности, связанные с тряпками, губками и моющими средствами - на мне, но вот готовит муж. вкусно, обожаю его блюда, всегда очень насыщенный, яркий вкус еды, кушаешь с удовольствием ❤️
но вот я.. еда безвкусная, лично сама даже не могу кушать свои нарезанные овощи, мне кажутся они пресными, «пустой оболочкой», а вот мужу «нормально», но я понимаю, что скорее всего, у него такое же ощущение.
рецепты, отмеряю все, вплоть до грамма, трачу на готовку обычного блюда 1,5-2 часа, делаю все не одновременно.. если бы готовила моя мама, она бы успела сварить суп и сделать что-то на второе, а вот я все делаю постепенно, стараюсь уделить время каждому отдельно - гарнир, горячее, салат.. пока не приготовлю одно, страшно приступать к другому.
хотя, если честно, я пробовала и делать все вместе, и отдельно.. одно дело - ***
подскажите, как вы делаете из своих блюд что-то действительно вкусное, если был опыт и вы пришли к реально вкусным блюдам, то расскажите, какими советами вы пользовались, что действительно помогло вам научиться готовить 💔