Надоело готовить на праздничный стол!

Ну, это само собой))))

Хорошо, что я не одна с такими вкусами. Не одинока во Вселенной, так сказать.

Я ем оливье только в новый год, потому что за весом слежу - в повседневной жизни ем салаты только из свежих овощей. Манты ем только в новогодние праздники, потому что сама их лепить никогда не стану, как и покупать полуфабрикаты - а мамины съем с огромной радоситью. Холодец с хреном люблю, но никогда не буду его готовить - поэтому ем раз в год у бабушки в гостях).

Гмммм. Даже не знаю, как точнее ответить. Ларьков нет. Есть супермаркеты и магазины, где продаются торты. В магазинах фирмы "поскромнее," и торты там напичканные разной химией и не слишком вкусные.

Так. Это понятно, да?

Есть и фирменный магазин типа Елисеевского). Там - своя кухня и свои торты по своим рецептам. Торты свежайшие, наисвежайшие, качество высочайшего уровня. Все просто балдеют от них. В будние дни можно купить их сколько угодно, даже порезать могут. А вот в числах 29, 30 и 31 декабря в магазин этот не зайти и не выйти, туда устремляется весь город. Очереди в кассу 3-4 часа минимум. Стоят и больше.

То есть купить торт заранее не получится физически. Кажется, так понятно. В других магазинах не то, нет того истинного вкуса, всё такое невкусное, ненастоящее. Я там не покупаю вообще.

Пряники тоже в выходной печь не буду - слишком долго. При чем здесь деньги. Люди готовят что-то редко часто, просто, потому, что в повседневной жизни на это нет времени.

Кусок хорошего торта полезен для здоровья. Жирного я не ем. А вы так странно пишете, потому что настоящих тортов не ели. И ещё, не все торты мучные... Но это так, к сведению.

Гость, которая печет торт перед Новым годом, к Вы в Санкт-Петербурге или Москве? В Санкт-Петербурге есть сеть кондитерских Буше, там очень вкусные открытые открытые пироги из слоеного теста с черникой и лесными ягодами - стоят около 800 рублей - не хуже, чем печет моя бабушка. В кондетерской Андерсон вкусные торты.

АндерСон есть в Москве - про другие города ничего не могу сказать.

А что там уметь? Рецепты в интернете есть.
Меня мама в детстве научила все это делать, но я как из родительского дома уехала - а было это долгих 10 лет назад - ничего из вышеперечисленного не только не готовила, но и не ела.

Аналогично. Я ем только у родителей в гостях, но не готовлю такое сама - считаю вредным для здоровья и фигуры.
Я и пироги из дрожжевого теста, например, умею печь - но не пеку и не ем с того момента, как перестала жить с родителями.

Меня тоже тошнит от одного упоминания этого блюда. Да и оливье немногим лучше.

Спасибо, такса, за заботу. Но я не из Москвы и не изх Питера, я из России. Слышали, есть такая страна - замкадье, вот оттуда я. Нет у нас Буше и Андерсона.
Торт приходится печь, но вы не волнуйтесь, мне это не внапряг, а в радость, это такие полешки с вишневой начинкой, а сверху свой крем, в холодильнике сутки пропитывается. Я еще с тестом всегда экспериментирую.... Мммм, вспомнила свой новогодний торт из полешков))

У нас вкуснее пироги пекут, уверяю вас, просто их перед НГ не купить вааааащщеее.

Люблю оливье, не люблю селедку под шубой - но безумно люблю селедку отдельно - маринованную с репчатым луком в уксусе или маринованную в растительном масле с горошинами белого и душистых перцев, горчицы и кусочками суженого красного жгучего перца - с отварным картофелем.

В моем родном городе есть несколько прекрасных кондитерских - там можно заказать все заранее, оплатить и потом просто приехать и забрать(мы так и делаем) - может и у Вас такое есть - просто Вы об этом еще не знаете?

А неважно. Мы их знаем именно из советского детства. И вкус - ну, мягко говоря, на любителя. Если уж баловать себя в новогоднюю ночь, то чем-нибудь действительно вкусным, а не майонезной картошкой и майонезной же селедкой.

Вы, просто, сделали акцент на том, что печете, потому что нет возможности купить свежее - поэтому мы Вам и предлагаем варианты - а Вы-то печете, потому что Вам хочется - это как у меня с пряниками - охота - пуще неволи.

А что для Вас является вкусным? Нам как-то манго тайское передали под новый год - оно было восхитительным)

Я в этом году тож ничего готовить не буду ((( Пойду лучше столик в ресторане закажу и потусуюсь )))

в холодильнике торт сутки пропитывается?! хаха:-) железная сила воли)))))))

смотря какой торт...вот я такой торт слоеный видела Калейдоскоп (изд.Питер),кто знает где его в Москве продают?

он ооочень вкусный...Там такая слоеность,крем,супер!А наверху киви,ягоды(брусника)и апельсин. ОООчень вкусное сочетание.

Тайские блюда люблю, да. В них много вкуса. Все свежее - супер, тот же греческий салат. Итальянские блюда со свежими соусами... Короче, все, что не является покрытой маянезом смесью варено-консервированных ингредиентов.

[quote="Гость" message_id="53665788"]ФУУУУУУУУУ!!!!! А за дважды повторенный майонез Вас здесь сейчас расстреляют.))))))))))))))))

Но это реально фууууу

У меня есть подозрение, что в вашей семье как и в многих и оливье, и сельдь под шубой, и холодец готовят по диким рецептам, которые реально невкусные. Оливье с дешевой докторской колбасой и невкусным майонезом, холодец, где желе больше, чем мяса и еще небось и желатин туда добавляют, от того и кажется, что все эти блюда ужасно невкусные... Я бы при таких обстоятельствах это тоже не любила.

Мне вот интересно, когда вы готовите? Я в прошлый Новый год взяла выходной 31 декабря - упахалась на кухне так, что в полночь от бокала шампанского уехала и спать пошла. Вот и весь НГ.
В этом году буду работать 31- го, ну в 13 ч, наверное, отпустят. Пока доеду. И готовить что ли до ночи?
Короче, я сделаю оливье, надарю отбивных, куплю икры, мандарины и торт или мороженое. Утром 1-го напеку блины для ребенка. Все.

*нажарю

Зачем вообще готовить стол????
Мама моя до сих пор наготавливает...
А мы с мужем вообще столов не собираем. На новый год это фрукты, маслины и нарезка с шампанским. А вот 1 или 2 января жарим шашлык и к мясу свежий салат(помидоры, огурцы, зелень).
Ещё чего не хватало в праздники у плиты стоять...

А вы не ходите в общепит. Мои любимые рестораны - пробка, Пушкин, турандот, нобу, Марио, где средний счет от 5000 р на человека. Или для вас мишленовские рестораны тоже общепит?

Господи, какая убогость и дурость. На дворе середина октября, а она уже думает, чем на новый год набить жедудки своих родственников. Два дня упахиваться, чтобы наготовить море ненужной жратвы, а потом без сил и настроения сидеть и ждать когда все уйдут. Ну когда уже мировозрение у людей поменяется. У меня мать такая была, 31 декабря у нас в доме нечем было дышать из за угарного газа от разных выпечек и жарений, она вся упаханая, нервная, на всех орущая, и море море жратвы. А потом приходят гости и жрут жрут жрут, а потом пару часов смотрят телек и уходят, т.к. сил на другое уже нет, ибо пузо из штанов вываливается. Вспоминаю эти празники с ужасным отвращением, это не новый год, а какое то сборище рабов желудка. А ведь она наверное думала, что благо делает для всех.

Продукты везде одинаковые. И крысы везде водятся. От размера чека это не зависит.

А что, кто-то еще так делает? В смысле - сам готовит? Ого, не знала. Фрукты нарезать, шампанское открыть, - и точка. Вся горячая еда - только под заказ.
Каждый год заказываем в каком-то другом ресторане: была арабская кухня, мексиканская, испанская, грузинская и тд - каждый год что-то новое.

странный какой-то стол на новый год - ничего праздничного и еда какая-то мусорная. у меня прабабушка такое лет 20 тому назад накрывала. но ей было 82.

488, арабская, мексиканская, какая разница? везде те же таджики:-)

Спасибо, Такса, за заботу. У нас с 25 декабря по 7 января заказы на торты не принимаются, то есть в другое время года можно заказать торт заранее, а в этот период - нет.

Вы рецепты-то почитайте. Да, пропитывается сутки. И я тоже делала из слоеного теста первый раз, экспериментируя, мне даже больше понравилось, чем на сметанном тесте.

Кстати, было оооочень вкусно)))

У меня знакомая начинает готовить не позднее 29-го 29-го после работы вечером печет коржи, 30 вечером делает крем для Наполеона, 30-го же вечером и промазывает. 31-го его уже можно есть)

Салаты и жаркое делает 31-го, как-то всё успевает... Но это у кого всё в руках горит, есть такие женщины- пламенные моторы, вот она из них.

Мне тоже показалось сомнительным делать бутерброды на НГ, но я не решилась высказаться. Тут на чужое мнение фыркают, слушать не умеют.

Согласна, мусорная еда.

Хорошо, что есть такая возможность. Она есть не у всех.

Но, если совсем честно, в НГ я бы стала есть только то, что приготовила своими руками.... пусть и простые это блюда, но свои.

Я смотрю, все икру едят. А у нас ее не купишь, она дорогая, просто денег на неё нет. Меня это тоже удивило....

Хотя, может речь шла о кабачковой икре, ведь цвет икры не уточнялся)))

Тонкое замечание_)))

Я вспомнила, что ела с картофелем по-гречески. Тонкие кусочки семги горячего копчения, типа балыка. Двух сортов.

В принципе, это было всё горячее блюдо на НГ. Я насытилась, мне больше ничего не нужно было. Салатов я не делала, не люблю резать и мешать.

Я, когда приехала из Италии, две недели подряд каждый день ела оливье, грамм 200... Потом отпустило...

у нас нет таджиков ))

Дорогой салатик,совсем некризисный.Тут надо обмениваются рецептами попроще.

Хахаха, то же самое хотела написать))))) Все эти тазы хрючева + электроэнергия на приготовление стоят немало. А еще меня веселит закусочное меню этих чудо-хозяюшек: Салат №1 - кукуруза, майонез, огурец, краб.палочки, рис, Салат №2 - то же самое, только вместо кукурузы горошек, а вместо риса лук, Салат №3 - салат №1, только палочки заменили вареной курицей, эпичная закуска "крабовые рафаэлло" - салат №1 без огурцов, сгoвняканный в шарики, обвалянные в тертом белке, и т.д., 10 салатников на столе, а по факту как из одного помойного ведра раскладывали.

а чего дорогая) красная по акции перед нг в дикси баночка 130 гр стоит 180 руб) уж купить то можно)

502, какие познания)))

А кролика тоже кольцами резать?

Я совсем не готовлю, на-***** эти праздники, трата денег и головная боль.

Вот и в нашем ближнем кругу также.. Впрочем и в дальнем.Традиции однако, чьерт побьери!