Диета доктора Дюкана

Диета Дюкана ≈ меню этапа ╚атаки╩

Разрешенные к употреблению продукты:

* говядина (исключение ≈ ребра, стейк),

* конина,

* телятина,

* печень,

* белое мясо (курятина без шкурки, индейка),

* язык (говяжий или телячий),

* почки,

* морепродукты,

* любая рыба,

* яйца,

* молочные продукты (обезжиренные).

Все это не запрещается смешивать. Пить побольше воды (не менее 1, 5 литра в день). Для нормальной работы кишечника следует употреблять пшеничные или овсяные отруби. Первый этап характеризуется самым стремительным снижением веса.

Диета Дюкана: Этап ╚чередования╩

В меню по-прежнему рацион первого этапа только с добавлением овощей в любом виде (вареные или сырые). К ним относятся: огурцы, помидоры, шпинат, редис, зеленая стручковая фасоль, спаржа, сельдерей, капуста, баклажан, грибы, кабачки, морковь, перец, свекла. Количество употребляемых овощей не ограничивается.

Схема питания выглядит в виде чередования ╚белковых╩ дней с днями ╚белки + овощи╩. Пропорции могут быть различными, например, один к одному, два к двум, три к трем, пять к пяти. По желанию можно изменять схему чередования в любой момент. На этапе ╚чередования╩ разрешается употреблять следующие продукты:

* крахмал ≈ 1 ст.л,

* обезжиренное какао ≈ 1 ч.л,

* сливки 3-4% ≈ 1 ч.л,

* соевые сливки ≈ 2 ст.л.,

* нежирный сыр (менее 6%) ≈ 30 гр,

* масла для жарки ≈ 2-3 капли,

* кетчуп ≈ 1 ст.л,

* красное или белое вино ≈ 3 ст.л.

Помните, что из этого списка необходимо ежедневно выбирать только два продукта!

Диета Дюкана ≈ меню этапа ╚закрепления╩

На этом этапе необходимо закрепить полученный результат, а главное постепенно вернуться к обычному питанию. Основная задача ≈ это ни в коем случае не допустить возвращение утраченных лишних килограмм. Продолжительность этого этапа прямо пропорциональна величине сброшенного веса. Один потерянный килограмм ≈ это десять дней ╚закрепления╩. На этапе ╚закрепления╩ разрешается употреблять следующие продукты:

* меню этапа ╚атаки╩

* овощи второго этапа

* фрукты (за исключением бананов, винограда) ≈ 1 порция,

* хлеб ≈ 2 ломтика,

* сыр ≈ 40 гр,

* крахмалистые овощи и каши (макароны, картофель, фасоль, рис, кукурузная каша, горох) ≈ 2 порции.

Помимо этого два раза в неделю (только не подряд) разрешается кушать все, Пьер Дюкан это называет ╚устроить праздничный пир╩. Только не подумайте, что есть можно целый день, нет, всего лишь вместо одного приема пищи. Обязательно в течение недели необходимо устраивать один ╚белковый╩ день.

Диета Дюкана: Этап ╚стабилизации╩

На этом этапе стабилизируется вес. После того, как Вы возвратились к нормальному питанию, Вы строго соблюдаете два правила:

* Первое правило. На протяжении недели выбираете один день и употребляете только те продукты, которые содержат чистые белки.

* Второе правило. Каждый день употребляете овсяные отруби (3 ст.л).

Этот этап длится в течение всей жизни.

Пользуясь диетой Пьера Дюкана Вы не испытываете никаких ограничений в питании, употребляете только натуральные продукты, диета абсолютно не агрессивна. Ею легко можно пользоваться как дома, так и на работе, в кафе (ресторане), в гостях. На первом этапе Вы избавляетесь от 4-5 килограмм, и как минимум с 9 килограммами Вы расстанетесь во время всей диеты.

Сначала похудела на 3кг. А дальше 4 недели на этой диете - никаких результатов(( Уже начинаю срываться.

конина? фууууууу

А это разве не вредно - один белок в себя пихать? А как же витамины, минералы, клетчатка?