Насчет того, что "без спорта не похудеете" и "без белка мышцы пропадут" - ерунда. Я похудела на веганском питании именно за счет жира, складки на спине и живот пропали, так что ушел именно жир. И спортом я не занималась, просто физически не могла, так мне было тогда плохо. Физнагрузка ускоряет похудение, но она необязательна.
Еще хотела сказать, что веганы при желании тоже могут качать мышцы, есть бодибилдеры-веганы и даже сыроеды. Мне тоже такой рацион ничуть не повредил, а наоборот помог вылечиться от тяжелой болезни.