Веганство/вегетарианство

Средняя продолжительность жизни эвенков Якутии составляет у мужчин 48,2, женщин - 51,9 лет, что ниже общереспубликанских показателей у мужчин на 15,8, у женщин - на 20,9 лет.

Удивительно, что у вас, автор, ещё нет диабета. Фрукты вредны, тем более бананы.

Тепло в организме образуется в результате окисления пищевых веществ в процессе распада белков, жиров и углеводов. Энергия, которая до этого находилась в них в скрытом состоянии, освобождается, расходуется и в конечном счете отдается организмом в виде тепла.Наибольше тепла в мышцах производится,отсюда-дрожание на холоде,именно когда перемерз человек,,,Так вот летом действительно для поддержания температуры тела фруктов достаточно,а зимой,,,,я тоже любитель всяких диет,и вот что заметила:если зимой жру одни салаты-мерзну,как цуцык,а если добавляю в рацион котлеты из куриной грудки,да блины какие-нибудь,то другое дело)

давайте, попробуйте выдать шедевр про 50 лет))) только не забудьте причины смерти разложить. и сравнить с продолжительностью жизни Бангладеша ( или в какой там самой "здоровой" стране меньше всего мяса едят)

аааа! я угадала

господи, как вы глупы и предсказуемы...как ограничены.

Эээ. Что, простите? Изменилось все, потому что идет эволюция. Тогда и человека то не было. Homo sapiens выделился как вид только 400тыс. лет назад. А вы видимо так и остались прямоходящей.

но вы когда справитесь с причинами смерти про подсчет триптофана не забудьте) у вас там еще враки про отсутствие банановых корпораций - вам поискать надо...

я кстати не против вегетарианства: ведь вегетарианство-это исключение из рациона только мяса,но рыбу,морепродукты,яйца,и молочное можно оставить,,,но веганство,когда только растительная пища,там кстати даже мед нельзя и желатин-это чистая самодеятельность

Что конкретно поменялось в анатомии и физиологии пищеварения?

Мда уж. Народы севера оказываются "мрут как мухи". У вас на фоне недостатка белка нарушена работа мозга.

"Оксфордские исследователи говорят, что отсутствие в рационе таких продуктов, как мясо (в особенности печень), молоко и рыба приводит к нехватке в организме некоторых крайне важных веществ и витаминов. Одним из наиболее серьезных недостатков исследователи назвали нехватку витамина B12 животного происхождения. Нехватка этого микроэлемента ведет к анемии и повреждениям центральной нервной системы.
Отчасти нехватку этого вещества можно восполнить за счет дрожжевого экстракта, который может присутствовать во многих вегетарианских блюдах.

К подобным выводам медики пришли в результате постоянного наблюдения более сотни пациентов в возрасте от 16 до 87 лет. По словам ученых, особенно видны различия становятся видны у возрастной группы 61-87 лет. Здесь были проведены основные исследования, по результатам которых были отмечены: снижение мозговой активности, ухудшение памяти, кроме того на томограммах были зафиксированы снижения массы и объемов головного мозга."

Человек использует жиры качестве топлива только при отсутствии углеводов.
На этом и основаны низкоуглеводные диеты.
Белки как топливо используются только при истощении.

Алина, вы все бросаете на полпути? Забываете или "соврамши и сдулись"?

в статье ряд ошибок.
б12 - не микроэлемент.
Он не животного происхождения, а бактериального.

так мясо и молоко можно не жрать,есть ещё рыба,морепродукты и яйца,а вот веганство-это чистая самодеятельность,,,да и обычно веганы старше выглядят,из-за недостатка коллагена,что бы его было достаточно нужно жрать много мяса,холодца и зелени

алееееее, Алинааааа. где причины смерти народов Севера и подсчеты сколько бы они там же прожили на фруктах? или вы не знаете, как влияние конкретного фактора определяется?

Сравнивать туземцев с городским населением... Кстати, у первых белых переселенцев на севере вообще смертность дикая была, потому что они не были адаптированы под такой жесткий климат. И только браки с местными женщинами помогли снизить смертность.

да не. не холодца, там слабо усваивается бычий. рыбный коллаген надо. вся Япония на нем сидит (посмотрите какая у японок кожа!!) и США сейчас понемногу переходит.
от порошка даже маленькие межбровки уходят, я серьезно, не то что суставы лучше себя чувствуют.

может и так,,,просто у моего малого дисплазия соединительной ткани-мало коллагена,так нам генетик сказала желе всякие жрать,хрящики,ну и мясо,,,я согласна,что рыба полезнее,но в любом случае,чистый веган вряд ли будет моложе выглядеть

средняя продолжительность жизни в Индии выросла с примерно 50 до 66,5 года, однако остается одной из самых низких в мире.
Замечу Индия это Родина вегетарианства! Более того, по статистике больных диабетом, Индия практически впереди планеты всей. Вот данные статистики:
Рейтинг стран по числу больных диабетом людей:
Индия - страна с наибольшим числом больных диабетом людей (50.8 миллионов);
Китай (43.2 миллионов)
Соединенные Штаты (26.8 миллионов);
Россия (9.6 миллионов);
Бразилия (7.6 миллионов);
Германия (7.5 миллионов); итд
Как думаете, это случайно?

"Огонь и исходящий от него свет внес важнейшие изменения в поведение людей[20]. Активность больше не ограничивалась дневным временем. Кроме того, многие крупные животные и кусающие насекомые избегали огня и дыма[1][2]. Огонь также привёл к улучшению питания из-за возможности приготовить белковую пищу[1][13][21].

Ричард Вронгхам из Гарвардского университета утверждает, что приготовление растительной пищи могло стать причиной ускоренного развития головного мозга в ходе эволюции, так как полисахариды в крахмало-содержащей пище становились более усваиваемы и, как следствие, позволяли организму поглощать больше калорий[22][23][24]."

Еще более конкретно: берете книжки по биологической антропологии, читаете, и не задаете таких странных вопросов.

Вот к чему приводят выделения из сисек скотины!

Ничего про физиологию пищеварения тут нет. Приведите факты.
К тому же в научном мире сейчас преобладает гипотеза социального мозга. Мозг у человека увеличился не от мяса а от социального взаимодействия.
У социальных насекомых например тоже большой мозг.

короче, Алина очередной раз облажалась.

вот такие вот они веганы. малообразованные ограниченные врунишки и подтасовщики фактов.

желание выделиться пока замечаю только у вас.
Если даете инфу, давайте ее корректно и четко. Ссылаясь на серьезные источники. А не на разводы с потолка.

Сисечные выделения и другие жирные продукты приводят к диабету второго типа. Это не секрет.

так это все логично:сказывается недостаточность нутриентов

так я уже предложила: перейти на 30 кг фруктов в день. тогда хоть в мозге чего держаться будет.
веганы ведь все туповатые. посмотрите, чем занимаются все известные, какая там умственная деятельность?

Это не секрет. Да. Это чушь.

Это ошибки копирайтера.
оригинал - Animals lacking link protein have attenuated perineuronal nets and persistent plasticity.
Все конкретно разобрано с графиками и ссылками на другие работы.

Веганам нужно пить б12 в таблетках.
Недостаток его получения связан с современной гигиеной. Человек стал мыть все овощи и фрукты. Животные все едят немытым и поэтому его получают а мы - нет.

Что не понятного? Изменился рацион - изменилась и пищеварительная система. Т.е. адаптировалась под изменившиеся условия окр среды.
"Огонь также привёл к улучшению питания из-за возможности приготовить белковую пищу[1][13][21]. Ричард Вронгхам из Гарвардского университета утверждает, что приготовление растительной пищи могло стать причиной ускоренного развития головного мозга в ходе эволюции, так как полисахариды в крахмало-содержащей пище становились более усваиваемы и, как следствие, позволяли организму поглощать больше калорий[22][23][24]."

И по археологическим раскопкам видно, что именно в этот период произошел существенный рост мозга. Все очевидно и просто.

и тут сразу ссылка на исследования... А нет. Что-то не видно.

Т.е. если не помыть, то откуда-то чудом появится B12? Мдааа

ей ОЧЕНЬ не хочется признать что этот витамин уже содержится в животных продуктах и у мясоедов его дефицита не бывает или устраняется совершенно спокойно.

Википедия: Ни животные, ни растения не способны синтезировать витамин B12.
Это единственный витамин, синтезируемый исключительно микроорганизмами: бактериями, актиномицетами. Из животных тканей наиболее богаты витамином B12 печень и почки, где он накапливается.

Также этот витамин вырабатывается микроорганизмами в пищеварительном тракте любого животного, включая человека, как продукт деятельности микрофлоры, однако он не может усваиваться, так как образуется в толстой кишке и не может попасть в тонкую кишку для усвоения организмом.

из бактерий появится

Далее о В12 и его источниках:
Продукт мкг/100 г
печень говяжья 60
куриное сердце 26
печень свиная 26
осьминог 20
сельдь копчёная 18,7
печень куриная 16,58
сельдь 13
мидии 12
скумбрия 8,71
говядина 1,64—5,48
сыр (швейцарский) 1,6—3,34
баранина 2—3
индейка (филе) 1,6—2
яйцо (желток) 1,95
окунь 1,9
сыр (гауда) 1,54
карп 1,5
креветки 1,1
треска 0,91
яйцо куриное 0,89
сыр (чеддер) 0,83
творог 0,45
цыплята-бройлеры 0,2—0,7
молоко 0,4
йогурт 0,4—0,7
сметана 0,4
Веганам рекомендуется особенно внимательно относиться к достаточности потребления этого витамина, так как ввиду отсутствия его в растительной пище им необходимо употреблять витаминные добавки или обогащённые витамином продукты

Total and saturated fat intake were associated with a higher risk of type 2 diabetes, but these associations were not independent of BMI. Frequent consumption of processed meats may increase risk of type 2 diabetes.
http://care.diabetesjournals.org/content/25/3/417.short

В общем если осьминога помочатся, куры потопчат или коровы сисечными выделениями помажут, будет у вегана В12.

У мясоедов дефицит б12 бывает очень часто.
А меня кстати его нет.

По такой логике можно вообще не есть, а пойти в метро и поручни облизывать и Б12 сам появится. Интересно сколько надо поручней облизать чтобы покрыть суточную дозу?

здесь сказано МОГУТ, а не увеличивают. плюс написано ЧАСТЫЕ употребления мяса (именно мяса!). то есть никакой зависимости четко не выведено.

опять Алина подвирает. да сколько можно то??

*У

ииииии?
"Общий и насыщенный жир был связан с более высоким риском диабета типа 2, но эти ассоциации не были независимы от ИМТ. Частое потребление обработанного мяса может увеличить риск диабета типа 2."
То есть риск развития может быть.
А может и не быть.
Да уж. Убедительно.
А теперь будем цитировать мнение известных диабетологов мира по поводу истиных причин возникновения СД?
К чему эти игры?

необходимую дозу посмотрите. 100гр животной пищи покрывают ее полностью

единица вам по арифметике. впрочем, это еще после триптофана было понятно)

а вы же тут уверяете что мясоеды прямо таки ЧРЕЗМЕРНО поглощают животную пищу.

Вы читать умеете? Написано про жиры. И именно увеличивают а не могут увеличивать.
Про мясо добавлено что может увеличивать.

Катя черешки яблок облизывала, она тут писала))

Откуда такая статистика? Сразу нужна ссылка на исследования и желательно сравнивающая невеганов с веганами. Полно людей в интернете которые пишут об отрицательном опыте веганства. От облысения до выпадения зубов. Так что думать нужно дважды.

Вы меня просили привести исследование о влияние жиров на диабет 2 го типа. Я привела. Что еще нужно?

Ешьте куриную грудку, там жиров минимум. Или рыбу, там полезные жиры омга6 и 3. Необязательно есть говядину и свинину.