Рассказывайте, кто как плов готовит?

никак, баранина такая вонючая

если риса хочется - то ризотто с белыми грибами, или паэлья с морепродуктами

а эту гадость курдючную пусть "ценные специалисты" жрут

Я делаю с индейкой, раньше с курицей и свининой, кому как нравится. Барана хорошего и правда сложно найти. С индейкой получается диетический, еще делала с красной рыбой, всем понравилось. Можно с морепродуктами или креветками, мне еще нравится плов по-турецки с баклажаном.

Да как обычно... Берете высокую сковородку.Сначала лук обжарьте до золотистого цвета, потом мясо мелко нарезаное.это обычно мужчина делает. У женщины духу не хватает)) морковь..три здоровенные морковки на терке... Поперчить, посолить ...рис " басмати," 2 стакана воды, на стакан риса. Потушить, помешивая. Когда подходит, я в фуфайку заворачиваю. Ну очень вкусно получается.

Ну, сцк.
Еще и готовишь?!

Сложно рис хороший найти, сейчас весь с каким то привкусом странным , в кашу превращается, а пропаренный не беру - ваще пластик голимый.
Так что вместо плова у меня всегда каша рисовая с мясом и овощами 😔

На тытрубе полно рецептов плова, выбирай любой.

Надо рис "Лазер" покупать, для плова самое то.

Он пропаренный, нафиг нужна эта химозина пластиковая 👎
с таким же успехом можно полиэтиленовый пакет сжевать

Да, люблю готовить. Нравится. Ты бы у меня поправилась, и я бы слушал, что ты там написала в книге...

Да все стандартно, единственное, чтобы не накосячить с приправами, беру приправу для плова. Все специи уже за меня смешали в необходимых пропорциях. Там даже ягодки барбариса попадаются целые. И на вкус хорошо получается.

На сильном огне жарю мясо (чаще говядину), добавляю лук и морковь, потом добавляю приправу , засыпаю рис и заливаю водой. И все под крышку, пока рис не будет готов. Главное, не мешайте, когда выключите и не открывайте крышку, пока не остынет.

Не пишу я никакие книги. Это ты придумал. Видео про историю снимаю.
И худею.
Но плов бы твой слопала, и тебя. И сидела бы в твоец рубашке на кухне.
Но это фантазии.

Блин, рубашки не ношу. Футболки... Ты опять меня смущаешь. Мне выгнать жену?

Ай, все равно не выгонишь)

Давай еще посмущаю. Ты волосатый?

Как бы жена кого-нибудь не выгнала) бывают и такие версии развития событий!

Рис мешать нельзя. Засыпали, залили солёной водой с приправами для плова, в центр несколько зубчиков чеснока. На большой огонь. Как-только уровень воды сравнялся с рисом, плиту на маленький нагрев, накрыть крышкой. .Не открывать до готовности. Рис узбекский Лазер.

Узбекский Лазер на Wb.

Чушь

Ну, да. С долгоносиками, тлёй вкуснее.

Все ж мясо)). Можно перебрать и промыть, химозу есть невозможно.

Я не оспариваю. Наверно, ваш плов вкуснее.А я еще холодец люблю.варите холодец?

Нет. 6 часов скакать вокруг него не хочется. И плита индукционная как-то себя странно ведёт. Не нравится ей этот плебейский харч.

Неочищенные зёрна риса помещают в жидкость(воду), чтобы размягчить их оболочку.
Под высоким давлением подают горячий пар, который проникает внутрь зерна, обеспечивая глубокую обработку и сохранение витаминов.
Рис сушат, шелушат и шлифуют.
Где здесь химозина?

Я холодец варю в большой мультиварке. За час всё мясо от кости отходит, даже если это большая рулька. И морковь при этом не разваривается в кашу, можно достать и плов украсить. Час варить, потом мясо на волокна и разложить в форму, залить бульоном.

Да бывают. Но нет. жена меня не выгонит. В хоз- ве пригожусь. Может когда и палочку кинет. Я тоесть. Да я и сам не уйду. Выгонит, пойду на вокзал.

Да

Холодец обожаю!

Ну как с тобой встретится?

А плов раньше любила варить. Сначала сало растапливалось, потом на нем жарить лук и морковь. Со свининой. Плов разлюбила, он вкусный только сразу после готовки, на второй день разогревать уже совсем не то.

С филе бедра индейки и рисом басмати. Очень вкусно

Да у нас тоже индукционка, мясо с костей слезает, значит пора. Мясо на блюдо, а курицу в кастрюлю. Мясо размельчить , перец, соль , лаврик курица , конечно, не целиком, я незнаю как в России называется. Вобщем все мешаем и заливаем бульоном. Чеснок обязательно. Блин, слюнки текут.

Алена, я старый, лысый и скучный, ты молода, сексуальна, энергична. Ну ты меня посмешищем хочешь выставить? Типа, дед с растегнутой ширинкой за молодой волочется. Алена, неужели ты меня таким видишь?

Ты что на президента Ирана похож?

Ты волосатый, вкуснй, и плов твой вкусный.

Покади ширинку!😊

* покажи

Да все у меня в порядке)) на президента Ирана не потяну. Ширинка на замке.

Помоложе его?

Ну, что я могу сделать. Привлекаешь ты. Веселый, задорный

Видишь. Это я за тобой бегаю.

Мне, конечно льстит. Хорошо, где бы нам трахнуться?)

Ну, это не холодец. Это подделка. Варить надо 6 часов на маленьком огне. Чтобы бульон был прозрачный. Потом мясо крошится в форму, и заливается таким же слоем сверху. Украшается.Остывает несколько часов, потом в холодильник.

Тогда остужать не надо. Есть горячим.Хаш называется. Там может быть бульон и не прозрачный.

Нигде.
Ты в россию не можешь приехать.

Мне тут сказали, я геронтофилка

Так, что только виртуально.

Наелся холодца виртуально, теперь на виртуальные подвиги потянуло?
Водочку то реальную хряпнул?

Да нет, никак Алена. Это я балагурю. Жена моя беленькая, ты темненькая конечно, разница есть... Но вот мораль никто не отменял... Никогда не изменял жене. И думаю, на тебя просто не встанет.и дело не в тебе, во мне...люблю жену.

Эх ты, сволочь.

А я в тебя влюбилась!

Нарезаю мясо (говядину, курицу или какое любите) с луком и вместе в казане обжариваю до золотистости, далее морковь отправляю нарезанную наискось, еще жарю минуты две, потом специи соль вода чтоб покрыла все продукты, тушу до испарения жидкости, затем промытый рис басмати или жасмин можно любой, выложить поверх мяса тонким слоем, сверху чеснока зубчики, долить воды чтоб примерно на 2 см была выше риса и на медленном огне под крышкой минут 10, затем сделать дырки в центре плова чтоб пар выходил, по краям казана собрать плов горкой. Еще под крышкой минут 5, потом выключить огонь и подержать под крышкой минут 10. Можно перемешать и подавать. Вкусно получается. Можно еще зелень порубить.