Домашний гамбургер - в 100 раз вкуснее, чем в харчевнях!
Мой рецепт, делюсь, первый раз делала - в шоке, какая прелесть.
Делала с куриной котлетой. Котлету делала сама - накрутила фарш из курицы, налепила котлет и заморозила. Сейчас достала одну, чуть оттаяла, смазала майонезом и панировочными сухарями (покупными), на медленый огонь до подрумянивания (под конец вдоль разрезать и обзжарить половинки изнутри).
Соус - майонез,сухой базилик, чуть чеснока, чуть сахара, рассола из под маринованых огурцов. Или купить готовый от Хайнц или других марок, белый.
Собираем: --- булочки (покупаю, великолепные у нас продаются, марку не буду писать). Булочки поджариваю с внутренней стороны вместе с котлетами. Намазываем кетчупом обе половинки. ---маринованые огурчики ---резаный салат зеленый ---чуть лука ---котлета, разрезаная вдоль ---соус опять ---помидор.
Также можно собрать и роллы типа Грик ролл.
Попробуйте, теплый и с хрустящей котлетой. Намного вкуснее чем в городских американских забегаловках!
И чё? Ты его сделаешь в торговом центре прям? Или в обед на работе? Сиди, клунь дома и жарь котлетосы! Если уж и делать котлеты по-домашнему то рубленную а не месиво из мясорубки
Гость
[1443394815]
#3
Гость
Сообщение было удалено
Деревня ( а точнее кишлак) дремучая. Лучше по молчала бы, не всю дурь было бы видно....
Гость
[1443394815]
#4
Гость
Сообщение было удалено
Есть такие мясорубки, какие в твоем ауле и не видели, дурында.
она
[1029454712]
#5
Тема,надо сделать.
Гость
[3665153776]
#6
Гость
Сообщение было удалено
Ахаха с разных браузеров сама себя оправдываешь)))) булку-то самой слабо испечь. Ты видимо только в харчевни от слова харчок и была, а в нормальном месте не ела бургер
Тетя Мотя
[1090966103]
#7
Я тоже делаю дома такие бургеры, получается очень вкусно, но иногда все-таки тянет на макдак и тому подобные заведения.
Гость
[3297259353]
#8
Меня уже не тянет, с тех пор как купила за приличную сумму какойто ролл там, а он оказался безвкусным, или даже Невкусным. Поняла, что это все лажа
Гость
[4248762364]
#9
Я делала чикенбургер из наггетсов, соуса "Цезарь" Kühne, туда ещё плавленый сыр в пластинках, свежий огурец, помидора тонкий кружок и лист салата, очень вкусно. А, ну конечно всё это в круглую булку для бургеров и обязательно половинки булки подрумянить на сухой сковородке. Но тут такое дело, с собой же не будешь домашние бургеры таскать, это так - дома покишкоблудить. Так же и покупные домой не потащишь - это на скорую руку по дороге перекусить. Так что файт "макдак против домашней нямки" бессмысленен -
Nero
[646433037]
#10
Гость
Сообщение было удалено
Какое роскошное выражение - "покишкоблудить")))
Гость
[3297259353]
#11
Гость
Сообщение было удалено
Нет, не бессмысленен. У меня у метро мак и бургер кинг. И у меня есть выбор самой сделать или пойти да купить. я конечно же сделаю самА, мне вкуснее домашний.
Кстати, можно куриную котлету не из фарша а просто кусок филе в панировочных.
Вкуснее домашний - это когда не были в премиум-фастфудах и кроме Макдака ничего не видели. "Мемфис", "Гиппопотамус" - вот что такое вкусно. Но не уверена, что эти заведения есть в России.
Автор, "домашний гамбургер" - это само по себе бессмысленное понятие. Смысл гамбургера в том, что его не нужно готовить - его можно купить и съесть. Если вы и так дома, если у вас есть и так куча времени - то можно поесть вкуснее - нарезать кубиками фрукты, закидать сверху йогуртом, залить медом и какие-то мюсли сверху - это да, вкусно, но это еда для тех у кого есть время и место помыть фрукты. а гамбургер - это перекус на скорую руку на ходу, в городе. а то, что вы описали - пардон, месиво несъедобное. сходите во TGI Friday's - попробуйте, что такое настоящий классный вкусный гамбургер.
Гость
[3297259353]
#14
Angry Bird
Сообщение было удалено
Товарищ вы о чем вообще? я в жизни на ужин фрукты есть не буду, я их вообще не люблю, фрукты это воощt не еда. А вот парочку гамбургеров домашнего приготволения на ужин - слюнки текут. Вы вообще не понимаете о чем пишете.
Гость
[3297259353]
#15
Angry Bird
Сообщение было удалено
Ой,я на ник не посмотрела. это же шизанутая из Киева, тьфу тебе на рожу, ты меня бесишь. Перекус ахаха)) В Нью йорке в элитнейших ресторанах подают один гамбургер на тарелке, собраный элитным поваром, ты д у ра, пошла ***** отсюда, аутистка, даун.
Гость
[3297259353]
#16
Гость
Сообщение было удалено
Кто спорит? Я не ела ресторанных гамбургеров, не спорю. Там мясцо на гриле и все такое, я даже не спорю.
Гость
[3297259353]
#17
Angry Bird ты аутистка-веегтанианка, сидишь на подножном корме, и сиди. НЕ ЗАХОДИ в пищевые ветки, не С Р И тут. Поняла?
Честно говоря, хоть я нашу птичку и недолюбливаю, но согласна с ней в том, что овчинка выделки не стоит, столько возни, чтобы съесть котлету на булке?)) Тогда уж я лучше пюрешку сделаю и салат из свежих овощей к котлеткам, вот это тема,а столько времени трахаться с булочкой- да ну его.
Гость
[789906240]
#21
А что гамбургер только в макдаке делают? Можно съесть в тджифрайдис, старлайте и тд
Надо как-нибудь попробавать, вкусненько по описанию.я вот шаурму домашнюю обожаю, ням ням, сейчас бы две заточила. ан нельзя-лимит вредностей на этой неделе исчерпан))
Гадкая_Я
[2549655703]
#24
Гость
Сообщение было удалено
Биф ролл или цезароь ролл.Мне биф нравится он очень острый, я такое люблю))
Гость
[2229376896]
#25
моё имя
Сообщение было удалено
ну какой возни? минут 10
Гость
[2229376896]
#26
Angry Bird
Сообщение было удалено
господи, ну как же твои понты достали (и нет нет, дело вовсе не в цене Фрайдиса)
иногда просто такое блюдо больше в тему. напр, под пиво) я сама себе шаверму вот делать люблю
Гость
[3533603035]
#28
Angry Bird
Сообщение было удалено
Ангри, сдрысни с форума, не позорь свою страну
Гадкая_Я
[2549655703]
#29
Кто такая Ангри хоть?Тролль?
Гость
[4014834585]
#30
вы зачем на человека набросились:) да еще так по-хамски - где обучение проходили?-) я бы так и захотела, не смогла))
моё имя
[1287974051]
#31
Гадкая_Я
Сообщение было удалено
Нет, представитель золотой молодёжи) непонятая на вумане)) уж не знаю, где её родители и почему поспешили от неё избавиться, мне даже жалко этого бедного ребёнка, слишком самостоятельная.
Гость
[4001966877]
#32
Раздразнили только своей темой. Мне сейчас нельзя фастфуд.
Лол, прекращайте гнать беса, мне нельзя столько ржать, лопну!
Гость
[1276462621]
#34
Наверное вкусный ваш гамбургер автор, но хлеб не ем. Фигура прежде всего. Котлету с овощами приговорила бы за милую душу.
Гость
[3058252218]
#35
Гадкая_Я
Сообщение было удалено
Типа того. Обитает исключительно в темах про жратву, забегаловки, соотношение рост-вес, и везде гнет пальцы. Хоть бы раз сверкнула мыслью в интересной теме на злобу дня - неа. Она лучше про доставку из ресторана напишет.
Как вы аппетитно все расписали, спасибо за рецептик
Гость
[1619901621]
#38
Гость
Сообщение было удалено
ахахахахаха, ржу в голос))
Гость
[1619901621]
#39
Гость
Сообщение было удалено
Гость
Angry Bird ты аутистка-веегтанианка, сидишь на подножном корме, и сиди. НЕ ЗАХОДИ в пищевые ветки, не С Р И тут. Поняла?
жжете))
Гость
[1984874375]
#40
Гость
Сообщение было удалено
зачем оскорблять человека да. про фрукты было не в тему тебе в элитнейшие ресторана Нью-Йорка только снятся сама явно с Задворья Бруклина среди имигрантов с такой хабалистостью
автор хороший рецепт
Гость
[1984874375]
#41
Гость
Сообщение было удалено
вот-вот - просто нет слов умный в гору не пойдёт как говорится не лень же такие оскорбления писать на то чтобы кого-то повеселить на типа жжешь
Александр
[3216688597]
#42
Уважаемые форумчане. Сделал свою кулинарную страничку Вконтакте. Оцените! Вот: http://vk.com/public64958997 Что думаете про нее? Что нужно изменить?
Делала с куриной котлетой. Котлету делала сама - накрутила фарш из курицы, налепила котлет и заморозила. Сейчас достала одну, чуть оттаяла, смазала майонезом и панировочными сухарями (покупными), на медленый огонь до подрумянивания (под конец вдоль разрезать и обзжарить половинки изнутри).
Соус - майонез,сухой базилик, чуть чеснока, чуть сахара, рассола из под маринованых огурцов. Или купить готовый от Хайнц или других марок, белый.
Собираем:
--- булочки (покупаю, великолепные у нас продаются, марку не буду писать). Булочки поджариваю с внутренней стороны вместе с котлетами. Намазываем кетчупом обе половинки.
---маринованые огурчики
---резаный салат зеленый
---чуть лука
---котлета, разрезаная вдоль
---соус опять
---помидор.
Также можно собрать и роллы типа Грик ролл.
Попробуйте, теплый и с хрустящей котлетой. Намного вкуснее чем в городских американских забегаловках!