А зачем в наше время есть консервы? Они были придуманы для длительного хранения. Чтоб есть тогда, когда нет доступа к другой пище или возможности ее приготовить. Сейчас в магазине полно любых продуктов, кухня в каждом доме есть приготовить. На черта есть консервы, которые в плане пользы ну такое себе? И кстати нет, если человек даже купил консервы, шансы не такие же. Если не дурак, то он хотя бы внимательно осмотрел банку, посмотрел срок годности, тоже не гарантирует абсолютно, но шансов поменьше. А когда готовится за деньги на большое количество чужих людей - кто знает, что они закупили подешевле.