Все так изысканы в еде?
Просто картошка и капуста уже не в счёт? Может я одна так ем. Просто натушить кабачков и есть целый день, а то и два. Если есть желание и время - испеку пирог с сытной начинкой (мясо, капуста, яблоки, творог и пр.) и ем с чаем целый день. Или наварю картошки, масло, зелень сверху и могу так питаться. Вечером просто кефир. Никакие сосиски и полуфабрикаты я не покупаю. Хочу мясо - варю кусок курицы и добавляю к овощам. Стейки, суши, пиццы, сибасов и пр на постоянной основе не ем. 33 блюда на день не готовлю. Если проголодалась, то самое быстрое - это яичница. Вчера натушила капусты, буду два дня есть со сметаной. Вес и гемоглобин в порядке. Просто читаю здесь некоторые темы и удивляюсь.
Любовь
Мудрость форума: Время для себя
- Хорошие турецкие сериалы499 ответов
- Назовите очень грустные песни, от которых плакать хочется699 ответов
- Посоветуйте любовные романы на одном дыхании656 ответов
- Сайты для общения с иностранцами для практики в изучении языка597 ответов
- Как снимается кино?481 ответ
- Пересмотрела Титаник. Есть вопросы499 ответов
- Увлекаюсь пирсингом!523 ответа
- Где и как справить День рождения, чтобы было весело и недорого?470 ответов
- Фильмы про маньяков1 291 ответ
- Кто помнит сериалы 90-х годов?6 411 ответов
115 ответов
Последний —
Перейти
Две луковицы, три моркови, добавляю ещё томат и чеснок, если есть дома, ну и качан капусты. Масло, приправы, соль. Делаю в казане. На второй день она ещё вкуснее становится.
О, ну вкусный рецепт, конечно.
Не хуже голубцов
Вот я недавно делала)
Но я их сделала много.
И заморозила.
И по 4 голубца в день ели)
Они огромного размера )
Не хуже голубцов
Вот я недавно делала)
Но я их сделала много.
И заморозила.
И по 4 голубца в день ели)
Они огромного размера )
GIF
Гость
Нет, стейк - это не просто кусок мяса, а именно говядина из определённой части животного, и нарезанного специальным способом - поперёк волокон, конкретной толщины, прожарка тоже имеет значение.
Кусок - это когда кидаешь курицу или её части в кастрюлю или сковороду.
Кусок - это когда кидаешь курицу или её части в кастрюлю или сковороду.
алиса говорит что это кусок мяса из спинной части животного (в классическом варианте) определенной степени прожарки. Классически из говядины, но делают и из всего остального мяса и рыбы.
Так что это все таки кусок мяса жареный. Хоть и классически из определенной части животного.
Так что это все таки кусок мяса жареный. Хоть и классически из определенной части животного.
Гость
алиса говорит что это кусок мяса из спинной части животного (в классическом варианте) определенной степени прожарки. Классически из говядины, но делают и из всего остального мяса и рыбы.
Так что это все таки кусок мяса жареный. Хоть и классически из определенной части животного.
Так что это все таки кусок мяса жареный. Хоть и классически из определенной части животного.
Рецепт: стейк говяжий с косточкой, промыть, потыкать остриём ножа с двух сторон, намазать солью, обмазать сметаной, и в рукав на 1,5 часа в духовку, можно чуть меньше времени, сами смотрите, потом разрезать рукав, и дать дойти до нужной прожарки в духовке. Пальчики оближете. Мне как этот рецепт рассказали, так и оторваться невозможно :)))
Гость
алиса говорит что это кусок мяса из спинной части животного (в классическом варианте) определенной степени прожарки. Классически из говядины, но делают и из всего остального мяса и рыбы.
Так что это все таки кусок мяса жареный. Хоть и классически из определенной части животного.
Так что это все таки кусок мяса жареный. Хоть и классически из определенной части животного.
Стейк должен быть выдержан, должен созреть. Это недели занимает. Речь о говядине. Определенных частей туши.
Другие вырезки , тоже называемые стейком, дешевые части, надо мариновать.
Принцип готовки и после важен.
Другие вырезки , тоже называемые стейком, дешевые части, надо мариновать.
Принцип готовки и после важен.
Гость
Рецепт: стейк говяжий с косточкой, промыть, потыкать остриём ножа с двух сторон, намазать солью, обмазать сметаной, и в рукав на 1,5 часа в духовку, можно чуть меньше времени, сами смотрите, потом разрезать рукав, и дать дойти до нужной прожарки в духовке. Пальчики оближете. Мне как этот рецепт рассказали, так и оторваться невозможно :)))
Стейк так не готовят. Это жесть.
Так можно готовить говяжую вырезку, но не стейк.
Куда потыкали всунуть перец горошком, чеснок, можно морковь. Для говядины 1.5 часа перебор.
Так можно готовить говяжую вырезку, но не стейк.
Куда потыкали всунуть перец горошком, чеснок, можно морковь. Для говядины 1.5 часа перебор.
Гость
Стейк так не готовят. Это жесть.
Так можно готовить говяжую вырезку, но не стейк.
Куда потыкали всунуть перец горошком, чеснок, можно морковь. Для говядины 1.5 часа перебор.
Так можно готовить говяжую вырезку, но не стейк.
Куда потыкали всунуть перец горошком, чеснок, можно морковь. Для говядины 1.5 часа перебор.
Так это просто лёгкий вариант, я и не претендую на ресторанный классический рецепт, ничего всовывать не нужно, 1,5 часа в духовке при температуре 180 градусов в рукаве вполне нормально, пропекается, и становится мягким мясо, его же в сметане вымазать нужно, и это не жесть, а очень вкусно, не спорьте, попробуйте :))) Ваш рецепт, наверное, тоже очень вкусный, но это уметь нужно всё правильно делать, а тут всё просто и легко.
Гость
Так это просто лёгкий вариант, я и не претендую на ресторанный классический рецепт, ничего всовывать не нужно, 1,5 часа в духовке при температуре 180 градусов в рукаве вполне нормально, пропекается, и становится мягким мясо, его же в сметане вымазать нужно, и это не жесть, а очень вкусно, не спорьте, попробуйте :))) Ваш рецепт, наверное, тоже очень вкусный, но это уметь нужно всё правильно делать, а тут всё просто и легко.
Уточнила, что это не стейк, никто мясо стейка так переводить не станет.
А вот вырезку без выдержки для стейка да, вкусно так приготовить. Но это другое мясо. Не для стейка.
А вот вырезку без выдержки для стейка да, вкусно так приготовить. Но это другое мясо. Не для стейка.
Гость
Уточнила, что это не стейк, никто мясо стейка так переводить не станет.
А вот вырезку без выдержки для стейка да, вкусно так приготовить. Но это другое мясо. Не для стейка.
А вот вырезку без выдержки для стейка да, вкусно так приготовить. Но это другое мясо. Не для стейка.
Спасибо, что просветили, мне сказали стейк, ну стейк и стейк, всё равно вкусно, а тут оказывается вон сколько нюансов, буду знать, пойду почитаю, что такое стейк вообще :)))
Гость
Нет, абсолютно не шашлык.
Стейки, которые стоит мариновать:
• Фланк (flank steak)
• Скёрт (skirt steak)
• Хангер (hanger steak)
• Флэт айрон (flat iron steak)
• Раунд (round steak — верхний или нижний)
• Чак (chuck steak)
• Трай-тип (tri-tip)
Стейки, которые не нужно мариновать:
• Рибай (ribeye)
• Нью-Йорк (New York strip / striploin)
• Филе-миньон (filet mignon / tenderloin)
• Ти-бон (T-bone)
• Портерхаус (Porterhouse)
• Пиканья (picanha)
Стейки, которые стоит мариновать:
• Фланк (flank steak)
• Скёрт (skirt steak)
• Хангер (hanger steak)
• Флэт айрон (flat iron steak)
• Раунд (round steak — верхний или нижний)
• Чак (chuck steak)
• Трай-тип (tri-tip)
Стейки, которые не нужно мариновать:
• Рибай (ribeye)
• Нью-Йорк (New York strip / striploin)
• Филе-миньон (filet mignon / tenderloin)
• Ти-бон (T-bone)
• Портерхаус (Porterhouse)
• Пиканья (picanha)
Гость
Отсутствие полуфабрикатов, домашняя готовка - плюс.
Малое разнообразие овощей, отсутствие фруктов, ягод, орехов, рыбы и много другого - минус.
В любом случае это лучше, чем у отписавшиехся ниже форумчанок,
питающихся полуфабрикатами или жрущих тазами жареную картошку с салом и пельменями.
Малое разнообразие овощей, отсутствие фруктов, ягод, орехов, рыбы и много другого - минус.
В любом случае это лучше, чем у отписавшиехся ниже форумчанок,
питающихся полуфабрикатами или жрущих тазами жареную картошку с салом и пельменями.
Это вы в другой теме подругу в гости позвали угоститься жареной на сале капустой?..
У вас очень скудный рацион. Если вы нищенствуете - это объяснимо. Если нет - лечите голову.
У вас очень скудный рацион. Если вы нищенствуете - это объяснимо. Если нет - лечите голову.
Гость
Хочу разобраться в этом вопросе. Здесь ведь большинство из 90-х (или их родители пережили), какие уж там креветки были.
Пережили не значит что пережили без последствий.
Заработали болячки которые потом назвали "возрастными" или "наследственными" а они бы может и не выстрелили с полноценным разнообразным питанием
Заработали болячки которые потом назвали "возрастными" или "наследственными" а они бы может и не выстрелили с полноценным разнообразным питанием
Гость
Я сегодня с утра пожарила картошки, добавила в ней кабачок и сало, такая вкуснятина получилась. Я себе положила на блюдечко, а муж полную суповую тарелку )
В обед пельмени отварили, я опять немного 10 штучек, а муж полную тарелку.
Мужика иметь затратно)
В обед пельмени отварили, я опять немного 10 штучек, а муж полную тарелку.
Мужика иметь затратно)
Кабачки разве не текут? И не размочили жаренную картошку?
Непсихолог
Ужас...
но енто ваше право
но енто ваше право
Эксперты Woman.ru
-
Светлана ТатьяненкоПсихолог16 ответов -
Екатерина МетляеваПсихолог111 ответов
-
Абрамов СергейПсихолог308 ответов
-
Елизавета ПолетПсихолог4 779
-
Кулик Елена БорисовнаСемейный психолог10 ответов
-
Владислав ПоляковКоуч индивидуального...36 ответов
-
Сергей ГубановПсихолог23 ответа
-
Виктория ТолкачеваПсихолог1 ответ
-
Садовников ЭрнестПсихолог....1 031
-
Михаил ПанПсихолог267 ответов
Непсихолог
Тут на форуме некоторые и брокколи замороженную
щитают "изыском"...
((
щитают "изыском"...
((
Любовь
Отсутствие полуфабрикатов, домашняя готовка - плюс.
Малое разнообразие овощей, отсутствие фруктов, ягод, орехов, рыбы и много другого - минус.
В любом случае это лучше, чем у отписавшиехся ниже форумчанок,
питающихся полуфабрикатами или жрущих тазами жареную картошку с салом и пельменями.
Малое разнообразие овощей, отсутствие фруктов, ягод, орехов, рыбы и много другого - минус.
В любом случае это лучше, чем у отписавшиехся ниже форумчанок,
питающихся полуфабрикатами или жрущих тазами жареную картошку с салом и пельменями.
У меня есть и орехи и ягоды, просто не всё сразу. В сезон мне приносят малину, чернику, крыжовник с дачи, вот тогда их и ем, сразу. Дядька - рыбак, когда приносит свежую рыбу, жарю, и ем её тоже два-три дня. Но готовить два-три раза разное в день не буду. Вот, что есть, то и ем, в виде простых блюд.
Непсихолог
И кстати про креветки
полезны только природные морские дальневосточные
они и правда дорогие
остальное ужас по составу мяса китайское г (((
как и фся аквакультутра типа ресторанного сибаса, форели ((((
полезны только природные морские дальневосточные
они и правда дорогие
остальное ужас по составу мяса китайское г (((
как и фся аквакультутра типа ресторанного сибаса, форели ((((
Любовь
Непсихолог
Я летом вобще для себя делаю тушеный салат: крупно режу сезоные овощи и с чесноком и зеленью запекаю. Могу это есть несколько дней. Но семья такое не любит
У меня тушеное рагу овощное как салат-щетка
тушу 2 кг овощей с небольшим количеством слив масла
для моркови потом обычно идет капуста разные виды
ну и остальные овощи и травы-приправы
тушу 2 кг овощей с небольшим количеством слив масла
для моркови потом обычно идет капуста разные виды
ну и остальные овощи и травы-приправы
Любовь
извините, Любовь, я такое не ем, повесилась бы со скуки, и да тушеная капуста или кабачок — для меня несъедобно, зато очень люблю эти овощи в квашеном и маринованном виде💜
на счет простоты — люблю фрукты или орехи, но приготовленная еда у меня обычно 3-4 компонента минимум, если это суп то от 5-6, люблю чтоб было всего много вообще, очень люблю вкусно покушать, но не всегда, где-то раз в неделю, так обычно почти не ем, на еду мне надо вдохновение
на счет простоты — люблю фрукты или орехи, но приготовленная еда у меня обычно 3-4 компонента минимум, если это суп то от 5-6, люблю чтоб было всего много вообще, очень люблю вкусно покушать, но не всегда, где-то раз в неделю, так обычно почти не ем, на еду мне надо вдохновение
Любовь
извините, Любовь, я такое не ем, повесилась бы со скуки, и да тушеная капуста или кабачок — для меня несъедобно, зато очень люблю эти овощи в квашеном и маринованном виде💜
на счет простоты — люблю фрукты или орехи, но приготовленная еда у меня обычно 3-4 компонента минимум, если это суп то от 5-6, люблю чтоб было всего много вообще, очень люблю вкусно покушать, но не всегда, где-то раз в неделю, так обычно почти не ем, на еду мне надо вдохновение
на счет простоты — люблю фрукты или орехи, но приготовленная еда у меня обычно 3-4 компонента минимум, если это суп то от 5-6, люблю чтоб было всего много вообще, очень люблю вкусно покушать, но не всегда, где-то раз в неделю, так обычно почти не ем, на еду мне надо вдохновение
Я сегодня натушила себе морковь, отвал всего. А из квашенного я ем тоже только капусту, маринады я не понимаю.
Я сегодня натушила себе морковь, отвал всего. А из квашенного я ем тоже только капусту, маринады я не понимаю.
ну прикольно, главное что вы здоровы, просто вот жить в паре — вряд ли кто-то такое как вы будет есть…….у вас аутизм? почему все из одного продукта? у меня были такие проблемы в детстве, типа не хотела менять еду — одно и то же, но скорее потому что варианты, которые готовила мама (98%) мне не нравились, а вот когда я стала полностью готовить и покупать для себя с 19 — то да я поняла что люблю много всего — но у меня фишка, если что-то варить/жарить — не люблю сильно перемешанных блюд и долгих в приготовлении — мне не вкусно, кстати из-за этого %95 ресторанной еды для меня либо не вкусно либо вообще совершенно не съедобно
Это вы одна потому что, с детьми на таком рационе не посидишь
Гость
Я тоже люблю простую еду, но и всякие приколюхи ем с удовольствием. А вот жрать одно и тоже целый день, да ну на фиг стошнит к вечеру
Я люблю готовить и люблю вкусно есть.
Но и знаю людец которвм по фиг что есть, лишь бы брюхо набить, и нелельный суп будут и 2-3 дня один салат жевать
Я люблю готовить и люблю вкусно есть.
Но и знаю людец которвм по фиг что есть, лишь бы брюхо набить, и нелельный суп будут и 2-3 дня один салат жевать
Следующая тема