Зачем на Новый год делать столько салатов?

мама готовила:-салат оливье-горошек, картофель, огурцы, майонез, колбаса,...-селедка под шубой -селедка, морковь, картофель, майонез, свекла-салат из кальмаром ( я бы и сейчас съела бы, очень вкусный, больше так никто не готовит этот салат) - кальмары, яблоко, лимонный сок, яйца....-салат из моркови с чесноком -морковь, сметана, чеснок.-рыбный салат ( рыба, рис, лук, майонез - остальное не знаю)Я бы не сказала бы, что одни и те же продукты.

Автор мелкая ещё просто. Молодая и зелёная. У нас всю ночь гости. Одни пришли, другие ушли. Родни полно. А я хозяйка в доме. И мне стыдно будет если стол будет пустой. Хоть у всех дома жратвы полно, закусить все одно надо. Но бывает и переборщу. Мда. Но у нас собака большая, сожрет если портится начнёт.

А я, молодая, такая как вы была. пока не поняла, что к нам приходят исключительно пожрать на халяву. Прозрение было печальным, ОДИН раз из-за болезни, угощение не приготовила, сразу получила ярлык плохой хозяйки и жуткие обиды.

Зовите в дом приличных людей.

Первый раз вижу Оливье без моркови и яиц.Впрочем как и шубу без лука.:(

А почему нельзя за стол сесть часов в 6 , поесть салатиков, проводить старый годА после 12 горячее.Только не говорите мне не про какие лишние кг. Это - мифы и нежелание и неумение готовить.Я за все праздники НГ, которые на моей памяти , не поправилась ни разу.Но по 10 дней я не ем. Только в новогоднюю ночь. Но ем все подряд.:)

ГОРЯЧЕЕ после 12ти? Да вы в своем уме вообще?) вы что творите то??!!!

А вашего совета кто-то спрашивал?:)Вообще-то это родня была, моя и мужа:) Сами приходили. Кстати, Гость, которой я отвечала тоже про родню писала. Читайте внимательнее.

ГОРЯЧЕЕ после 12ти? Да вы в своем уме вообще?) вы что творите то??!!!

Вы не обижайтесь только - я не делаю ни оливье, ни шубу:) Я другие разные салаты делаю. Вот мои дети очень любят такой (он, кстати, майонезный почти единственный, который мы едим): все режется средне: запеченная куриная грудка, ананас, перец болгарский разных цветов, сыр белый любой, помидор, сухарики, листья салата крошатся. Он быстрый, повседневный - но и на НГ всегда делаем. Ну. вкусный он:) И готовить его 10 минут. И варить ничего не надо. Запеченная куриная грудка готовая продается. Ну? Написала рецепты? Хоть не соусов - ну, Вы все-таки попробуйте, очень простой и вкусненький салатик. А так - в основном маслом оливковым с лимоном, с соевым соусом поливаю салатики разные. Нам больше нравится. Ну, и в некоторых рецептах - там да, всякие сложные соусы написаны. Но я, конечно, наизусть не знаю.

Я понимаю Вас,автор. Но это дело вкуса. Для меня хорошая сытость,полноценная,тем более на праздник- это вкусное горячее блюдо ,а то и два. А то начинают с салатов и сидишь ешь,понимая,что идёт туго,а есть хочется,а где оно там- царь стола- горячее? Я бы сразу хоть с пельменей начиналала,зелёным салатным листом заедая. Но..традиции- с :(

Автор мелкая ещё просто. Молодая и зелёная. У нас всю ночь гости. Одни пришли, другие ушли. Родни полно. А я хозяйка в доме. И мне стыдно будет если стол будет пустой. Хоть у всех дома жратвы полно, закусить все одно надо. Но бывает и переборщу. Мда. Но у нас собака большая, сожрет если портится начнёт.

я вообще не нем майонезную блевотину ни на нг, никогда!

да понятно все. а что ,кроме малатов жратвы не бывает другой?:D

Автор мелкая ещё просто. Молодая и зелёная. У нас всю ночь гости. Одни пришли, другие ушли. Родни полно. А я хозяйка в доме. И мне стыдно будет если стол будет пустой. Хоть у всех дома жратвы полно, закусить все одно надо. Но бывает и переборщу. Мда. Но у нас собака большая, сожрет если портится начнёт.

Автор, вы мне ответите, или нет, потому что вы намеков, видимо, не понимаете.Вы на ***** создали эту тему?Лавры на НГ хотели сорвать по кол- вы комментов?:)))Вас реально не интересуют ни салаты, ни какие либо готовки.Видимо, занятий интересней в вашей жизни нет, как создавать темы на форуме.Пичалька.

ты тролль не внимательный .я просила чтоб кто нибудь написал рецепты соусов к салатам но штоб без майонеза

я вообще не нем майонезную блевотину ни на нг, никогда!

Для того, что праздник семейный+ могут и гости с вами отмечать. И всем есть ОДИН САЛАТ??О_О.На разные вкусы рассчитано))) Я к примеру, не могу без Оливье на НГ, и ем только СВОЙ. Муж не может без Селедочки под шубой на НГ, мама обожает Мимозу (и именно с копченой горбушей а не консервой) ...И так в каждой семье, автор.У нас к примеру, традиционный стол:Холодец с хреном,Язык говяжий отварной (тоже с хреном идет))ОливьеМимозаСельдь под шубойБутерброды с икрой(черная, красная)Крабовые РафаэлкиМаслиныНа горячее Гусик с яблокамиНа десерт Торт (мой коронный), фрукты, конфеты.

я просто не могу себе представить 5 салатов. Набор у всех салатов примерно один и тот же набор- майонез, курица или колбаса или язык, какие то вареные овощи , плюс кукуруза и ананасы ))) бомба!!!! :D

Плоские какие-то у вас салаты. В плане набора продуктов. В салаты еще можно мясо и рыбу добавлять, грибы и креветки, овощи, фрукты, сыры, орехи. А так, да, у меня тоже 2 салата, один с майонезом, другой без, и этого предостаточно.

Конечно, не понимаете. Самого главного. Много салатов делают на НГ, чтобы потом их доедать все выходные. В этом и кайф ))А какой кайф в морепродуктах? Они и сразу-то гуано полное, ибо заморожены стописят лет назад, а уж на следующий день просто слов нет, что такое.

А вам не скучно - каждый год одно и то же? Или это, наоборот, вроде традиция такая? Просто интересно - не обижайтесь, я как раз писала. что стараюсь разное готовить...

Мне вообще не понятно почему новый год - это праздник жратвы. Это какой-то пережиток совка, когда нельзя было ничего достать и вот самое лучшее выкладывалось на стол в такой знаменательный день в промышленных количествах. Но сейчас-то большинство людей неплохо питается в течение всего года, неужели не наелись? Имхо оптимальный набор на НГ - торт, чай, фрукты, шампанское и все. Люди собираются на праздники не пожрать, а пообщаться, повеселиться.

Мне вообще не понятно почему новый год - это праздник жратвы. Это какой-то пережиток совка, когда нельзя было ничего достать и вот самое лучшее выкладывалось на стол в такой знаменательный день в промышленных количествах. Но сейчас-то большинство людей неплохо питается в течение всего года, неужели не наелись? Имхо оптимальный набор на НГ - торт, чай, фрукты, шампанское и все. Люди собираются на праздники не пожрать, а пообщаться, повеселиться.

Я мужу на прошлый новый год говорю: можете не будем оливье и селедку делать? Он оскорбился до глубины души и сказал, что пусть на всяких го*внофорумах и жрут что хотят, а он на НГ будет есть оливье и селедку под шубой!! ;)

а мне нравится если в оливье один горошек колбаса и яйцо. считаю вот это настоящий для меня вкус оливье. попробуйте очень вкусно. а с картохой и морковкой да еще луком не делала. как то пробовала с этими ингредеентами. один совсем не понравился а вот с картошкой помоему был и огурец точно не скажу то понравился. хотя согласна что без оливье рука не поднимается провести нг. всеравно делаю )

Можно и в харчо грибов наложить, только это будет не харчо:))

Бррр, салаты перестоявшие в холодильнике это жуткая вещь.

Автор мелкая ещё просто. Молодая и зелёная. У нас всю ночь гости. Одни пришли, другие ушли. Родни полно. А я хозяйка в доме. И мне стыдно будет если стол будет пустой. Хоть у всех дома жратвы полно, закусить все одно надо. Но бывает и переборщу. Мда. Но у нас собака большая, сожрет если портится начнёт.

Автор мелкая ещё просто. Молодая и зелёная. У нас всю ночь гости. Одни пришли, другие ушли. Родни полно. А я хозяйка в доме. И мне стыдно будет если стол будет пустой. Хоть у всех дома жратвы полно, закусить все одно надо. Но бывает и переборщу. Мда. Но у нас собака большая, сожрет если портится начнёт.

Да Вы про салаты-то в Инете почитайте, ну, хотя бы просто ради интереса... Я уж и не вспомню, когда оливье и всякое похожее готовила. Салаты совершенно не похожи на все то, что Вы так бодро описали:) Мы дома часто и ужинаем салатами - что муж, что дети просят прямо сделать им какой-нибудь вкусненький салатик. Майонез редко куда-то добавляем, только по рецепту. По-моему, 1-2 салата с майонезом. Все остальные - совсем другие заправки. Легкие, вкусные... Правда - Вы не обижайтесь, но кулинария слегка ушла вперед:))) с развитием Интернета:)))