как заготовить свежий сок

Только замораживать. Иначе всё полезное в соке помрет

никак. свежевыжатые соки надо пить сразу пока не окислились

Ну вот я бы не стала именно белый налив консервировать?! Зачем?!

Плюсану. Да и каким образом можно консервировать свежий сок? Свежий - это свежевыжатый, а консервированный - это уже другая история.

Какой из белого налива сок?

Кислющий.

Моя бабушка как то консервирует яблочный сок. Посмотрите в интернете рецепты,наверняка найдете.

Сок нагревается до кипения, но не кипятится, затем закручивается. Вы не на том форуме совет спрашиваете. В интернете полно рецептов.

А что бы вы стали делать с десятком ящиков яблок которые не хранятся дольше недели?

Из белого налива можно приготовить обалденные протертые яблоки. Зимой у нас в семье расходятся на ура.