Зачем делить еду на "ресторанную" и какую-то другую?

У меня сегодня к чаю сырники. Накрутила фарш для голубцов. Муж не ест еду с общепита, ест только еду, приготовленную хозяйками.

Ресторанная- это значит готовят в ресторане и ты там сидишь при параде, а дома-это ты стоишь у плиты и мучаешься.

А вы вспомните,как после отпуска приезжаете домой и говорите - ох, как хочу домашнего, так надоела отельная еда!

А вы почитайте статью Ильина про профессиональную болезнь ресторанного критика - панкреатит. Шеф-повара в погоне за вкусом изощряются. Жирные соусы, специи. Ресторанные пиарщики на дигустациях тоже есть не могут.

Вы из пробирки что-ли? Элементарных вещей не понимаете. В ресторанах готовят полуфабрикаты, масло меняют редко , везде добавляют усилители вкуса, в тот же борщ. Продукты покупают оптом подешевке сомнительного качества. Работала, знаю. Нравится вам такое есть - ешьте.

Тоже не понимаю особой разницы, наверное потому, что наше «домашнее» - это здоровье питание и европейская кухня. На этой неделе зашли пообедать с семьёй в наше любимое кафе. Я сейчас много тренируюсь и практически не ем углеводы, особенно сахар и Зоею в любом виде. Взяла в меню бургер без хлеба(мясная котлета по сути), попросила добавить пол авокадо и халуми, вредный соус убрать и побольше салата. Получилось все именно так как мне надо и как я бы сделала это дома. Все что касается русской домашней еды, мне очень нравится как готовят в сети ресторанов Марь Иванна, там еда нашего детства просто в разных видах.

Для меня важно есть из женских рук. Рестораны осточертели, сам тоже готовлю прекрасно. Но важно чтобы мне кто-то готовил. Я это чувствую и предпочту домашнюю любому ресторану и тем более готовой купленной кулинарии

Если не понимаете, то нечего тут вам объяснять. Есть такая вещь, как "домашний вкус", "вкус, как мама готовила". Не надо это понимать, заучите наизусть. 😛

А ты не стой. Ты сядь. Незачем стоять рядом, от этого быстрее не приготовится.

Это вы в сомнительном заведении работали. В хорошем ресторане кухня начинается с хорошего продукта. Я тоже работала ;)

В ресторане готовят так, как это считает нужным хозяин/хозяйка ресторана, а дома готовят -- как это считает нужным хозяин/хозяйка дома....

Так не мучайтесь и не готовьте, раз вам не нравится :) Можно подумать, это обязательно!

У меня нет таких проблем. Я в отпусках, в ресторанах, в отелях заказываю то, что я люблю. Возвращаясь домой продолжаю есть то, что я люблю. Разницы никакой.

Разница между вами и критиком в том, что критик ОБЯЗАН попробовать все, или как минимум самые популярные блюда (а они могут быть жирными, острыми, какими угодно). Вы - не обязаны. Если вы дома едите белую рыбу на пару и салат без заправки - вы имеете полное право то же самое съесть в ресторане. Никто в вас силой пасту в сливочном соусе или свиную рульку впихивать не станет.

Об этом и речь!!! Боже хоть кто-то понял. Разницы никакой, всегда можно попросить убрать / добавить какие-то ингредиенты, так какая разница, в ресторане ты съешь это блюдо или дома?

Вопрос был в отличии ресторанной еды, она более изощренная, вызывает аппетит, домашняя более простая. Иначе почему люди, которые начинают хорошо зарабатывать и ходить по ресторанам, толстеют?

Ну это же откровенная неправда :)) Наоборот, появляется возможность не есть фастфуд типа пицц-суши-кфцюс, а ходить в хорошие заведения с качественной полезной едой. Так что как раз, чем выше доход - тем стройнее человек, особенно в возврасте 40+ это видно.

Опять же, в заведении можно точно так же заказать простую еду. Если вы привыкли дома есть рыбку на пару - ее можно заказать и в ресторане, вам никто не запрещает.
А если вы дома едите рыбу, а в ресторане заказываете свиные ребрышки - то кто вам виноват? Ресторан? :)

Неа, набирают лишний вес. Соблазна много, когда меню читают в ресторане, особенно те кто не имел культуры питания. А пп соблюдают малая часть, фитоняшки или больные)

Да можно. Только человек приходит голодный в ресторан, а дисциплина есть не у каждого.

А домой человек приходит не голодный?

Так это не проблема ресторанной еды, это проблема конкретного человека. При чем тут рестораны.
Я (как и миллионы других людей) и дома и в ресторанах ем одно и то же - список тех блюд, которые люблю.
Мало кто дома питается диетически, а в ресторане резко начинает любить пироги и жирные супы :) Или наоборот.

У него там дома паста со сливгчным соусом и трюфелями готовится?

Как раз наоборот, дома можно и добавки взять, и лишний кусок хлеба умолотить, и конфетку взять, в ресторане этого всего нет.

Я дома питаюсь аскетически, а ресторанах ем калорийные блюла. Просто они вкусные. Дома некогда мне готовить что то этакое.

Если сегодня хочется именно пасты со сливочным соусом и трюфелями - что мешает приготовить ее дома? А если не умеешь ее готовить, а хочешь, - то все равно съешь в ресторане.

Как иначе вы себе это представляете? Ах, как хочется пасты со сливочным соусом, пойду-ка дома съем куриную грудку с одним огурцом. Так что ли?

Кто не имел культуры питания и так разжиреет к определенному возрасту, а успешные люди во всем миру понимают связь между питанием и работой мозга , никогда себя доводить не будут

Полностью вас поддерживаю, еда она и в Африке еда. Чаще бывает даже наоборот, еда из ресторана вкуснее, чем то что ты приготовила сама )) Я последнее время заказываю себе еду на вечер у foodband.ru, а что удобно, вышла с работы, заказала себе еду на дом, пришла домой, а тут уже и курьер и вкусно и к тому же еда теплая.

Привет девченки! Нашла сервис доставки домашней готовой еды на дом с бесплатной доставкой! месяц не готовлю уже)) Берем 8кг готовой еды и доставка ноль рублей и качество на уровне. Меню на эту неделю замечательное ..мм болоньезе цезарь, котлетки.