Снижение веса после 55 лет

ВСем здрасти!
Не утерпела и вставлю свои пять копеек про тыквенный супчик. Естественно его много вариантов. Расскажу о своем. Беру 2 луковицы, мелко режу и тонко и 1 зубчик чеснока, слегка пассирую на сливочном! масле, немного, чтобы просто лук стал прозрачным. Тыкву Хоккайдо беру целиком, но не очень большую, на 1 кг или 1, 2 , режу на кусочки. У хоккайдо кожуру можно не счищать.Беру 2 картофелины, 2 морковки. Все режу и бросаю в кипящую воду. мульти у меня нет. Варю минут 25. Потом добавляю пассированных томатов. 200-250 г. Вообще, в оригинальном рецепте надо было 3 больших помидора ошпарить, удалить кожу и прочее. Я упростила. Из-за лени. И варю еще минут 10. Все. Разбили блендором, добавили полстакана горячих сливок. Соль, перец по вкусу.
А если суп для вас сладковат, то можно ложечку бальзамического уксуса добавить.

панамка, привет! заманчиво, но как же много потом этого супа получится. а лук точно в следующий раз добавлю, а с уксусом вообще идея. спасибо!
помню мы с вами по творожной запеканке в свое время западали. теперь наелась ее вдосталь. готовлю раза 2 в месяц, не чаще. как у вас? придумали ей замену?

Мне тоже сразу показалось, что луку в тыквеный супчик должно пойти. Дина, я про тмин когда почитала в инете, про диагнозы список нашла. Один из диагнозов, в ряду прочих, лень. Еще скаи мне пожалуйста как ты ваишь кислые щи без мяса и зажарки? И без картошки О О? Получается капуста с томатом и луком в кипятке:-). Это я из своего рецепта выкинула мясо и картошку. Я кислые щи не только за вкус ценю, но и за простоту приготовления. Там даже морковку не нужно кидать в бульен с луком и картошкой, т.к. она в капусте есть.

Дина, а ты в сапогах выхаживаешь? Я на кроссовки перешла пару лет назад. На все сезоны есть. Сапоги теперь в гардеробчике только для приличия.

Дина, привет!
Ты знаешь, я варю 3 л кастрюлю супа. У меня его все любят. Я даже свекрови отношу маленькую кастрюльку. И осенью очень хорошо идет. Вот многие кашу делают с тыквой, а у меня только с супом сложилось. А тыква очень полезна.
Ты будешь смеяться- мы же на ты?- но у меня патологическое влечение к запеканке. делаю каждую неделю, потом дня 3 ем, потому как кроме меня никто в доме не ест. Иногда соседку угощаю.
Лидия! Я тоже теперь ношу всегда практически кроссовки. Даже коротенькие ботиночки не одеваю. Сапог уже давно не покупала. зИмний вариант- до середины икры, типа ботинок.

вот это да. ну и удивили вы меня с панамкой.
как же в россии без сапог? морозы же..
а у меня только 2 пары кроссовок. сапоги зимой мне просто необходимы, причем высокие. сейчас осенью полуботинки. если надо долго ходить, как в праге, например, то низкие сапожки без каблука. а если у нас то часто и с каблуком, ведь часть все рано на машине...

Как вам нравится? Почти Пушкин.


Как-то бабушка Яга замуж захотела…
Выбирая женихов, принялась за дело:
Персонажей занесла в список кандидатов…
Против каждого в строке - результат дебатов!

Вот он, перечень стихов про возможных женихов:
Змей Горыныч - он урод…День и ночь в три морды жрёт!
Жмот Кащей над златом чахнет…И давно уж дурно пахнет!
Леший, как сапожник пьёт, песни глупые орёт!

Водяной разбух от пива…Он пузатый, некрасивый!
Ну Иван - совсем дурак, он не женится никак!
А Емеле - всё б лежать… Как от них детей рожать?!
Словом, если посмотреть - в девках лучше умереть…

Но как - то вечером в коляске возвращался отпрыск царский…
Кони сильно притомились и в лесу остановились…
Тут Яга смекнула враз: наконец-то пробил час!
Стала в гости приглашать, угощать и ублажать…

Градус сделал своё дело: бабка парнем завладела…
Глазки царский сын прикрыл… Утром - след его простыл…
Коль от страха стынет кровь…, уж какая там - любовь…
И вот… такие, брат, дела: бабка сына родила…

Крутой у жизни поворот… Кто в сказки верит, тот поймёт…
С тех пор Яга не одинока…, хранит ЯГнёнка пуще ока…
Ребёнок не по дням растёт, и грудь иссохшую сосёт…
И сразу…( вот какое дело! ) мать от забот помолодела!

Поправились её бока…, румянцем налилась щека…
Избу в порядок привела: трубу отмыла добела…,
Все окна ВЕКАй застеклила…, цветами клумбы засадила…
Отмыла стены, подмела, всю паутину убрала…

Живёт с младенцем во светлице не баба, цаца - молодица!
Царевич ходит грустный, мрачный - растёт в чащобе сын внебрачный.
Посмотришь - вылитый отец! Не звать же бабу под венец!!!
Ну, а Яга живёт беспечно… И «всё пучком» в делах сердечных…

И нет метлы, и ступы нет… А вместо них - кабриолет…
Вот вам урок: не ждите старость, коль мужа - принца не досталось!!!
Пусть это будет муж на час! Ребёнок осчастливит вас!
Закрывайте - ка, девицы, в «Одноклассниках» страницы!

И не верьте в Интернет! Женихов там точно нет!

Дина, а кроссовки нынче и зимние и демисезонные есть:-). У меня нормальной высоты на флисе и на меху, как высокие ботинки. В эту зиму хватило флисовых, именно потому что часто на машине. Меховые мне тяжеловаты. Но наверняка есть какие-нибудь и легкие в продаже. Ну а если сугробы нереальные и по каким-то причинам нечищеные (у нас чистят сейчас очень хорошо), то сапоги все же есть. А у дочки есть сапоги-кросовки аж двух высот, не знаю как они правильно называются. Просто тебе удобно в традиционной обуви, вот ты и не озадачилась маркетингом:-).

Соня шалит:-):-):-).

Девушки,
однажды смотрела итальянскую передачу про похудение, целлюлит и пр. выступали стеллисты и диетологи.
И там, кроме всего прочего, была сказана потрясающая вещь, которую много раз подтверждал мой опыт.
Когда в результате курса похудения, человек достигает желаемого веса, он ни в коем случае не может расслабляться, т.к. именно сейчас начинается самое главное, а именно: надо как угодно сохранить этот вес в течение 1 года!,
иначе вес окажется незакреплённым и сразу вернутся прежние кг.
Лидия,
вы делаете погром в шкафу, случайно, не из-за похудения?
Может быть немного подождать?

:-) нет, из-за смены сезона. Вещи, которым по 15 лет сидят нормально. Хотя за это время вес гулял изрядно. Кроме брюк конечно. Просто все надоело давным давно, а выбросить было жаль. Было даже неодеваное. На дачу еще мешки лежат. А на даче не были ни разу за сезон. Тоже наверное выкину. Хотя жаль, там одеяла, подушки.

Девочки,
сейчас закончила читать "woman сосание подсолнечного масла" - супер!

лидия, а вы куда выбрасываете? может у вас есть пункт красного креста, тогда сразу пойдет целенаправленно для тех, кто нуждаеся. и вам жаль не будет...

панамка, рассмешила зависимостью от запеканки. вчера тоже творог курила, последую твоему примеру и испеку сегодня.
я тоже ее одна ем, как и многое из категории здоровой пищи. муж отнекивается от салатов и др. овощных блюд, ссылаясь на то, что это для него слишком здоровая пища...

софия, наверняка на вышеобозначенной теме было весело. на вомане порой такое бывает, что от смеха захлебываешься.
что касается жевания масла, то вот у меня история на эту тему. моя знакомая марийка рассказывала, что в то время, когда она жует масло самое любимое для ее мужа, ведь она в это время молчит.
кстати, я всегда перед ежегодным конрольным визитом к зубному врачу недели две до него жую оливковое масло. проверено, если даже и был парадонтоз в начальной стадии - исчезнет. или у меня так совпадало...

Дина, я или отдаю, как выше живописала, или выставляю к мусорным бакам. Не в бак, а рядом в сумках. Опыт показывает, что моментально куда-то исчезает. А пункты сбора чего-нибудь у нас периодически открывают к сожалению. Потомчто то наводнение то пажар. И принимают, по сообщениям в прессе, только новое с бирками. Парадокс. После пожара я собрала сумку мужской обуви. Все одеваное ну может два раза. У меня муж тяжело обувь осваивает. Посмотрела по тв что с ношеным делают и отдала дочкиной подружке для отца-пенсионера. Мои старые одеяла с подушками точно кроме моей дачи нигде больше не сгодятся. И то, как мы дачей пользуемся, врядли и там. Я тут летом выкинула три цветочка бисерных, подружкина проба пера. Они выцвели сильно лет за десять. И она мне более совершенные уже сделала. Выкинула, в магазин сходила, иду обратно. Сидит на лавке ттка чуть меня старше и любовно мои цветочки оглаживает. А я ***** такая:-), на автомате, мол как похоже на мною выкинутые цветочки. Тетка подорвалась и оду от меня, приговаривая что уж нет, не отдам, это винтаж, приведу в порядок и продам. Во как. А я не практичная.

запеканка - это хорошо, но на мой рациончик не диетично. совершенно есть нечего, ужас

Дина,
вы правы на форуме часто было очень смешно, но дело не в этом.
Важно, что сосание масла работает! и ваш топ был тому подтверждением.
Очень интересно!

Девушки, а что это за запеканка такая невозможная, можно поподробнее?

я делаю по такому рецепту.
500 гр. творога (й меня не зернистый), 3 яйца, 4-5 ст.ложек манки, 3 ст.ложки сахара и ванилин. Творог размешиваю с сахаром, манкой и тремя желтками. Манка должна разбухнуть за 15 мин., в этот момент взбить три белка и подмешать к основной массе. Стало жидковатое (это правильно!) тесто. Его вылить в предварительно обмазанную маслом и присыпанную манкой форму и поставить в духовку разогретую до 180 гр. Выпекать минут 30, у меня 45-50. Выключаете и даете остыть в форме, тогда запеканка легко выйдет оттуда.

Девушки, толь что в одной статье нашла такую фразу:
"Удивительный факт: для того, чтобы усвоить протеин, организм использует почти половину его калорийной ценности!"
Так что, да здравствует протеиновая диета!

Здрасти всем! Вмешаюсь про запеканку, поскольку это мой фаворит. У меня диетический вариант. Я беру.500 нежирного творого- тоже в коробочках, мягкий и 250 г 5%. 1 яйцо. 1 ст. ложка сахара. Можете на стевию заменить. Пробывала добавить мед- мне не понравилось. Тоже 5 ложек манки. беру твердых сотртов. 3 больших яблока без кожуры и порезанных мелкими кусочками. И немного изюма. Ну кто что любит. В силиконовую форму без смазывания маслом. И на 180 град где то на час или более. Чтобы был приятный кремовый цвет. Вытаскиваю, слегка остужаю и просто на тарелку переворачиваю. Усе.
Приятного аппетита. дерзайте. Можете рецепт под себя переработать. В моей запеканке - одна четвертая часть кусок- 250-300 г - 338 ккал.

Ну протеиновая диета, канешна, да здравствует, только не надо забывать о вреде избытка белка для почек. Погуглите.

Панамка, для меня мой предыдущий пост открыл возможность употреблять мясо чаще, чем мы его обычно едим, а точнее по супер, ну просто супер, великим праздникам.
По той статье, мясо-рыба создают ощущение длительной сытости да ещё половина калорийности куска тратится на самопереработку!
Ну чем не красота!

Мерси за рецепт, с яблочком очень неожиданно.

София! А как часто вы едите мясо, рыбу и почему редко?
Пардон за вопрос. Для меня это удивительно...

Панамка, вы уж наверно подумали, что я живу в голодном крае.
Ничего подобного!
Рыбу я готовлю довольно часто, а к мясу мы просто равнодушны.

Здрасти всем!
София! А-ааа .Понятно. А я мясоед. Вот мне и удивительно. Вот в связи с зимним периодом перешла усиленно на каши. И чувствую... стремительно ползу вширь. КАраул!!!!

панамка, привет! может у тебя с кашами, как у меня? я при диете 6 лепестков это поняла. 3 раза ее проводла с перерывами в погода и все время на кашах вес уходил минимально. кстати, на фруктах вообще не уходил.
так я стала сейчас с кашами очень осторожничать. ранее овсянку каждое утро запаривала, сейчас если раз в неделю.
так что ты понаблюдай, как твой организм к ним приспособлен. может ты там вместе с кашами еще чего навернула?

Я все болею. Сильно надоело. Конечно уже выхожу помаленьку но сил нет совсем. Не взвешиваюсь. Вы со своей запеканкой сподвигли меня на простыесырники. На 600 гр творога 2 яйца, 2 ложки муки и 2 ложки сахара. Получается почти несладко, новкусно. Еще я овощного супчика сегодня забабахала с цветной капустой и с белокачанной молодой. Каким-то образом молодая еще есть. Вот это блюдО точно вписывается в мой рациончик. Вобще грешу по страшному. То все правильно морковкой перекусываю, то ирисок сивочных или плюшку с творогом наверну. Жто я сахар привела в норму и давай хулиганиь. Надо прекращать.

лидия, пора вам выздоравливать! или сделайте себе настрой, что это последняя простуда этой осенью. сработает!
супчики с капустой и овощами тоже мое все. присутствуют постоянно в питании. все неполезное себе тоже позволяю, чаще в выходные. иногда и просто так, вот в пятницу вареники с вишней магазинные в два приема съела. в обед и вечером. на меня такие небольшие вольности не влияют. может у вас тоже так?
лидия, а с весом потом станете разбираться: сначала выздоравливайте!!!

ВСем приветик!
Лидия! так запеканку проще готовить чем сырники. Смешал все и в духовку на час. А сырники жарить надо. И плюс масло.
Дина! Ну конечно кроме каш еще чего много проскакивает.даже пусть и ПП, но количества!!!
Не знаю как бороться, не знаю. Надо брать себя в руки, Надо!!!

Ну не знаю, я сырники делаю со скоростью амлета, к примеру. Масло, да, лишнее. Запеканку делала раньше. Из творога мягкого в кишке. Манки на глаз, пару яиц. Не знаю почему перестала. Можно и ее. У меня магазин в доме. Творог обычный там всегда есть, а мягкий только дорогой по 50 р данонавский, в упаковке грамм 100. На запеканку жирновато будет:-). Наверное по этой причине. Когда магазин так близко, как-то до больших сетевых ехать не хочется. Избаловалась.

Надо начать отчитываться в съеденом снова. Может от стыда приторможу с вредностями. Короче, ужин. Большой сырник, яйцо, маленький кусочек колбаски, виноград. Виноград лишний, но вкусный. Потом его уже не будет. А вообще ела весь день. Завтрак 2 яйца и полсардельки. Второй завтрак сырник со сметаной. Обед суп. Второй обед оливье. Такое деетическое оливье получилось. На огромный тазик три маленьких картошки, а остальное там сплошь деетическое. У меня это фантазийное блюдо. Сегодня наваяла с укропом и зеленым луком, свежим огурцом и маринованым, морковкой, горохом, курицей, естественно с яйцом и картошкой. У меня это сопутствующее блюдо к любому супу на курице. У меня курицу не едят вареную.

Единственное чем могу гордиться, что реально не ем хлеба.

Лилия, лишним был не виноград а сырник, от картошки тоже откажитесь а вообще если хотите проконсультирую индивидуально и безвозмездно

Лидия! Если берете нормальный творог то надо добавить грамм100-150 натур. йогурта, чтобы консиситенция стала пожиже.
Я фанат запеканки по вышеозвученному рецепту.

Консультируйте:-). Буду рада любым дельным советам. У меня диабет, поэтому виноград не айс. Сырник тоже конечно, но пустой творог надоел до тошноты. И вобще хочется чего-нибудь экзотического, а чего именно не понять.
Отчет. Завтрак. 2яйца, колбаса. Обед. Суп, сырник. Ужин. Пока что йогурт, котлета.
Была у эндокринолога. Она почему-то не ругалась. Наверное пожалела. Велела правильно питаться и прийти через месяц. Если не справлюсь наругает наверное.
Основная тема беседы свелась к реформе здравоохранения. Всех специалистов переквалифицируют в терапефтов. Стоматологов и тех туда же. Никто не понимает сути, но быть сокращеным не хотят. А как терапефты будут лечить зубы тоже не понятно. Или зубы лечить никто не станет. Вобщем, у врачей сейчас серьезные проблемы и им не до нас по большому счету. И их можно понять.

Девушки, однажды смотрела американскую передачу о похудении. Там одна тётка должна была строго соблюдать предписания и периодически проходить контроль у врача.
Так вот, она однажды пришла к врачу, а вес у неё стал больше, чем при предыдущем взвешивании и врач ей начал было читать мораль, а она ему в отчаянии начала доказывать, что ничего такого не ела и уж точно ничего запрещённого.
Тогда врач спросил, что конкретно она ела, и оказалось, что последние несколько раз на обед, как фрукт, она съедала по 45 апельсин (она их любила).
Мораль басни: если съесть 45 штук даже самого разрешённого, речь будет идти не о диете, а об обжёрстве и о снижении веса, увы, надо забыть.

Вот такая TV передача.

Добрала на ужин цветной капусты малек.

Богдан, почитала ваши посты. Что вы думаете о сытном завтраке? Т.е. понятно, что завтрак съеш сам и т.д. Но у меня завтрак самый объемный прием пищи за день. Так уж получилось, что объемная еда не вызывает дискомфорт в моем организме, только если ее съесть утром. Даже не так. Любая пища съеденая не утром вызывает дискомфорт. Но есть нужно и хочется. Поэтому приходится. Вот с удовольствием и без последствий ем сутра. Можно конечно дважды позавтракать, но это не совсем то же самое. Хочется раз в день поесть спокойно и почти без оглядки на последствия.

Лидия,
читала ваше меню, а где индивидуальный тазик овощей? Что-то не нашла.
И ещё, по теории о правильном питании нельзя в одну еду смешивать два разных белка, напр.: яйцо и колбасу.
Белок должен быть всегда в сопровождении чисто-овощей, напр.:
мяса-рыбы должно быть 70 - 100 г, а овощей сырых/варёных в 3 раза больше, т.е. 300 г. Если этим пренебречь, могут начаться проблемы со стулом.

Тазик овощей заменен тазиком супа овощного. Соня, у меня такой букет, что мне и сырых овощей нельзя. Я конечно их ем, но не тазиками:-). Нарушаю практически запрет, когда ем. Про разные белки не знала. Очень хотелось колбаски кусочек, а хлеба не ем. Пристроила на крутое яйцо, каюсь. Проблем со стулом нет (ТТТ). Пищеварением- моя трепетная забота. У меня желудок не весь в наличии.
Почитала про консультантов по питанию, по почте Богдановой нашла. Что-то похоже ребята распростроняют. Либо весы, либо питательные коктейли. Не мое. Так что могу адресовать свой вопрос о завтраке вам девочки:-).

Озадачилась овощами. Получается за день я ела вареную капусту двух видов и морковь. Ну ничего так вроде.

Я лопну и от трех апельсинов.

Да, забыла. Мы когда-то обсуждали ттт гормоны. Сегодня получила анализ. Все гормоны в норме. На сотне эутерокса. Эндокринолог удовлетворена. Значит этот аспект не должен мешать похудению.

Лидия, если вы не можете есть сырые овощи - не надо, варите их.
Итальянцы, например, основное количество овощей едят в варёном виде.
Или делают постные супы или варят какие угодно овощи, например, на пару, потом их поливают оливков. маслом с лимонным соком и лопают, как гарнир к мясу-рыбе. Всё без проблем.
Овощи создают объём, это важно. Иначе выйдешь из-за стола ещё голоднее,чем прежде. Что вы думаете на этот счёт?

ПЕРСОНАЛЬНАЯ ДИЕТА для каждого,пройди тест и узнай как похудеть на 10 КГ!!! http://netdietollo.ru

Устала и ничего не думаю. Погода пасмурная, голова болит. Завтрак чем попало. Какие-то остатки капусты, котлеты и сырник. Обед творог с йогуртом. Суп=вареные овощи будет на ужин. Надо что-то готовить, а идей и желания нет. Естественно нужно добирать объем чем-нибудь. Все так надоело, особенно гарниры, которые можно, аж противно есть. Силос все лето в неограниченых количествах готовила. Это тушеные овощи какие под руку попадутся, но всегда намоснове поджарки луко морковной и томата. Так можно тысячу блюд приготовить. Чего больше положишь, такой вкус и будет. Кабачки, баклажаны, перцы, капуста, патисоны. Но даже это уже не естся.

Придумала. Начну готовить салат как бы цезарь из всего, что попадется. Тут можно на некоторое время развернуться. Креветки можно варить, а можно жарить. То же с курицей.

лидия, привет! увы, бывают дни, когда все не так. у всех. так что это состояние временное.
раз нужны вареные овощи, то может попробуете, если вам можно, сделать салат на основе грибов (свежих или из банки), консервированной кукурузы, и красной конс. фасоли. грибы жарятся слегка с луком. фасоль в дуршлаг и смыть. потом туда же в дуршлаг кукурузу. потом это все смешать вместе и заправить оивковым маслом или др., перцем молотым. вкусно и полезно. питательно. вот ссылка на фасоль. у вас наверняка такая есть http://www.edeka.de/EDEKA/de/produkte/000000001346216009
а грибы лучше брать без дополнительных вкусов. у нас такие как на воде, http://www.edeka.de/EDEKA/de/produkte/000000000145571009
пробовала делать с опятами из русского магазина, мешает вкусу.

лидия, а может вам поворот сделать к простым блюдам, раз другие надоели. та же картошка вареная с укропчиком и если можно с сельдью или квашеной капустой. или та же картошка, но холодная, порезанная на кусочки с подсолнечным маслом и черным перцем?
вообщем я про то, чтобы изменить на время подход к готовке, раз уж все надоело из привычного...

дина, спасибо. салат попробую, а пойдет ли для желудка узнаем по факту. грибы не всегда хорошо. а насчет селедки.... это просто весел. пришла полчаса назад на кухню супчик греть. пока грела заглянула в холодильник. и сорвалась. итог. полторы картошки, крутое яйцо, три соленых огурца и банка селедки грамм на 150. и еще кусок ржаного хлеба с семечками. сижу виноватая и сытая. проблема в том, что картошку надо бы было не есть. суп пахнет на всю квартиру, но уже не завлекает. про ужин отчиталась.