Ситуация-мой МЧ вместо очередного похода в ресторан/кафе предложил приготовить совместными усилиями что-нибудь из русской национальной кухни. Все осложняется тем,что я уехала из России в 17 лет(в Германию,МЧ швейцарец) и естественно никакого опыта приготовления русских блюд не было. Посоветуйте,что можно было бы приготовить :) не требовало бы большой затраты времени ну и наверное что-нибудь оригинальное! Всем огромное спасибо за отклики! :)
я думаю совместная лепка пельменей приведет обоих в восторг
ух
[2011880673]
#2
забей в инете русская кухня
Мака
[3830795132]
#3
приготовьте оливье! :)) просто - точон вкусно, не тяжело и вообще - Новый Год скоро, классический зимни салат! :) ингридиенты - вареная картошка, морковь (если хотите), маринованные огурцы, курица или говядина, горошек зеленый, яйца, немного лука (если хотите), майонез+сметанка, можно зелень. :) куда уж проще! :) удачи!
Гость
[3128474516]
#4
яичницу
Асёл
[2274710090]
#5
"и естественно никакого опыта приготовления русских блюд не было" судя по знакам припинания, увезли, акаянные , лет в 10 :)
берешь любую кулинарную книгу и готовишь, делов-то
марина
[3624922083]
#6
всем спасибо за ответы!
марина
[3624922083]
#7
1, уфф...теоретически я конечно знаю,как их лепить...а вот практически..:)
lfyeyfabu
[539916559]
#8
не, пельмени без сноровки - продукты на выкидку, спеки билны, это просто, начинки - уж что там твой швейцарец любит...
марина
[3624922083]
#9
2, уже вводила. выдает огромное количество блюд,о которых я и понятия никогда не имела;) хочется что-нибудь не сложное
марина
[3624922083]
#10
8,спасибо!!!
да,блины это отличный вариант!! а с чем их в России делают?
марина
[3624922083]
#11
уважаемый Асел :) единственная книга,которая у меня случайно сейчас под рукой оказалась,это национальные баварские блюда. не думаю,что смогу удивить этим мальчика!
Купите красивые глиняные горшочки, и приготовьте мясо.
Закладываете в горшочек всё сразу : Мясо,порезанное как для гуляша(соломкой), репчатый лук, морковь, специи, за 10 мин до конца кладёте мелкий сырой картофель, сверху трёте пармезан и чеснок. Всё в духовку на 40 мин. Пока всё готовится, вы приятно беседуете выпивая белое сухое вино из высоких тонких бокалов.
Вот такая у нас рашен традишен.
lfyeyfabu
[539916559]
#13
10 -
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/nachblin/
http://blinec.ru/
Гость
[2514752552]
#14
А вообще, я бы на вашем месте заказала еду из ресторана, есть же у вас рестораны с национальной кухней, и не парилась бы. Поставила бы всё в духовку на низкую температ. а когда он пришёл бы вместе сделали бы салат из томатов и огурцов.
марина
[3624922083]
#15
12, интересная идея,спасибо! как это блюдо называется?
марина
[3624922083]
#16
14, мы не живем вместе..просто решили немного программу разнообразить. еда из ресторана не очень привлекает,хочется что-то самим приготовить:)
марина
[3624922083]
#17
13, спасибо. какая начинка лучше всего получается?
Гость
[2514752552]
#18
Марина, блюдо называется мясо в горшочках по- русски.
марина
[3624922083]
#19
18,ок..несложно было догадаться:) спасибо!
Гость
[2238768210]
#20
Сварите борщ
Гость
[2244370863]
#21
Селедка под шубой, салат из свежей капусты с яблоком и морковкой, на гарнир - гречку сварить, можно обжарить потом с репчатым луком, котлеты. Забавно, но практика показывает, что если переложите хлеба, то мужчинам котлеты нравятся больше, чем с недоложенным.Сама живу в Европе, вариант практически беспроигрышный.
Гость
[2244370863]
#22
И еще. Салат со сметаной почему-то тоже считается русской особенностью. Варианты: помидоры с репчатым луком, огурец и помидоры, можно добавить укроп или салат зеленый, редиска, огурец, зеленый лук, укроп.
особенно приколол рецепт с пармезаном типа русская кухня. Извините но не городите ерунду. блины уж лучше или пельмени.
Гость
[2572541337]
#24
пельмени, насыпали на стол горку муки сделали дырочку сверзу туда яйца, воду, смешали руками, получилось тесто.
Гость
[2572541337]
#25
начинка, можно пополам свинину и говядину, можно только один вид мяса, любой, фарш с луком посолить поперчить, можно крошечные кубики сырого картофеля добавить.
Гость
[2572541337]
#26
раскатали на столе скалкой тесто чтобы тонкое стало, взяли рюмку и наделали рюмкой кружочков, в кружок кладете начинку и залепляете форма как бы полумесяц. положили на доску и в морозилку чуть подстынут можно вартить в кипящей воде неск минут подавать со сметаной слив маслом уксусом на ваш вкус
автор, с сельдью под шубой поосторожнее...если он рыбу не любит, то этот салат ему не понравится...пельмени - хорошо, но к ним надо сойс сделать необычный...кстати, на фарш для пельменей обратите внимание, когда покупать будете...уже готовый или без специй...про гречку так скажу: многие местные этого не понимают...блины самый выигрышный вариант, они их тоже знают, но по другому готовят и с иными начинками....вернее, посыпками...
Ситуация-мой МЧ вместо очередного похода в ресторан/кафе предложил приготовить совместными усилиями что-нибудь из русской национальной кухни. Все осложняется тем,что я уехала из России в 17 лет(в Германию,МЧ швейцарец) и естественно никакого опыта приготовления русских блюд не было. Посоветуйте,что можно было бы приготовить :) не требовало бы большой затраты времени ну и наверное что-нибудь оригинальное!
Всем огромное спасибо за отклики! :)