Пишем) я - не советую шоколадные оладьи ( тоесть с какао) както по американски чтоли , они по другому называются, но речепт такойще почти только + какао и готовить без масла , ( 3-6 ложечек масла в тесто)
Ну конечно, не умею)) ведь так сложно запихать в духовку кусок мяса))
Не Мери
[2861188875]
#152
"[quote="Гость"]Ну конечно, не умею)) ведь так сложно запихать в духовку кусок мяса))[\/quote]\n А вы какое мясо и какую часть запекали? А то одна знакомая как-то позвала на телятину запеченую, я сразу удивилась(телятину не запекают, да и в Москве давно ее не продают), так она кусок коровы, которую 20 лет доили, в духовку засунула, обложив ерундой всякой:)"
Вероника
[2120795864]
#153
"Не советую готовить салаты, в состав которых входит банан. Редкостная гадость. Учитывая, что мякоть банана быстро темнеет, д ерьмо получается не только по вкусу, но и по виду.("
ИМХО...
[1199586919]
#154
Гость
Сообщение было удалено
Я пеку очень тоненькие блины на дрожжах, они аж просвечиваются. Очень вкусно, особенно с соленой семгой или красной икрой.
ИМХО...
[1199586919]
#155
Не Мери
Сообщение было удалено
В Москве очень много мест, где продают именно телятину: от говядины она отличается более светлым, нежным и постным мясом. Я лично постоянно покупаю телятину в ближайшем Ашане для котлет.
буся
[1954709142]
#156
Мексиканская кыхня отстои буешныи
busia
[1954709142]
#157
Zhivu v USA,tut vse pomeshany na etih perevarennyh bobah s pertsem vida ponosa, tak ya na SZ s amerikantsami znakomilas ukazyvala, chto meksikanskuyu edu ne lublyu, potomu chto 90 % muzhikov menya tuda tashit pytalus. PS:translit mestnyi zhest'
MISSka
[42690348]
#158
Маша
Сообщение было удалено
маша, посмотрела первую ссылку - жуть многое. очень удивило, что многие салаты с майонезом или чем там выкладываются слоями и и подаются потом в тарелках, достигая почти края тарелок.)))
вот не понимаю, ведь при желании взять себе оттуда этот салат скорее всего у некоторых что-то от салата непременно на скатерть свалится. можно ведь сделать этот же салат в большой тарелке, чтобы его оттуда было удобно брать. да и эстетичнее будет выглядеть. к сожалению, не только указанный вами сайт этим страдает: видела много салатов в интернете на кулинарных сайтах выложенных в тарелках практически до кромки тарелки...
Домовёнок Кузя
[1872682439]
#159
Не советую обрабатывать термически белый перец - он приобретает отвратительный запах и вкус. И сообщает его еде, конечно.
И один раз попробовала салат из апельсинов, лука и т.д., про который писали, что гости съедают его в первую очередь - такой вкусный, такой необычный!
Отправился в унитаз, минуя жкт.
Полинка
[1565620369]
#160
буся
Сообщение было удалено
Я поначалу тоже невзлюбила мексиканскую кухню, а сейчас уже ничего, привыкла. Чикен кейсадиас, такос, чипсы с сальсой мне по душе. Тако мы сами иногда на ужин готовим, благо, там все довольно просто.
Муха
[1489679058]
#161
"Мне не нравится сочетание кальмаров и яблока в салате - фу. Хотя считается "классическим". Мясо тушеое в пиве - обожаю, там таакойсоус получается, только не одно пиво берется, там еще яблоки, горчица и много всего... Насчет меда и куры - в меде маринуют. В сочетании с соевым соусом и чили. А также чесноком, солью, специями. Очень вкусно. "
Тема "ниочём". В большинстве постов полная вкусовщина, как гритца кому арбуз,а кому свинной хрящик..
В тему автора, мясо в пиве очень даже едабельно.Рулька айсбан, или ребра предварительно обжареные и тушеные в пиве, утка в пиве....Масса вкусных рецептов. Если не нравится само пиво, термически обработаное - это другой вопрос. Я вот говядину не люблю, просто на дух не переношу. И бананы в салатах, и майонез (как домашний так и промышленный) и кабачки.... Так что мне теперь, половину кулинарной книги забанить?
Гость
[588874209]
#174
Полинка
Сообщение было удалено
Бешамель базовый соус. Приготовив, его не надо жрать ложкой,как кетчуп или мананез. ОН БАЗОВЫЙ. Это основа для заправок в разнообразные начинки, заправка для супов-пюре, лазаньи,суфле,гратенов и т.д...
Если хотите насытить вкус как у самостоятельного соуса, например к спагетти - используйте грибы, ветчину, травы, и коренья,сыры, крабовое масло...Вот тогда поймете его вкус и его плюсы.
Гость
[4100418290]
#175
Ололо
Сообщение было удалено
Не готовьте то, что у Вас получается не очень хорошо.
я - не советую шоколадные оладьи ( тоесть с какао) както по американски чтоли , они по другому называются, но речепт такойще почти только + какао и готовить без масла , ( 3-6 ложечек масла в тесто)