Про сгорать или про иммунитет? Второе - на опыте и здравом смысле. Провести месяц купаясь, загорая, поедая фрукты, гуляя, дыша морским воздухом слегка полезнее для организма чем чахнуть в городе, не находите? Ровно также замечательно пожить на природе где-нибудь на речке. Организм силы восстанавливает просто на раз. А по поводу первого - опять же на здравом смысле и плюс глядя на идиотов, которые все уже красные ходят, но упорно идут загорать тогда, когда я с пляжа ухожу.