просто делюсь ...но это кошмар
кристина
Мудрость форума: Диеты и ЗОЖ
- Долой диеты и правильное питание!2 229 ответов
- Эффективные диеты2 078 ответов
- Я похудела на 90 килограмм и теперь у меня новая жизнь!27 913 ответов
- Снижение веса после 55 лет2 963 ответа
- Худею на диете Дюкана. Присоединяйтесь!12 191 ответ
- Я похудела на 27 кг.155 888 ответов
- Веганство/вегетарианство2 485 ответов
- Диета 5 ложек8 014 ответов
- Удаление желудка, кто сталкнулся с этим-очень нужна ваша помощь!28 718 ответов
35 ответов
Последний —
Перейти
табуретка
кто ж покупает маринованное? давно известно, что мясо - дрянь, и маринад непоймиизчего
Лина
1- более того, именно поэтому и продают мясо "маринованным", п.ч. оно уже несвежее и того и гляди протухнет. А так его хоть продать можно - типа они о вас позаботились, замариновали... Ага, счаз, позаботятся они.
Дочка
Доместосом капните, оставьте ненадолго , потом оттирайте пятно.
Насчёт маринада не знаю, у нас в одном магазине так вкусно маринуют, пальчики оближешь. да вообще уже потеплело, может ваши торговцы холодильники ещё не переключили на летний режим? Наши , смотрю, тоже экономят.Могли и подпортиться шашлыки, могли вы их плохо прожарить.
Насчёт маринада не знаю, у нас в одном магазине так вкусно маринуют, пальчики оближешь. да вообще уже потеплело, может ваши торговцы холодильники ещё не переключили на летний режим? Наши , смотрю, тоже экономят.Могли и подпортиться шашлыки, могли вы их плохо прожарить.
Дочка
А если критически подумать- ну какая клюква весной? Или вы думаете они её специально заготавливали, чтобы весной шашлыки мариновать? Это вряд ли...
Гость
натур. соки и не отмываются.
Это химия на раз-два любым порошком сходит.
А животы заболели потому, что шашлык куево сделали
Это химия на раз-два любым порошком сходит.
А животы заболели потому, что шашлык куево сделали
Дочка
Лучше напишите рецепты вкусного маринада, кому не жалко)
Лично мне больше всего нравится минеральная вода, пару капель лимонного сока, соль, чёрный перец и лавровый лист на 20 мин., и всё, никакого лука или помидор, беее, терпеть их не могу.
Лично мне больше всего нравится минеральная вода, пару капель лимонного сока, соль, чёрный перец и лавровый лист на 20 мин., и всё, никакого лука или помидор, беее, терпеть их не могу.
Дочка
В шампанском тоже вкусно получается если мариновать. И в пиве ничо так. Но шампанское лучше. Белое, ес-нно.
Гость
попробуй хлоркой,лимонный сок,усксус,единственно аккуратно,ладно
Эмилия
Марганцовкой они тухлое мясо "мариновали", чтобы процесс разложения замедлился и микробов поуменьшить.
Свежее мясо надо покупать и мариновать дома - на дачу везти уже готовое к
мангалу.
Хорошо, что хоть свинина свининой оказалась, а то по названию поста ожидала,
что татуировку "Не забуду мать родную" на поросячьей шкурке обнаружили...
Свежее мясо надо покупать и мариновать дома - на дачу везти уже готовое к
мангалу.
Хорошо, что хоть свинина свининой оказалась, а то по названию поста ожидала,
что татуировку "Не забуду мать родную" на поросячьей шкурке обнаружили...
Сообщение было удалено
Это маринад такой?))
Гость
Никогда не покупаю готовый шашлык и не ем свинину. Всегда только СВЕЖЕЕ мясо в проверенных крупных сетях, мариную сама недолго в луке, вине и т.д. (что есть под рукой), очень люблю курицу в кефире и рыбку зажаренную в фольге с лимончиком. Но НИКОГДА НЕ БЕРУ шашлычные заготовки!
маруся
Сообщение было удалено
Боже(( мне аж худо стало
Гость
Сообщение было удалено
девушка пятно выводит
Катрина
100% пищевая добавка-краситель, что-то с этой оперы.Вернулись в магазин? сообищиле о случае?
кристина
да чем тока не отмывала столещницу,хлоркой и тд...да и хрен с ней,просто очень уж страшно,она так вьелась сильно,жуть,никогда девки не покупайте маринованное мясо,н дай бог траванётесь,ядом каким спиртованным маринуют...фуу
кристина
Катрина:да,я на след день утром зашла туда,там продавцы другие были,другая смена,я начала рассказывать о случившемся,они даже слушать не стали,ушли,я попросида позвать менеджера,они сказали что из начальства нет никого,но муж у меня работает в ОБЭПе,у него куча знакомых в рос потр.надзоре,и слава богу)))))))РАЗБИРАТЬСЯ ОН БУДЕТ)))))чтоб их там всех...уродов...
Гость
выжила,радуйся) теперь учись сама готовить,интерессно кстати.
Эмилия
Сообщение было удалено
Санэпидстанцию на них (продукт надо в качестве вещдока предъявить). А еще есть там какой-то орган по контролю за качеством продуктов питания. Только надо этих отравителей населения долго и умно пасти, чтобы не отвертелись: собирать улики, свидетелей, документировать. Это если наказать хотите (в любой цивилизованной стране они бы давно на мир смотрели через решетку).
Вообще страшно от того, что за свои деньги люди в России себе могут смерть купить под маринадом и в красивой упаковке. А продавцы этой отравы ходят
барыши подсчитывают.
Вообще страшно от того, что за свои деньги люди в России себе могут смерть купить под маринадом и в красивой упаковке. А продавцы этой отравы ходят
барыши подсчитывают.
bembi
Я почему то про марганцовку подумала, и цвет подходящий и животы заболели и отмыть тяжело...
Гость
Сообщение было удалено
кстати, да, похоже... когда несвежее мясо, она запах убивает
девушка - технарь
в пиве отлично маринуется. Особенно вкусно получается в темном, но жарить надо подольше, чем маринованный в уксусе шашлык.
Эфа
А мне нравиться маринад из уксуса. Обожаю подкисленное мясо.
Эксперты Woman.ru
-
Леонова ОльгаПсихолог10 ответов -
Максим МалаховПсихолог418 ответов
-
Елизавета ПолетПсихолог5 299
-
Сергей ЗабиякоСемейный психолог132 ответа
-
Елена КапитоноваКлинический психолог16 ответов
-
Алёшина МарияПсихолог144 ответа
-
Алексей СемкоПерсональный тренер,...103 ответа
-
Михаил ПанПсихолог275 ответов
-
Сергей ГубановПсихолог34 ответа
-
Ольга РебертПсихология человеческих...13 ответов
Мисс мира
Покупайте ЦЕЛЫЕ продукты, а не полуфабрикаты. Лучше знать, что ты ешь.
гость 269-271
Сообщение было удалено
))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
гость 269-271
а по теме -согласна со многими, 100% марганцовка. она вонь отбивает и испорченному мясу товарный вид придает. причем мясо наверно было даже не 10-ой свежести, если так обильно ей залили. эти гады обычно держат тухлятину в растворе марганцовки какое то время, потом моют и мясо как новенькое на вид без всяких маринадов. в связи с горьким опытом, теперь мясо долго нюхаю перед покупкой, т.к. запаха тухлятины после такого отмачивание ВООБЩЕ нет, а запах марганцовки ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ слабый
Гость
автор ну вы же не в ссср живет что бы ТАКОЕ решится купить! меня удивляет что еще остались люди которые не вкурсе почему магазины продают маринованное мясо... Автор вы наверное наивно полагаете что это для вашего удобства, да? ))))) бедная автор нельзы быть такой наивной.
Мясо в магазинах (говорю это как человек имевший к этому всему отношение), даже в самых дорогих ,маринуют ПО ОДНОЙ ЕДИНСТВЕННОЙ ПРИЧИНЕ- У ТАКОВО МЫСЯ ВЫШЕЛ СРОК ИЛИ ОНО ДАЖЕ ЕЖЕ ПОДПОРТИЛОСЬ ! Как говорится бизнес и ничего личного. Покупайте обычное мысо (хотя и это конечно не панацея, но там хоть как то можно разглядеть) и маринуйте самостоятельно. Что там мариновать та 3-4 час и готово.
Мясо в магазинах (говорю это как человек имевший к этому всему отношение), даже в самых дорогих ,маринуют ПО ОДНОЙ ЕДИНСТВЕННОЙ ПРИЧИНЕ- У ТАКОВО МЫСЯ ВЫШЕЛ СРОК ИЛИ ОНО ДАЖЕ ЕЖЕ ПОДПОРТИЛОСЬ ! Как говорится бизнес и ничего личного. Покупайте обычное мысо (хотя и это конечно не панацея, но там хоть как то можно разглядеть) и маринуйте самостоятельно. Что там мариновать та 3-4 час и готово.
гость 269-271
гость 26, ага, и даже не "подпортилось", а уже неслабо воняет
а может морганцовка??? я где то читала мясо ей "освежают" чтобы цвет приобрело товарный
Гость
самый вкусный шашлык получается, если мариновать в томатном соке, побольше лука + соль+ перц
курица очень сочная и мягкая получается в майонезе + укроп+чеснок
шашлык из осетрины - лук и лимонный сок
всю жизнь так мариную, ни один человек не сказал, что не вкусно
курица очень сочная и мягкая получается в майонезе + укроп+чеснок
шашлык из осетрины - лук и лимонный сок
всю жизнь так мариную, ни один человек не сказал, что не вкусно
Гость
фуууу терпеть не могу мясо маринованное в томатном соке, фигня какая то со вкусом борща.
Гость
Автор не надо ни какого изврата в виде кефиров ,майонезов и томатных соков. Это я вам говорю, как человек буквально выросший в старне шашлыка и на шалыке (г.Алмата)
Лучший маринад лук+черный . перец.. .
.с уксусом есть нюанс... кто то добавляет его сразу в маринад... но надо учитывать , что уксус как бы иссушает мясо. Кто то сбрызгивает уксусом непосредсвенно в процессе жарки. Мне нравятся оба варината, вам как начинающему советую сначала попробывать вариан со збрызгиванием в процессе жарки.
Лучший маринад лук+черный . перец.. .
.с уксусом есть нюанс... кто то добавляет его сразу в маринад... но надо учитывать , что уксус как бы иссушает мясо. Кто то сбрызгивает уксусом непосредсвенно в процессе жарки. Мне нравятся оба варината, вам как начинающему советую сначала попробывать вариан со збрызгиванием в процессе жарки.
Алиция
Сообщение было удалено
Я один раз ела шашлык, замаринованный предварительно в большом количесте лука, соли, перца и силантры (кинзы). До сих пор вкус помню. А, может, мясо было хорошее само по себе. Или голодная была... :)))))))
Risha
Если хотите что бы мясо было мягким -возьмите 1-2 киви ,почистите их ,натрите на терке и замаринуйте кусочки мяса в этой смеси на 2-3 часа ,посолите добавьте специи ,но в уксусе не маринуют это моразм ,уксус добавляют в лук при подаче
Гость
Сообщение было удалено
пр окифи тоже недавно узнала, новая мода кстати... И с ними главное не переборщить они так странн она мясо влияют.. стоит перебачить все мысо как каша-я так удивлина этому свойству данного фрукта!
Внимание
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
Виктория
проверенный годами маринад - очень простой и мясо всегда получается идеальным. Томатный сок, лук, чеснок и специи на выбор (я беру обычно смесь трав "итальянскую" и смесь перцев) и замочить мясо хотя бы на пару часов - лучше на ночь, но не более чем на сутки, а то прокиснет. Все натуральное ив кусное, кислота в соке прекрасно смягчает мясо и делает его очень сочным, плюс никакого алкоголя и уксуса в маринаде ))
Форум: Диеты и ЗОЖ
Всего: 213 128 тем
Новые темы за 3 дня: 104 темы
- Думала спорт поможет2 ответа
- Как же классно себя чувствуешь после разгрузочного дня?7 ответов
- Диета или образ жизни2 ответа
- Бывало ли есть одну картошку целую неделю?13 ответов
- Похудение на воду2 ответа
- Толстею как быть?33 ответа
- Как потолстеть?12 ответов
- Тренер,плавание11 ответов
- А вы как подтягиваетесь?6 ответов
- Я постоянно хочу есть..4 ответа
Популярные темы за 3 дня: 23 темы
- Отзовитесь! кто после ЭКО забеременил?219 390 ответов
- Я похудела на 27 кг.155 888 ответов
- Душа не стареет! Женщина с 40 до 60 лет , правда ягодка ? - 2109 416 ответов
- Толстею как быть?33 ответа
- Бывало ли есть одну картошку целую неделю?13 ответов
- Как потолстеть?12 ответов
- Как же классно себя чувствуешь после разгрузочного дня?7 ответов
- Диета или образ жизни2 ответа
- Думала спорт поможет2 ответа
- Похудение на воду2 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
вчера с мужем на дачу поехали,решили там пожарить шашлык,заехли в магазин где все время закупаемся,купили мясо,свинину,до этого все время покупала маринованную в уксусе или лимоне,тут решила купить в клюквенном соку,советовали,говорили оч вкусно,обнаружила что некоторые куски большие,принесла на кухню решила разрезать их,капнула на столешницу этот сок,потом не могла его отмыть,я тёрла чем только можно-без толку,тогда я не придала этому значения-когда мы сьели шашлык(до этого ничего не ели)у нас с мужем сильно заболели животы((((((одинаковой болью,такими резями,я вот думаю-чем таким сиреневым вместо клюквы они его "мариновали",девочки,ведь это ужас,вот так и не знаешь чего и есть(((((