Что приготовить из черствого хлеба?
Периодически остается подсохший хлеб, стало жалко выбрасывать. Подскажите, что можно сделать из черствого хлеба? Остается и белый, и черный? Может, есть проверенные рецепты? Как еще можно использовать старый хлеб? Буду благодарна за любые идеи. #черствыйхлеб #рецепт
Гость
29 ответов
Последний —
Перейти
Namtar
можно сделать вкусные домашние сухарики
Гость
А белым хлебом сделать сладкие гренки, а с чёрным солёные.
Гость
В воде замочите и покормите птичек или уток в пруду
Гость
отдать теще
Из чёрствого хлеба можно приготовить сухарики, гренки, горячие бутерброды или запеканку. Важно использовать зачерствевший, а не испортившийся хлеб. Если на нём появилась плесень, хлеб нужно выбросить.
На фото чесночные гренки.
На фото чесночные гренки.
Гость
Черствый хлеб — это готовые хлебные крошки и основа для загустителей. Его можно восстановить, размочив, или использовать в сухом виде.
Сладкие блюда:
*Хлебный пудинг. Размочите хлеб в молоке с яйцами и сахаром, добавить сухофрукты по вкусу, запечь.
*Второй вариант: Возьмите 300г яблок, черствый хлеб, 1 столовая ложка манной крупы, 1 ст. л. сахара, 2 яйца, молоко. Яблоки натрите на терке и смешайте с остальными ингредиентами. Выложите смесь в форму, сверху положить дольки яблок и запечь.
Соленые закуски:
*Гренки. Нарезать кубиками, подсушить в духовке с специями. Добавлять в супы и салаты.
*Сухарики. Нарезать, посыпать солью и травами, запечь до хруста.
Панировка и загущение:
*Фарш/Котлеты. Размоченный хлеб добавляет сочности в мясной или рыбный фарш.
*Супы-пюре. Просушенные и перемолотые сухари используют вместо муки для загущения.
Сладкие блюда:
*Хлебный пудинг. Размочите хлеб в молоке с яйцами и сахаром, добавить сухофрукты по вкусу, запечь.
*Второй вариант: Возьмите 300г яблок, черствый хлеб, 1 столовая ложка манной крупы, 1 ст. л. сахара, 2 яйца, молоко. Яблоки натрите на терке и смешайте с остальными ингредиентами. Выложите смесь в форму, сверху положить дольки яблок и запечь.
Соленые закуски:
*Гренки. Нарезать кубиками, подсушить в духовке с специями. Добавлять в супы и салаты.
*Сухарики. Нарезать, посыпать солью и травами, запечь до хруста.
Панировка и загущение:
*Фарш/Котлеты. Размоченный хлеб добавляет сочности в мясной или рыбный фарш.
*Супы-пюре. Просушенные и перемолотые сухари используют вместо муки для загущения.
Гость
Самое простое — сухари. Белый хлеб режем кусочками, слегка подсаливаем и досушиваем в духовке на слабом огне. Черный тоже можно, но он для супа с гренками хорош. Эти сухарики потом можно смолоть в панировочные сухари, они в разы лучше магазинных.
Попробуйте классику — хлебный суп. Это старинное блюдо. В кипящий бульон кладутся мелко накрошенные сухари из черного хлеба, добавляется лук, зелень. Получается сытно и очень по-домашнему.
Из батона можно сделать сладкие гренки. Размочи ломтики в смеси молока и яйца с сахаром и обжарь на сливочном масле.
Попробуйте классику — хлебный суп. Это старинное блюдо. В кипящий бульон кладутся мелко накрошенные сухари из черного хлеба, добавляется лук, зелень. Получается сытно и очень по-домашнему.
Из батона можно сделать сладкие гренки. Размочи ломтики в смеси молока и яйца с сахаром и обжарь на сливочном масле.
Гость
Весь неиспользованный хлеб сразу режу на кубики и сушу в духовке. Складываю в банку или мешочек. Это готовая основа для будущих гренок в суп или салат «Цезарь».
Прокручиваю сухари в блендере в мелкую крошку и добавляю в фарш вместо булки. Они лучше впитывают сок и не дают котлетам развалиться.
Тирамису для ленивых. Дно формы выкладываю сухариками из белого батона, сбрызгиваю их крепким кофе, промазываю слоем смеси из творога/сливок/сахара. И так 2-3 слоя. В холодильник на ночь — и сухарики превращаются в нежнейший десерт!
Прокручиваю сухари в блендере в мелкую крошку и добавляю в фарш вместо булки. Они лучше впитывают сок и не дают котлетам развалиться.
Тирамису для ленивых. Дно формы выкладываю сухариками из белого батона, сбрызгиваю их крепким кофе, промазываю слоем смеси из творога/сливок/сахара. И так 2-3 слоя. В холодильник на ночь — и сухарики превращаются в нежнейший десерт!
Гость
Панировочные сухари.
Гость
Х ерня вопрос
Гость
Из черного баварского делаю панировочные сухари.
Для редкого праздника для мужа. Шницель из телятины, или индейки. (Свинину избегаем, как и жаренное). Но изредка могу и жарить. Тем более очень быстрое легкое в приготовлении блюдо . С горчицей и/или хреном, яйцом, этими панировочными сухариками.
Для редкого праздника для мужа. Шницель из телятины, или индейки. (Свинину избегаем, как и жаренное). Но изредка могу и жарить. Тем более очень быстрое легкое в приготовлении блюдо . С горчицей и/или хреном, яйцом, этими панировочными сухариками.
Гость
"Порезать" - это когда кого-то в тёмной подворотне ножом пырнули.
А хлеб НАрезают. Размочите и разрежьте, или просто нож поострее возьмите.
А хлеб НАрезают. Размочите и разрежьте, или просто нож поострее возьмите.
Какая у вас бурная фантазия, учитель русского вы наш.
Специально для вас из грамоту.ру:
У глагола порезать есть значение 'разрезать на несколько частей, нарезать'.
Так что, узбагойтесь и учите как грамотно ставить запятые😁
Специально для вас из грамоту.ру:
У глагола порезать есть значение 'разрезать на несколько частей, нарезать'.
Так что, узбагойтесь и учите как грамотно ставить запятые😁
Гость
"Порезать" - это когда кого-то в тёмной подворотне ножом пырнули.
А хлеб НАрезают. Размочите и разрежьте, или просто нож поострее возьмите.
А хлеб НАрезают. Размочите и разрежьте, или просто нож поострее возьмите.
Ещё спешл фо ю
"Порезать на куски" означает нарезать что-либо на несколько отдельных частей. Это словосочетание употребляется для обозначения процесса разрезания целого предмета (например, торта, хлеба, мяса, бумаги) на меньшие фрагменты. "
😂😂😂
"Порезать на куски" означает нарезать что-либо на несколько отдельных частей. Это словосочетание употребляется для обозначения процесса разрезания целого предмета (например, торта, хлеба, мяса, бумаги) на меньшие фрагменты. "
😂😂😂
Если не совсем-совсем чёрствый, то яичницу с хлебом. Если уже совсем, то только сухари, но вы их всё равно есть не будете - пролежат несколько лет в кладовке, в них заведутся мошки/мышки, и вы с чистой совестью их выкинете.
Золотая Рыбка
Сухари недавно готовила. С борщом да чесночком - самое то.
Ну и берите хлеба поменьше.
Ну и берите хлеба поменьше.
Эксперты Woman.ru
-
Садовников ЭрнестПсихолог....1 035
-
Елизавета ПолетПсихолог5 605 -
Михаил ПанПсихолог323 ответа -
Анастасия ТолковановаПсихолог, специалист по...320 ответов -
Екатерина МовчанПсихолог, специалист по...3 ответа -
Леонова ОльгаПсихолог18 ответов -
Карина ПодьячеваПрактикующий психолог37 ответов -
Сергей ЗабиякоСемейный психолог136 ответов -
Елена КапитоноваКлинический психолог16 ответов -
Алёшина МарияПсихолог144 ответа
Гость
Если не совсем-совсем чёрствый, то яичницу с хлебом. Если уже совсем, то только сухари, но вы их всё равно есть не будете - пролежат несколько лет в кладовке, в них заведутся мошки/мышки, и вы с чистой совестью их выкинете.
Чего это вдруг.
В супы, салаты на ура идут. Если смогли тонко пластинками порезать засушить, то как тосты для кучи всего. Люди деньги платят готовые купить, а тут уже свои есть.
У нас редко хлебобулочные дома, обычно не сами покупаем, но когда есть и вижу что не съедим свежими, нарезаю как мне надо и в аэрогриль. Быстро, отлично получаются и всегда используются. Однозначно больше чем свежий хлеб.
В супы, салаты на ура идут. Если смогли тонко пластинками порезать засушить, то как тосты для кучи всего. Люди деньги платят готовые купить, а тут уже свои есть.
У нас редко хлебобулочные дома, обычно не сами покупаем, но когда есть и вижу что не съедим свежими, нарезаю как мне надо и в аэрогриль. Быстро, отлично получаются и всегда используются. Однозначно больше чем свежий хлеб.
Гость
Квас можно делать.
сижу, грущу, чай пью
вымочить, нарезать кубиками, посыпать хмели-сунели и отправить в духовку, через 15 минут будут вкусные сухарики.
Gala
Гренки 😊
Из черствого хлеба можно сделать отличные гренки для супа или салата - просто нарежьте кубиками, немного посолите и обжарьте на сковороде с маслом. Ещё отличный вариант - хлебная запеканка или пудинг с яйцом и молоком, получается вкусно и сытно. И крошку из подсохшего хлеба можно подсушить в духовке и использовать как панировку для котлет или рыбы - ничего не пропадает, а блюда становятся интереснее.
Форум: Рецепты
Всего: 30 069 тем
Новые темы за сутки: 31 тема
- Пекарский порошок что это?4 ответа
- Как понять что арбуз испортился?2 ответа
- Как понять что пельмени испортились?1 ответ
- Как понять что кабачок испортился?4 ответа
- Как понять что сосиски испортились?4 ответа
- Как сохранить арбуз до нового года?6 ответов
- Можно ли замораживать груши?4 ответа
- Что приготовить из твердых груш?5 ответов
- Тыквенный чизкейк без выпечки - кто-то пробовал?2 ответа
- На каком режиме готовить плов в мультиварке?6 ответов
Популярные темы за сутки: 4 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Как сохранить арбуз до нового года?6 ответов
- Что приготовить из твердых груш?5 ответов
- Как понять что сосиски испортились?4 ответа
- Пекарский порошок что это?4 ответа
- Как понять что кабачок испортился?4 ответа
- Можно ли замораживать груши?4 ответа
- Тыквенный чизкейк без выпечки - кто-то пробовал?2 ответа
- Как понять что арбуз испортился?2 ответа
- Как понять что пельмени испортились?1 ответ
Следующая тема
Предыдущая тема