Чем заменить ГРИБЫ в …

Чем заменить ГРИБЫ в этом блюде?

Девчонки, я раздобыла очень вкусный рецепт, но грибов у меня нет. Чем, по-вашему, их можно заменить, чтобы блюдо не потеряло во вкусе? ФАРШИРОВАННЫЕ БУЛОЧКИ4-5 несладких булочки (лучше ржаных); 50 г сливочного масла; 1 большая луковица; 200 г шампиньонов; 2 яйца; морская соль; свежемолотый чёрный перец; петрушка; 20 г твёрдого сыра.Булочки разрезать вдоль, вынуть мякиш и мелко-мелко нарезать, смешать с измельчённым луком и шампиньонами. Смесь обжарить до золотистости. Яйца сварить, остудить и мелко нарезать, добавить в начинку. Внутреннее пространство булочек смазать сливочным маслом и наполнить начинкой. посыпать тёртым сыром и запекать в духовке, пока сыр не расплавится.

04 сентября 2009, 11:40

Белочка

[3375364353]

Ответить автору

25 ответов

Последний — 03 июля 2020, 23:23 Перейти

Гость

[2270632391]

04 сентября 2009, 12:22

вообще грибы тут по-моему важный ингредиент.. замените курицей

Гость

[1865019924]

04 сентября 2009, 12:25

Оливками замените, тока не солите больше. Петрушечки добавьте.

Белочка

[3375364353]

04 сентября 2009, 12:25

А консервированные грибы тут ника не покатят7 или сушёные, если сварить их и обжарить7

Маррария

[414230926]

04 сентября 2009, 12:26

Автор, грибы вы тут даже курицей не замените, потому что внутренность должна быть нежной. По-моему, грибы сейчас не проблема купить - не поленитесь)

[1272215280]

04 сентября 2009, 12:28

Жаренными баклажанами. Как вариант. Пожарить баклажаны и нарезать на маленькие кусочки.

Белочка

[3375364353]

04 сентября 2009, 12:31

Маррария, я боюсь покупать грибы, если честно. у нас отравления грибами сплошь и рядом, причём съедобными.

Белочка

[3375364353]

04 сентября 2009, 12:32

Что, если ветчинкой нежной заменить? С сыром сочетаться должно идеально.

мики

[3719493817]

04 сентября 2009, 12:32

Мелко порубите соленые огурцы (не маринованные) и потушите с мелкорубленным луком. По вкусу почти не отличаются от грибов. Я так пироги делаю, все считают, что с грибами :)

звезда мишлен

[1128231423]

04 сентября 2009, 12:46

дойдите до ближайшей лавки и купите шампиньонов, они все выращены искусственно, отравиться ими невозможно.

замените кабачками, если параннойя по грибам не отпустит

Гость

[138875900]

04 сентября 2009, 12:50

#10

Белочка

Сообщение было удалено

что даже шампиньонами травятся??? во дают!

Гость

[138875900]

04 сентября 2009, 12:52

#11

шампиньоны даже сырые кушать можно - 100% не отравитесь! Они же все в тепличных условиях выращиваются, не в лесах-лугах-степях, не бойтесь!

Похожие темы

Белочка

[3375364353]

04 сентября 2009, 12:52

#12

10 Свежие шампиньоны у нас не продают, я живу в маленьком райцентре. тока сушёные! подойдут?

Белочка

[3375364353]

04 сентября 2009, 12:53

#13

И к тому же, дорого это. не по доходам.

Белочка

[3375364353]

04 сентября 2009, 12:54

#14

Так что, ветчинка к сыру не покатит?

Кириллица

[909288202]

04 сентября 2009, 13:01

#15

Белочка, а мороженных шампиньонов в пакетах у Вас нет? или из банки резанные?

Fly

[259226106]

04 сентября 2009, 13:08

#16

Сообщение было удалено

Присоединяюсь. Только баклажаны лучше всего испечь в духовке и снять кожицу. В нарезанном виде с приправами почти не будут отличаться от грибов

Гость

[3504707563]

04 сентября 2009, 14:05

#17

Жаренными кабачками :)

Белочка

[3375364353]

04 сентября 2009, 15:25

#18

Кириллица

Сообщение было удалено

Консервированные в стеклянных банках продаются.

Новая Муха

[10931672]

04 сентября 2009, 15:50

#19

Мясом ,курицей, колбасой с огрурцами и сыром, баклажанами маринованными или жаренными со сметанкой. А вообще чем угодно, хоть кукурузой из банки или фасолью с маринованными огурчиками. Только вкус у всех начинок будет разный :)

Гость

[3083456897]

04 сентября 2009, 16:20

#20

Чем угодно можно. Я бы кальмарами заменила. Или яйцами.

звезда мишлен

[1128231423]

04 сентября 2009, 16:51

#21

Белочка

Сообщение было удалено

шампиньны дешевле ветчины и курицы, так что берите как в рецепте и делайте

можно заменить зеленым луком, спасссировать его в сливочном масле.

Гость

[2726265439]

04 сентября 2009, 19:07

#22

Горбушей.

Эксперты Woman.ru

Ольга

[3815427062]

04 сентября 2009, 23:43

#23

заменить,конечно,можно,но это будет уже другое блюдо.Если бы грибы здесь были одним из 10 ингредиентов,то не критично,а так...Получится как бывает на кулинарных сайтах"я сделала это блюдо,но заменила то,то и то,это не добавила,а вот это наоборот добавила,получилась редкостная гадость".Купите консервированных шампиньонов,делов-то.Только не берите маринованные,есть шампиньоны вареные

Белочка

[3375364353]

07 сентября 2009, 10:05

#24

Спасибо всем за ответы!

Девочки, так уж вышло, что мне не пришлось ничем заменять грибы. Приехали друзья - парочка опытных грибников, угостили опятами. Блюдо получилось на ура!

Гость

[2364653129]

03 июля 2020, 23:23

#25

Белочка

Так что, ветчинка к сыру не покатит?

покатит) я вообще грибы не люблю) только не лучше ли реально вкусные другие рецепты найти? но думаю что подобные булочки можно и с фаршем и с курицей, со всем что любите и сами с сыром кушать сможете) а то получается по рецепту что то вроде грибных гамбургеров)