Какая еда переоценена?

Я часто в командировки по разным странам мотаюсь, всегда местные деликотесы пробую. Самая вкусная селёдка в Нидерландах, особенно свежая из ведерок в специальных киосках. Она нежнейшая, малосольная, по вкусу даже немного сладковатая.

конечно итальянское - пеперони пицца паста их и т д

тем более что есть сочные бургеры и прочее

переоценено

о дааа! редкостная гадость

так это итальянский фаст-фуд, чтобы бедным желудок набить

настоящая итальянская еда:

фиорентина
эскалоп с белым трюфелем
мягкие венецианские крабы с полентой
боттарга
заяц в черном шоколаде

а вот самая итальянская дрянь - та часть римской кухни, которая называется "пятая/четверть" - еда нищих из отбросов

самое характерное блюдо - ригатони кон паята

макароны с соусом из паяты, а паята это кишки молодых животных с СОДЕРЖИМЫМ (гов_ном). Так даже филиппинцы со скандинавами не изгалялись, которые падаль едят

Устрицы

это не вопрос - переоценена еда или нет.
это вопрос о том, кто что любит, кто что ест и кто и за что готов платить (из еды)

Устрицы. На вкус, как морской слизняк. Не пробовала слизняка,но думаю он именно такой, но менее соленный.

Алкоголь, это не еда, но не понимаю фишки. На вкус это ужасно. Опьянение само тоже не айс.

Во-первых он круасСан

А во-вторых от авокадо
йа например йа не в восторге 🤮

Вот лазанья вапще 🤢

Мне его лично делали ... Тупо котлетка с хлебом и соусом...

Дядя вы идиот или таки да?)🧐

Енто г которое вы посоветовали есть ни одному человеку Нельзя.

Бесполезно...

Если ннннала абьяснять - то нинада абьяснять...

Не ваши генетически продукты вот и фсе.

Жрите свой шалык-машлык с вином и сырой петрушкой и фасолью и рисом, которые хрен ещё переваришь...

Раньше мороженое сравнивали

Ленинградское было вкусней!)))

Если магазинный салатик, то там его делают из просроченных продуктов, из мясных и колбасных обрезков, которые не удалось вовремя продать. И это всё густо заливают майонезом.

Авокадо 🥑

Как показывает долгий опыт, в продуктах, блюдах очень важно качество, конкретный вид, тип, и как приготовили.

Допустим авокадо. На рынки где они достаточно дорого стоят для обычных людей, поставляются самые дешевые невкусные сорта, но с долгим сроком хранения. Их есть невозможно. Свежие сорта тапа хасс имеет совсем другой вкус и структуру.
Устрицы упоминали, понятно что далеко не всем они в теории нравятся. Но тоже зависит сильно от сорта, места произрастания, свежести, размера. Приготовление отдельная песня, вкусные настоящие круассаны надо уметь готовить и нужно очень много качественного сливочного масла. Уверена в недорогих пекарнях на нем экономят. Или паста. Смотря какая, с чем, ее сотни рецептов. Но самое главное что нам самим нравится, что нет.

А вы пробовали настоящий французский (!) круассан? Например, где-нибудь в Страсбурге?.. У нас их вообще не бывает по определению. Там тесто должно быть из 128 слоёв (складывать пополам и снова раскатывать 7 раз надо!).

Вот и я о чем. Приготовить круассан целое дело, процесс и много сливочного масла.

Для очень слоистых круассанов соотношение масла и теста обычно выше, и процесс ламинирования играет ключевую роль. Чтобы достичь максимальной слоистости, многие пекари используют соотношение 1:2 (масло к тесту по весу), что составляет около 50% от веса теста в масле. Это помогает создать больше слоев и придает хрустящую, маслянистую текстуру.

На практике это означает:
• Для каждого 1 килограмма (1000 граммов) теста используется около 500 граммов масла.

Кроме того, чтобы улучшить слоистость:
• Важна правильная техника ламинирования, включающая многократное складывание и раскатывание теста, чтобы создать множество слоев теста и масла.
• Масло должно быть холодным и твердым, по консистенции схожим с тестом, чтобы оно не вытекло в процессе складывания.

Дополнительное количество масла и тщательная техника дадут вам легкую, воздушную и слоистую текстуру в круассанах.

Тесто, паста - голые углеводы
Как это может быть вкусно

И в чем прикол ? Просто углеводы и жир

Да вкусно, блин! В.к.у.с.н.о, понимаешь? Аж дух захватывает! Ты ЗОЖник? Сочувствую :-(

Роллы, пицца, приелось как-то уже. Ещё колу и прочие газировки никогда не любила, вот прям не понимаю, ак её пить можно. И минералку тоже.

Они вкусные.
Кстати, оливки и маслины - это одно и то же.

заяц-волк!😄

и сыр у них есть дрянь такая же

Это тот который и живыми личинками - Казу Марзу?

Да разное у них есть

и лягушек едят на севере, как французы
и триппа - желудок говяжий
и мышей (соней)
и вонючий рыбный соус есть - Коллатура ди Аличе

Нет, не зожник
Но вкусно это хинкали сочные или манты с рубленой бараниной и луком из тонкого упругого теста, борщ с салом, тар тар из лосося свежего, шашлык из сочной баранины, слабосоленая семга Мурманская, клубника, помидоры мясистые с солью, даже те же чебуреки хрустящие с несладким чаем это вкусно. Но что вкусного в пустом голом тесте ?

вообщем итаки едят бяку и язык у них такой же

Есть черные, а есть зеленые, и вкус у них отличается.