Огурцы обалденные.

не ложить, а накласть

покласть

Накложить

За неимением подвала и родниковой воды до конца совету последовать не получится, а вот за состав специй автору спасибо. Буду делать малосольные, что-то захотелось огурчиков..

У нас говорят накласть кучу го.....на. Поэтому и не употребляю это слово.

Спасибо за рецепт, не знала о таком способе консервирования. Несколько вопросов, пожалуйста:

7 дней огурцы стоят в тепле, в комнате? Крышки используются металлические или можно пластиковые? Очень желательно хоть примерные пропорции соли и воды. Не будешь же правда в рассол яйцо пихать, еще занесешь бактерии со скорлупы. Перец черный или душистый, лаврушки много? Приправу резать или целиком? Банки стерилизованные? Они не взрываются?

Отвечаю "внучке".1. 7 дней вконтакте 2. Крышки металические 3. Соли примерно 900г на ведро воды, но все же лучше проверять яйцом ( обдайте кипятком) 4. Пряности на вскус ( я люблю много) 5. Травы целиком сверху огурцов, чтоб не всплывали под груз ( тарелка и банка с водой) 6. Банки не стерилизовать ( в подвале прохладном стоят год и больше. Если крышка вздуется - не страшно это газ от брожения ) Не пугайтесь плесени в ведре на травах - так должно быть. Огурцы по такому засолу едим уже 30 лет.

как это проверить яйцом...

подробно объясните????а?

Пардон. Не вконтакте, а в комнате. Позно - хочу спать.

Ну дайте нормальный рецепт!!!

вот для тупых...пошагово???

А!!!

В холодную воду + соль = размешали, бросили сырое яйцо, если оно всплыло рассол готов. Эффект Мертвого моря.

с этим словом только куча г*вна и ассоциируется

так что нет проблем

блин..как интересно...

ХАЧУ до смерти ....

ну научи!!!

я из-за огурцо контакте регистрироваться не буду

да и не простоят они там семи дней

на второй сопрут

слова "накласть" вообще нет...

вы чё? сдурели????

16. подумеш

ну наложить

Чего научи? Есть научить? Так с картошкой жареной огурчик хрустит, в салатики зимние, на закуску с кумушками под 30 грамм. Рецепт простой и не сложный, огурчики выбирай засолочные. Утром вставать надо, лотарею играю в 9.00. А то у меня огурцы уже вконтакте стоят, а не в комнате.

эх((((

ГОТОВИТЬ научи...

третий год какая то фигня получается вместо нормальных огурцов(((

Огурцы малосольные .

Кг огурцов разрезать пополам , 3 -4 зубчика чеснока нарезать мелко , укроп ,

петрушку , еще можно сухую смесь прованских трав , соль 1- 2 ч ложки -- положить все в пакет , поболтать все , чтобы соль и приправы разболтать по огурцам ,отжать воздух. завязать пакет и через полчаса - час огурцы готовы.

Приятного аппетита ! )

Ой! НУ выбираеш огурцы на рынке засалочный сорт. Моеш. Кладеш, ложеш, накладаеш, помещаеш ( достали!) в ведро + 2 головки чеснока (можно не чистить, а разрезать)+ хрен с листьми+ зонтики укропа+ листья вишни+ листья смородины+ лаврушку+ черный перец горошком+ красный немного (если любиш остренькие) и все заливаеш соленой водой ( читай выше). Стоит 7 дней и бродит, бродит. бродит в комнате. Плесени на травах не пугайся - так должно быть. Груз не забудь, чтоб не всплывали. Потом, по истечении 7 дней, все огурцы разложи по банкам, залей простой водой и закатай крышками металлическими и в прохладный повал немедленно! Лишнюю соль простая вода заберет через некоторое время ( не будеш же сейчас жрать их - это на зиму).

ВыбираешЬ , знак ЬЬЬЬЬ !!!!!

первый грамотный человек появился,а раньше стеба никто и не заметил, зато все кулинары зашибись....

Мадам, вы умница!

Девочки, я тоже такие огурчики квашу уже лет так надцать...ооооочень вкусно!!!!

Автор, а потом эту траву Вы тоже в банки кладете ? Или просто одни огурцы и залить холодной водой?

Просто огурцы и заливаю холодной водой. Лишнюю соль простая вода заберет. А трав уже не надо.

в данном случае следовало говорить" не класть"!

И покладать