Девушки, подскажите пожалуйста, что приготовить друзьям/коллегам/парню/родственникам, что бы произвести хорошее впечатление. Я готовлю не очень хорошо, посоветуйте пожалуйста доступные и вкусные рецепты, что бы покормить каждого. Заранее спасибо #рецепты
Шарлотку с яблоками!Проверенный рецепт,всем родным очень нравится 👍
Яблоки - 500 г Яйца - 4 больших или 5 маленьких Сахар - 160 г (примерно 3/4 стакана ёмкостью 250 мл) Мука пшеничная - 160 г (1 стакан ёмкостью 250 мл) Соль - 1 щепотка Масло сливочное - для смазывания формы
Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли в светлую густую массу,чтобы проведенная линия по массе была видимой в течение 1-2 секунд, а потом растеклась.
Муку частями просеивать в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешивать лопаткой движениями снизу вверх. Можно добавить 1 ложку сметаны или 1 ст. ложку растопленного сливочного масла для влажности пирога.
Нарезать дольками яблоки.
Форму (диаметром 22 см) выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом и припылить мукой. Вылить в форму 1/2 часть теста, разровнять.
Выложить дольки "цветочком"(по краям к середине)
Сверху залить оставшимся тестом. Таким же образом, по спирали, выложить оставшиеся яблоки.
Выпекать яблочную шарлотку в разогретой духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов. Готовность бисквитного пирога можно проверить деревянной шпажкой, она должна оставаться сухой.
Я обычно использую силиконовую круглую форму.
Получается такая шарлотка очень вкусной,даже у начинающих🙂
Гость
[387263147]
#7
Лапа
Пожарить арбуз. Рецепт в интернете. Я жарила, муж удивился :)
Муж от Лапы вкусных котлеток ждал со сковородки, а она ему арбуз
В сковороде расколите 2 столовой ложки растительного масла. Нашинкуйте очищенный от шелухи лук и поджарьте на сковороде до золотистого цвета(3-5 минут).
Чеснок очистите и нарежьте очень мелко,добавьте к луку вместе с томатной пастой в сковородку(около 2-х минут).На этом этапе можно добавить 1 ст.ложку винного уксуса для кисло-сладкого вкуса.
Тушенку порежьте на мелкие кусочки,добавьте в сковородку,доведите до кипения и влейте полстакана кипятка(+-,исходя из вашего предпочтения густоты соуса). Помешайте и добавьте специи,посолите по вкусу и варите еще 3-5 минут.
Затем уже сваренные макароны добавьте к соусу в сковородке,тщательно перемешайте, добавьте зелень(укроп,молодой лук),посолите при необходимости,снова перемешайте. Выключите огонь и дайте блюду настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.
200 г макарон, коротких с дырочками - ригатони 100 г сыра с голубой плесенью в оригинале - горгонзола дольче (НИКАКОЙ ПАЛЬМЫ!!!) 8 листиков шалфея 1 столовая ложка молока молотый мускатный орех на кончике ножа
варишь макароны в подсоленной воде, столько сколько написано на пачке. сливаешь воду оставив примерно 1 ст. ложку воды
разделив на мелкие кусочки плавишь сыр в сковородке, на маленьком огне, добавляешь туда же молоко
когда расплавится добавляешь мелко нарезанный шалфей, мускатный орех и макароны из кастрюльки
хорошо перемешиваешь - рецепт на 4 порции
залог успеха - хороший сыр, я делаю всегда только горгонзола дольче, даже горгонзола пиканте немного не то
потому если в сыре не уверена - приготовь - попробуй сама если в сыре - пальмовое масло - не выйдет
Гость
[1748346456]
#13
Никогда никому не готовь. Люди о которых ты заботишься будут презирать за слабость, поскольку заботу, почему-то они воспринимают как должное и перестают уважать. Всё что ты делаешь для других - всегда себе в ущерб. Но если ты будешь наоборот принимать заботу и заставлять тратиться на тебе, наоборот вызовет любовь и уважение. Это вот так работает. Всю жизнь я была милой и заботливой с окружающими, никто этого не ценил, все считали ߍохушкой. Сейчас я кривлю лицо, закатываю глаза и откровенно посылаю наχер всех. И знаешь что? Мне муж вкусно готовит.
А зачем им готовить? Они сами не умеют, у них нет своей головы, ручек и ножек или они такие баре, что без прислуги и кухарки не обойдутся? Все вкусное и экзотическое сейчас можно купить в магазине, в кулинарии в готовом виде или можно в ресторан сходить удивиться. А дома готовьте то, что умеете - яичницу, суп, кашу, жареную картоху, макароны, пусть жрут и не выделываются.
Гость
[1916292638]
#18
Умнюк
Удивить можно простым блюдом... Например - обычной картошкой, если знаешь как её пожарить 😉
Я кстати за много лет своей жизни так и не научилась готовить вкусно жареную картоху. Просто заколдованное блюдо какое-то.
Гость
[1916292638]
#19
ШЛИМАЗЛ
Куриные ножки а-ля KFC. Не сложно и вкусно.
Куриные части (голени или крылья) можно залить соевым соусом с тростниковым сахаром, помариновать в холодное и в духовку, тоже просто и вкусно.
Гость
[1916292638]
#20
Гость
Куриные части (голени или крылья) можно залить соевым соусом с тростниковым сахаром, помариновать в холодное и в духовку, тоже просто и вкусно.
*в холодильнике
Гость
[34063724]
#21
Odnatakaya
Утром посмотрю в кулинарных книжках рецепты и напишу
1 батон багет 2 банки тунца в собственном соку по 250 г 1 сладкий красный перец 2 маринованных огурца Сок и цедра 1 лимона Чёрный молотый перец
Срезать концы батона,вынуть мыкоть. Мелко нашинковать репчатый лук. Сладкий болгарский перец и маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками. Освободить консервированного тунца от заливки,размять его вилкой. Добавить нарезанные овощи,лук,майонез,цедру и сок оимона,поперчить по вкусу и перемешать до однородной массы. Нафаршировать батон начинкой,завернуть в фольгу или пленку и поместить в холодильник на 2 часа(минимум). Перед подачей к столу нарезать батон ломтиками. Очень эффектная закуска!
1 батон багет 2 банки тунца в собственном соку по 250 г 1 сладкий красный перец 2 маринованных огурца Сок и цедра 1 лимона Чёрный молотый перец
Срезать концы батона,вынуть мыкоть. Мелко нашинковать репчатый лук. Сладкий болгарский перец и маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками. Освободить консервированного тунца от заливки,размять его вилкой. Добавить нарезанные овощи,лук,майонез,цедру и сок оимона,поперчить по вкусу и перемешать до однородной массы. Нафаршировать батон начинкой,завернуть в фольгу или пленку и поместить в холодильник на 2 часа(минимум). Перед подачей к столу нарезать батон ломтиками. Очень эффектная закуска!
Зачем вы переписываете тут жуткие рецепты? Вы реально такое едите?
Непсихолог
[2330082484]
#29
Умная
Тоже самое. Не могу добиться корочки, но чтоб не пережарено Вначале лук доьавл - он горит. В конце - сырой. В середине - картошка раскисает
Дапатамушта нафиг лук...
Непсихолог
[2330082484]
#30
Автор, чтобы удивлять надо знать кого удивлять и главное с какой целью... канал Ильи Лазерсона в помощь, он многих научил готовить!