Какие холодные супы летом готовить?

Ледяной борщ

Таратор

Зеленый борщ постный можно холодным кушать

Я обычно готовлю холодный борщ. Ну и окрошку, само собой)

Гаспачио еще, свекольник, холодный суп с малиной.

Свари молочный суп. Заморозь в холодильнике. Ешь. Потом кури.

Холодный свекольник. Я родилась в Латвии, жила до 16 лет там, любимый летний суп был, и сейчас всегда готовлю

Я только холодный борщ (свекольник) признаю))) И БЕЗ КОЛБАСЫ только!!!!!
Только с отварной говядиной, и с хреном обязательно))
Сейчас как раз им только и питаюсь ( т.к жара у нас началась)

Окрошку тоже люблю, и тоже только БЕЗ КОЛБАСЫ!!
С отварной говядинкой.
Вообще, люблю докторскую колбаску, да, НО, отдельно (в виде бутербродов))
А в остальных блюдах, она мне весь вкус портит, даже оливье, только с мясом!

гаспаччо - ну оооочень!

Таратор! Няяям-няяммм-ммм.....

Вишнёвый компот. Какие супы?

Фу! Он же сладкий! Потом в пасти сухо! Охота пить!

Постный борщ. Можно пустой, можно на фасоли или грибах.

Научите свекольник делать. Есть все ингредиенты. Расскажите пошагово, как готовите?

Свекольник пробовала - вроде съедобно, не гадость, но по мне не то. Окрошка намного вкуснее. Лучше окрошку делать, а остальные блюда обычные-горячие, а из прохладного- так перекусы, фрукты всякие. И окрошку можно делать на квасе, на кефире, на сыворотке, на минералке со сметаной, на айране, кто как любит. Я люблю только на квасе. Кефирную пробовала - не понравилось.

Мы покупали свеклу маринованную, огурец,ветч ну или отварную говядину, зеленый лук , укроп и яйцо. густота по желанию. Еще сметана. свекольный расмол иногда разбавляли водой, если кисло.

А вы сахара меньше кладите,он с кислинкой.Или Вы как при советском союзе пачками.

Одной мне окрошка всегда напоминает помои для свиней?)))))

Ну что купить то я соображу)) делать то его как? На бульоне? Варить как борщ чтоли? А тогда чем он отличается от борща?

Да, одной. Ты просто не умеешь готовить окрошку. И покупаешь говноквас.

Это так называемые сладкие супы на основе овсянки или риса с вишней, или малиной, или клубникой. В холодном виде очень вкусно

Я никогда этот ужас не пробовала. В детстве видела рвотные массы после оливье, вот окрошка по виду точь в точь. Поэтому чьё-то умение и качество кваса не имеют никакого значения.

Ну это всего лишь Ваше богатое воображение, которое можно применить к любому супу и борщу. Встречала людей, которые окрошку едят раздельно: салат запивают квасом. Окрошкой это становится уже в желудке )))

Пффф! Да каждый Новый Год, в сугробах, транспорте, крылечках магазинов - кучи блевотины! Разного состава - и оливье, и сардельки, и винегрет преимущественно! И что? Теперь совсем не хавать?!!

Я и не настаиваю, просто ответила на пост про неумение готовить. Хоть он был предназначен не мне, увидела в прямом эфире.

Ну, так-то да. А на входе - оливье, которое запиваешь квасом.

Эээ, одной мне кажется, что вы не умеете читать?)))
Я сказала про внешний вид окрошки. Какая разница какой там квас?)))))

Мне нравится гаспаччо. Окрошку тоже не понимаю, по мне удивительно невкусная еда. Ела у разных людей, угощали, сама ее не готовлю.

Да ты что!!! Очень много зависит от кваса! ОЧЕНЬ!!! Я вот "Очаковский" беру - ничё такой квасяра! Ну и местных производителей, тоже ништяк квасец!

Мы со свиньями из одного корыта не хлебали. Вам виднее.

Ну что купить то я соображу)) делать то его как? На бульоне? Варить как борщ чтоли? А тогда чем он отличается от борща?

Варить только яйца. Смешиваете холодным все

А картоха?!

Картоха не должна быть масляной.

Кукси

Мне тоже,не понимаю как ее люди едят?)

так и едим

У меня муж летом в жару ест все супы холодными! Чтобы не было застывшего жира и "эффекта холодца", готовлю супы на нежирной говядине или куриной грудке: обычный борщ, щи, куриный суп с овощами, с фрикадельками, щавелевый суп. Окрошку делаю белковую, без картошки и не заправляю, каждый в тарелке себе чем хочет разбавит и что хочет добавит. Куриная грудка отварная, огурцы, яйца, редиска, много-много укропа и зеленого лука. Муж любит с домашним светлым квасом, добавляет хрен и горчицу. Я с сывороткой ем или кефир+минералка. Ребенку со сметаной делаем и разбавляем обычной водой. Варю щавелевый суп себе, или со свекольной ботвой, могу и щавель и ботву свекольную добавить:) Могу себе просто бульон из курогруди сварить, кучу зеленушки туда накидать - пару яиц вбить: прекрасно и в горячем и в холодном виде!

Холодник и холодный суп из щавеля, окрошка

С помоями для свиней как-то не знакома, росла вдали от свинарника. Окрошку люблю)